漢承秦制,從先秦時期起,五谷就成為中國人民的主要糧食。
關(guān)于五谷有多種不同的說法,最主要的有兩種,一種是稻、黍、稷、麥、菽,一種是麻、黍、稷、麥、菽。
兩者的區(qū)別是:前者有稻無麻,后者有麻無稻。
古代經(jīng)濟(jì)文化中心在黃河流域,稻的主要產(chǎn)地在南方,而北方種稻有限,所以五谷中最初無稻。
從后世來的巧慧自然知道稻麥的地位究竟有多重要,現(xiàn)代人主食全都離開不了。
所以在看到漢代飲食結(jié)構(gòu)時巧慧才會驚訝,在這個張騫還未出使,面食都還屬于新興主食的年代,人能吃飽都已經(jīng)不錯,實在不能要求太多。
每個時代有每個時代歷史發(fā)展進(jìn)程,巧慧能做的不多,但讓每個大漢朝百姓吃飽,大漢朝百姓餐桌豐富她還是能做到。
高產(chǎn)糧種的研究后世早已有完整體系,巧慧做的就是依樣畫葫蘆,在漢朝有限的條件下,創(chuàng)造出自己所能做到最好。
如今她不過是一個“弱女子”,出使西域發(fā)現(xiàn)新大陸這些離她都太遠(yuǎn),至少能做到的前提也是掌握了大漢朝權(quán)柄。
都不是她現(xiàn)在身份所能辦到,巧慧沉淀下來安心研究糧種,主要以稻麥為主,研究期間不免想到五谷中的菽,也就是后世所稱的豆子。
在淮南王劉安發(fā)明出豆腐前,菽的烹飪方式有限,像巧慧日常吃的豆飯就是其中最簡單粗略一種。
不僅營養(yǎng)吸收不行,吃多還容易脹氣,配上涼水效果更是極佳。
一人計短,兩人計長,巧慧決定將淮南王劉安也拉進(jìn)伙。
不過這家伙好像是個刺頭??!
巧慧有些犯了愁,代代淮南代代反。
劉安的父親前任淮南王劉長,文帝時期謀反,謫徙蜀郡,途中不食而死。
劉安繼承王位后來也反,還生了一個聰敏善言,為幫父親造反,進(jìn)長安各種游說刺探情報的女兒劉陵。
從爺爺?shù)綄O女,可以說這一家天生就是為造反而生的,血緣強悍之處怕也只有后世明朝代代寧王代代反的寧王一脈能與之媲美。
如果可以巧慧也不想跟這家刺頭打交道,但無奈人才難得。
劉安好讀書鼓琴,不喜弋獵狗馬馳騁,潛心治國安邦,著書立說,是西漢知名的思想家、文學(xué)家。
愛賢若渴,禮賢下士,淮南國都壽春成了文人薈萃的文化中心。
奉漢武帝之命所著《離騷體》是中國最早對屈原及其《離騷》作高度評價的著作。
與眾門客著成《淮南子》,《淮南子》有《內(nèi)篇》21篇、《外篇》33篇、《道訓(xùn)》2篇,20余萬字。
又著詩歌《淮南王賦》82篇、《群臣賦》44篇、《淮南歌詩》4篇、《淮南雜星子》19卷、《淮南萬畢術(shù)》,內(nèi)容涉及政治學(xué)、哲學(xué)、倫理學(xué)、史學(xué)、文學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、物理、化學(xué)、天文、地理、農(nóng)業(yè)水利、醫(yī)學(xué)養(yǎng)生等領(lǐng)域,包羅萬象。
除發(fā)明豆腐外,他還是世界上最早嘗試熱氣球升空的實踐者,將雞蛋去汁,以艾燃燒取熱氣,使蛋殼浮升。
《淮南萬畢術(shù)》中更是有“曾青得鐵則化為銅”的記載,據(jù)考證“曾青”是指銅的化合物,有的科學(xué)工作者認(rèn)為是銅綠,說法不一。
得到劉安,巧慧就有如如虎添翼,正好最近就有一個讓她和劉安見面機會。