“慢著!”白桀出聲叫住了他。
那家伙站得很開(kāi)的兩條腿,就那樣停在那,痞痞的轉(zhuǎn)身看著白桀,“怎么?還想要我賠償你調(diào)料錢(qián)?拿去!”
那家伙說(shuō)著,竟然直接掏出了幾張大額人民幣,扔到了地上。
在場(chǎng)的所有人都像是看瘋子一般的看著那家伙。
保安們更是蠢蠢欲動(dòng),隨時(shí)等著自家老爺一聲令下,就上去抓人。
只不過(guò),他們等到的卻是白桀的笑聲,“兄弟,我這些調(diào)料不能用,那么請(qǐng)問(wèn),哪些調(diào)料可以用?”
“出街第三個(gè)鋪面的私人作坊的花生油,純天然壓榨,而且每一顆花生米都是經(jīng)過(guò)人工精挑細(xì)選的,醬油你去一戶(hù)叫做蔡姐醬油的人家那里拿,料酒去梅姨家……”
那家伙像是如數(shù)家珍一般,把這個(gè)城市里的私人作坊一個(gè)個(gè)倒了出來(lái)。
與他一同前來(lái)應(yīng)聘的廚師都忍不住哄堂大笑。
“看樣子,這家伙不是來(lái)應(yīng)聘廚師的,是趁機(jī)來(lái)給私人作坊打廣告的?。窟@年頭,誰(shuí)會(huì)買(mǎi)這些三無(wú)產(chǎn)品?”
“三無(wú)?”那彪形大漢笑著從伸手抖出一堆的復(fù)印件,“看清楚了,全都是有證經(jīng)驗(yàn),民間手工作坊誰(shuí)告訴你們都是三無(wú)產(chǎn)品的?睜大你們的眼睛看看,這可都是老祖宗留下的技藝,是經(jīng)過(guò)千百年來(lái)考驗(yàn)的……”
白桀皺起眉頭。
眾人都只以為白桀是覺(jué)得這人瘋了,生氣了,準(zhǔn)備趕人了。
沒(méi)想到,白桀卻走了過(guò)去,親自接過(guò)那些復(fù)印件一一查看,看著看著就笑了出來(lái),“兄弟,你很用心嘛?!?/p>
“干一行愛(ài)一行,不愛(ài)就別干。”那彪形大漢昂著頭,聲音洪亮無(wú)比。
白桀心里對(duì)這大漢的認(rèn)可又多了幾分。
畢竟,他也是奉行中醫(yī)這種老祖宗留下的財(cái)富的。
等到那家伙伸手抽回那些復(fù)印件,轉(zhuǎn)身又要走的時(shí)候,白桀直接拉住了他,“來(lái)都來(lái)了,露兩手再說(shuō)。”
“我還以為這大富人家都不明就里,想不到還有個(gè)明事理的,那我就露兩手,不過(guò),你得等我一個(gè)小時(shí),等我去把我要的調(diào)料都買(mǎi)回來(lái)再說(shuō)?!?/p>
“不必了,我已經(jīng)讓人去買(mǎi)了,你先坐下歇一會(huì),養(yǎng)精蓄銳,待會(huì)好發(fā)揮。”白桀笑著做了個(gè)請(qǐng)的手勢(shì)。
那大漢頓時(shí)憨憨的撓頭笑了,走過(guò)去,坐下,直接就躺在了躺椅上。
白桀一轉(zhuǎn)身,就看到那大漢竟然直接打起了呼嚕。
這是有多累?
厲夜白皺著眉頭看著這個(gè)不拘小節(jié)的大漢,總覺(jué)得怪怪的。
“怎么?嫌棄他不會(huì)說(shuō)話(huà),不懂委婉做事?”白桀看向厲夜白。
厲夜白忙搖頭,“只是覺(jué)得這人有些怪?!?/p>
“不怕怪,就怕只會(huì)做人不會(huì)做菜,廚師跟中醫(yī)一樣,講究的是技術(shù)精湛,而不是拘泥于表面功夫?!卑阻钸@話(huà)一出,在場(chǎng)的那些只會(huì)各種花式擺盤(pán)的廚師,頓時(shí)就有些掛不住面了。
一個(gè)個(gè)瞪著已經(jīng)睡著了的大漢竊竊私語(yǔ)。
“不過(guò)是一介莽夫,看起來(lái)就是鄉(xiāng)巴佬,能做什么菜?。颗率侵粫?huì)做豬食吧?”
