雖然不知道酸辣雜湯是什么滋味,但是聽起來很好吃的樣子,蘇田又咽了一下口水。
過來的這兩天,蘇柔見到大家做得最多的動作就是咽口水,果然,都是餓了太久的人了,隨便一點吃食,都能夠攪得他們味蕾豐盛,情不自禁地要流口水。
蘇豆不知道姐姐要怎么做野雞和野兔,廚房就在隔壁,他聽著鍋里油“噼啪”聲,然后蔥被爆香出來,接著是一陣爆炒聲,一股肉香飄來
蘇豆幾欲抓狂,好幾次站起身,想到廚房看看,姐姐到底在做什么,為什么味道那么香,把他勾得肚子嘰里咕嚕地叫個不停。
但是看看床上的病人,他想起姐姐的話,又忍住了。
把病人抬回家的時候,他的情況很不好,身上發(fā)燙,呼吸急促,似乎隨時可能一命嗚呼。
但是現(xiàn)在,經(jīng)過姐姐又是灌藥,又是敷藥,這男子竟然奇跡般地好轉(zhuǎn)起來。如今呼吸平穩(wěn),臉色也不再潮紅,而是慢慢恢復(fù)了正常的臉色。
蘇豆趴在那男子榻邊,一邊神思緲緲著廚房里的美食,一邊煎熬著等姐姐做好飯叫他去吃。
蘇豆左等右等,沒等到姐姐來叫他吃飯,不知不久,就在肉香中趴在榻邊睡著了。
因為是做肉食,所以時間要長一些,蘇柔把紅燒兔肉鍋下的柴火撤出來,大塊的柴燒得太給力,紅燒不能急火,余下一些炭火,慢慢地煨,把免肉的那些汁水都煨進(jìn)肉里,到時候,咬一口滿滿的都是汁水和肥美的兔肉,那感覺簡直是美瘋了。
至于野雞肉,蘇柔勾芡好之后,加入土姜、蔥頭一番爆炒,那噴香的味道,飄出屋外,把村里正在下工的村民,都勾得一陣失魂落魄。
“這是誰家做祭日啊?炒的菜這么香?”
“什么菜呀,這應(yīng)該是炒肉吧?普通的炒菜哪有這么香的!
崗頭村的村民們長期饑餓,因此對食物的渴求達(dá)到了瘋狂的程度,光在空氣中聞著味道,就能辨出是炒肉的滋味。
大家伙肚子里的饞蟲都被勾了起來,腹鳴如鼓,本來沒到點就餓得慌了,再被這香味勾一下,哪還受得了?
于是大家都趕緊捂著肚子跑回家了,不過在家里等他們的只是一碗黑乎乎的野菜粥,而且是菜多米少,一碗下肚,雖說暫時止住了饑餓,根本解不了饞。
大家吃著野菜粥,想著不知道誰家屋里今天竟然煮著肉,不由得都吞了好幾下口水,心中暗生羨慕哪個好命的家伙,今天中午可以吃肉了。
然而讓大家伙惦念的好運(yùn)的家伙蘇長明回到家,才到院里,聞到肉香味,不禁一陣氣血上頭。
不用猜,肯定是蘇柔又在做好吃的,早上才剛罵過她,中午又不思悔改。
蘇長明進(jìn)了院子,扔下鋤頭,氣勢洶洶地沖進(jìn)廚房里。
“爹,你回來啦!正好,野雞肉也炒好了,剛上桌,野兔肉正在收汁了,鍋里的米飯也熟了,洗了手就可以吃了。
蘇柔看到他,立即擺出熱情的笑容,好像不知道蘇長明怒氣沖沖,是為了什么緣故似的。
蘇長明一時啞然,就好像他捏著拳頭用力打了出去,卻打在棉花團(tuán)上,頓時一口氣憋在胸口,十分難受:
我早上不是和你說了嗎?不要這么敗家,不要這么敗家,為什么你又做這么多好吃的東西來?這得多少油?多少鹽?多少米啊?放在別人家,至少得吃半個月!不,一個月!”
蘇長明捂著胸口,心疼得差點沒暈過去。
“爹,米和油是耗了一點,但是這肉是我們?nèi)セ㈩^山上時下套套來的,不花一文錢。
這時,蘇米趕緊上前解釋。
“是啊,爹,今天真是意外之喜,一口氣抓到了野兔和野雞,想著妹妹身體不好,就留下來讓她補(bǔ)補(bǔ)身子?!?/p>
蘇田也嗓音低沉地解釋。
不過兄弟倆心里還是有點虛虛的,畢竟野雞和野兔,若拿去換米、面、油、鹽的話,至少能換來十來天吃的量,現(xiàn)在可好,一頓就把它做掉了。蘇長明一口氣差點上不來,可是看著桌上一盤滿滿的野雞肉片,熱騰騰地散發(fā)著熱氣,切得薄薄、勾芡后還顯得晶瑩剔透的鴨雞肉片,顫巍巍地在盤里向他拋媚眼,感覺每塊肉都在向他招手,祈求他去把它們吃掉。
頓時,蘇長明的喉嚨里簡直象生出了一百只手,恨不得直接從桌上抓起那些肉片,塞進(jìn)嘴里,狼吞虎咽,狂啖一番。
不要說蘇田他們四個,就是他自己,有生以來也沒有能這么闊氣地對著一大盆肉開吃過。
肉都做熟了,也不可能再變成完整的野雞,蘇長明一陣頹然,在吃肉和責(zé)罵兒女間來回思量。
恰在此時,蘇柔打開廚灶上還冒著熱氣的鍋蓋,一股更加濃郁的肉香味傳來,蘇長明的肚子頓時如雷鳴般地響了一聲。
接著他的聲音,四下里又響起了“咕咕”的腸鳴聲,原來是蘇米和蘇田的,三個男人不見面面相覷,然后又都尷尬地笑了一下。
蘇柔說:“爹,這是紅燒兔肉,我用了大火煮開,小火慢收煨汁,現(xiàn)在出鍋正當(dāng)時候。
大哥,二哥,你們?nèi)ナ垼野讶獬鲥仭?/p>
蘇米和蘇田莫名地就被蘇柔指使開了,他們兩個人應(yīng)了一聲,就去拿碗筷,然后揭開灶頭另一個大鍋的鍋蓋,“騰”地一股噴香的米飯味道冒出來,米香在屋內(nèi)四溢,混合著肉香,簡直如人間仙境。
蘇長明已經(jīng)沒力氣再跳腳了,一鍋的米飯得用多少米?能吃多少天?
他已經(jīng)沒腦子計算了,眼里心里就是那肥美的兔肉,切得薄如蠶翼的野雞肉,還有噴香的米飯.....
蘇長明喟然地長嘆一聲:“算了,算了,做都做了,吃吧,吃吧!”
說完,蘇長明用力咽了下口水,內(nèi)心深處的饑渴也毫不掩飾地流露出來。
“太好了,吃肉嘍!
這時蘇米高興地叫了一聲。
蘇田比較矜持,但他雖然抿著嘴,微揚(yáng)的嘴角卻暴露了他的心情,能痛痛快快地吃一頓肉,可以說是他們從小以來的夢想,可是這個夢想一直沒有實現(xiàn)過。沒想到,卻是因為妹妹而實現(xiàn)了。