最佳答案鍋中加水燒開，將通心粉下鍋煮８分鐘左右關(guān)火。撈出過冷水，瀝干水分后備用。紅蘿卜切花形，火腿切３～５厘米長條，洋蔥切末。紅蘿卜和青豆過一下水備用。鍋中加油，加入洋蔥末小火翻炒，再加入番茄醬翻炒均勻。倒入通心粉、紅蘿卜、青豆、火腿一起翻炒，加入鹽、黑胡椒粉翻炒均勻即可出鍋。

用料：意大利通心粉５００克、洋蔥１個(gè)、胡蘿卜（紅）１個(gè)、青豆小半碗、火腿１塊、食鹽４克、番茄醬３勺、植物油適量、黑胡椒粉半勺、水適量。

1、將所有的原材料準(zhǔn)備好。

2、鍋中加適量水，水開鍋后，將意大利通心粉下鍋煮８分鐘左右關(guān)火。

3、煮好的通心粉撈出，過一下冷水，瀝干水分后備用。

4、紅蘿卜隨意切花形，火腿切３～５厘米長條，洋蔥切末。

5、將紅蘿卜和青豆用開水過一下水備用。

6、鍋中加入適量油，加入洋蔥末小火翻炒出香味。

7、將番茄醬加入鍋中與洋蔥末翻炒均勻。

8、倒入意大利面、過水后的紅蘿卜、青豆、火腿一起翻炒幾下后，加入鹽繼續(xù)翻炒１分鐘左右，加黑胡椒粉翻炒均勻即可出鍋。