“就是就是,看那雙手,全是老繭,一看就是劈柴的手,哪里是做菜的手?”
見(jiàn)那些人個(gè)個(gè)不服氣,白桀抿了一口茶水,悠悠道,“不如大家也留下,跟我一起考核這位先生的廚藝如何?”
“好??!”
“留就留,我就不信,一個(gè)五大三粗的家伙,能做出什么菜來(lái)。”
半個(gè)小時(shí)過(guò)后。
白家的保鏢就將那位大漢要的調(diào)料全都買(mǎi)齊全了。
調(diào)料剛送到白桀面前,那大漢就伸了個(gè)懶腰,直接站了起來(lái),“動(dòng)作蠻快的,不錯(cuò)不錯(cuò)?!?/p>
說(shuō)完,就松了松筋骨,重新把鍋扣了回去,而后又把道具擺了出來(lái)。
直接從一堆食材里,選了一整只豬蹄出來(lái)。
眾人見(jiàn)他居然選最油膩的豬腳,全都掩嘴笑出了聲。
厲夜白的眉頭已經(jīng)擰成了一條線(xiàn),姜小姐現(xiàn)在最不能吃的就是油膩的東西了,更何況還是只適合做重口味的豬腳?
就連白桀都有些開(kāi)始懷疑,自己剛剛是不是太過(guò)于樂(lè)觀(guān)了?
或許只是被他的個(gè)性,還有那執(zhí)著于老祖宗的記憶這些點(diǎn)給勾住了,才會(huì)對(duì)他報(bào)以希望吧。
不過(guò),既然人都留下來(lái)了,看看也無(wú)妨。
那彪形大漢聽(tīng)著眾人指指點(diǎn)點(diǎn)的樣子,鍋鏟直接往鍋里一扔,“老子行不改名坐不改姓,叫我華子,別他媽有事沒(méi)事的他他他的,誰(shuí)還不是有名字的寶寶了?”
這話(huà)一出,現(xiàn)場(chǎng)的人愣了足足有好幾秒,而后又全都捧腹大笑起來(lái)。
“華子?寶寶?你看他那滿(mǎn)臉絡(luò)腮胡子,還真敢說(shuō)?!?/p>
“也不知道他哪里來(lái)的勇氣到這里鬧事。”
這一次,華子沒(méi)再理會(huì)那些家伙,而是直接燒上了一大鍋的水,而后開(kāi)始認(rèn)真的清洗豬腳。
手法到位,到最后,豬腳里連一丟丟的血絲都找不到了,豬腳上僅存的幾根豬毛,也被一根根的剔除干凈。
最后,就在眾人以為他要把豬腳剁成塊的時(shí)候,他卻走了,直接走到了白家的花園里,眾目睽睽之下,砍下了兩根竹子。
在大家的不解之中,直接快速的處理成竹片,竹條。
將豬腳砍成四半,往里面塞入一些成條的瘦肉,最后用竹片將豬腳和瘦肉固定,最后用竹條捆住,一起扔入鍋中。
扔了一些姜片,食鹽。
而后,蓋上鍋蓋,居然就不管了。
自顧自的在旁邊調(diào)配著醬料。
那醬料看起來(lái)也分外的清淡,從頭到尾都沒(méi)用到花椒胡椒等等任何重口味的調(diào)料。
全程大家都在笑,覺(jué)得他就是個(gè)鄉(xiāng)巴佬,想著做一頓鄉(xiāng)下的土菜,就想從此一步登天,享受榮華富貴了?
