用料:巧克力醬250克、君度力嬌酒15毫升、黃油15克、可可粉適量。
1、先將模具抺上油,這是為了烤紙更加貼合。
2、然后用烤紙鋪墊底部和四周,用繩子扎上固定。
3、將巧克力醬放入杯中。
4、然后將裝有巧克力醬的杯子隔熱水加熱。
5、巧克力醬隔熱水加熱至完全融化后加入黃油,攪拌至完全融入。
6、取出杯子,倒入君度力嬌酒攪拌均勻。
7、倒入模子里面,抹平;進(jìn)冰箱冷藏,至少2個(gè)小時(shí)。
8、當(dāng)巧克力變?yōu)楣腆w的時(shí)候連烤紙一起從模子里面取出來,用熱過的刀子切割成小的長方塊。
9、一塊塊地放入可可粉里面,沾滿厚厚一層可可粉。
10、裝入盒中即可。