最佳答案主料：生菜300克。輔料：油適量、鹽1勺、蒜適量、雞精半勺。將生菜根部摘除，菜葉拆散洗凈。鍋熱油，下蒜片炒香。加入生菜，大火翻炒。加鹽、雞精翻炒均勻后裝盤(pán)即可。

主料：生菜300克。輔料：油適量、鹽1勺、蒜適量、雞精半勺。

1.準(zhǔn)備好生菜。

2.生菜拆散洗凈。

3.鍋熱油，下蒜片炒香。

4.加入生菜。

5.大火翻炒。

6.加鹽。

7.加雞精翻炒均勻。

8.裝盤(pán)。

烹飪技巧：

1、加蒜片清炒比較好吃。

2、用大火快炒，炒斷生即可。