就在大家笑個(gè)不停的時(shí)候,鍋里卻傳來(lái)一陣的清香。
竹片清冽的味道,沁入豬腳和瘦肉之中,散發(fā)出獨(dú)特的香味,分外的清甜。
竟是讓在場(chǎng)不少人都忍不住的咽起了口水。
厲夜白也忍不住抿了抿唇。
白桀面上逐漸的浮現(xiàn)笑容,就是這種感覺(jué),看來(lái)這下不用愁漫漫吃飯的問(wèn)題了。
華子將豬腳起鍋的時(shí)候,已經(jīng)有人迫不及待的想上去嘗一口了。
只是,他們沒(méi)想到,華子將竹條竹片拆了之后,直接飛刀快速將豬腳片成了一片一片,很薄很薄的,帶骨的豬腳肉片,扔進(jìn)了一個(gè)大盆里。
而后,將他早就調(diào)配好的醬料,全都倒進(jìn)大盆里,直接上手?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>
那些人的食欲一下子就減少了。
“就這樣?沒(méi)有精致的擺盤(pán),也沒(méi)有額外的香濃醬料,這算什么美食?”
“你看他居然切那么多姜絲進(jìn)去,是要辣死誰(shuí)???”
“嘖嘖,還有蔥花,這是大雜燴吧?”
就在眾人嫌棄不已的時(shí)候,白桀已經(jīng)站了起來(lái),走過(guò)去,用手抓起一塊直接扔進(jìn)了嘴里。
味道很正,不一會(huì)兒,白桀就吃了十幾片,竟然還會(huì)有想吃的念頭。
白桀臉上的笑容逐漸綻放。
厲夜白見(jiàn)狀,也上前吃了一口,而后就忍不住吃了好幾口。
其他人見(jiàn)狀,都忍不住咽起了口水,直接吧唧吧唧起來(lái)。
有人上前抓了一把往嘴里送,一邊吃一邊豎大拇指。
不一會(huì)兒,一整只加了瘦肉的豬腳,就見(jiàn)底了。
居然還有人沒(méi)吃到一口,還在那巴巴的看著華子,求他再做一點(diǎn)嘗嘗。
華子卻不干了,直接撂挑子坐下休息,“錄不錄用,給句準(zhǔn)話(huà)吧?!?/p>
白桀皺起了眉頭,他居然忘了給漫漫留一點(diǎn)。
“你再做一個(gè),我讓我女兒嘗一下,若她喜歡,你就留下?!?/p>
華子冷嗤了一聲,卻沒(méi)有走,而是從食材架子上拿了一只雞,一只鴨下來(lái)。
也是一大鍋水煮起來(lái),一通折騰之后,切成片,攪拌調(diào)料,而后裝進(jìn)盆里,直接塞到白桀手里,“隨便嘗?!?/p>
白桀忍不住咽了下口水,“這么清淡,卻這么好吃,到底是什么做法?”
“俺家鄉(xiāng)的做法,白切?!比A子雙手環(huán)抱在胸前,一只腳還穿著拖鞋,翹著二郎腿,頭也不抬的回答。
白桀愣了一下,‘白切’好像是漫漫老家的一門(mén)獨(dú)門(mén)手藝。
心中大喜,端著那兩盆雞鴨,就送去給姜漫。
姜漫正躺在床上,聽(tīng)著音樂(lè),跟肚子里的小寶寶聊天。
突然就聞到一股熟悉的香味,從門(mén)縫里擠了進(jìn)來(lái)。
姜漫本能的就要坐起來(lái),要不是有醫(yī)護(hù)人員看著,就麻煩了。
“女兒,白切雞鴨來(lái)了,你要不要試一試?”
“爸爸……”姜漫的眼眶一熱,爸爸真的是對(duì)她太好了,居然為了一頓吃的,特意去找她家的特產(chǎn)。
“傻丫頭,別激動(dòng),別激動(dòng),你要是不想吃,我,我馬上拿去扔了。”
“不要,我想吃!”姜漫立刻叫住了白桀。
白桀心下一喜,笑瞇瞇的端著那兩盆新鮮出爐的白切雞鴨,湊到姜漫面前。
姜漫直接伸手抓了一口丟進(jìn)嘴里,嚼著嚼著,眼淚突然就滾落下來(lái),“爸,你去哪里買(mǎi)的?”
“不是買(mǎi)的,是咱們家廚子做的。”白桀看姜漫的樣子,心里暗暗松了口氣,看來(lái),是對(duì)女兒的胃口了。
“咱們家……新廚子?”姜漫皺了皺眉。
“不不,老廚子我也沒(méi)開(kāi)除,都留,都留?!?/p>
“那這個(gè)新來(lái)的是什么來(lái)頭?”姜漫總覺(jué)得這味道太像了,跟她外公做的一模一樣。