人物歸墨香，肉包，P大

ooc歸我

本文有私設

不喜輕點噴

——————

沈九要做宮保雞丁了，他將胡蘿卜洗凈去皮切成合適大小，又將黃瓜洗干凈去梗，然后切成和胡蘿卜塊相似大小。

緊接著將新鮮的雞胸脯肉洗凈切成小塊放入碗里，在碗內(nèi)加入適量的淀粉、生抽、料酒攪拌均勻，然后放在一旁腌制三十分鐘左右。

沈九將蔥姜蒜處理干凈后切碎，干辣椒切碎備用。又拿出一只大小合適的碗，將生抽、料酒、白砂糖、醋、食油、耗油等倒入碗中，充分攪拌均勻后放置一旁備用。然后在鍋內(nèi)加入適量的食用油，油熱后將腌制好的雞胸脯肉倒入鍋內(nèi)翻炒，八分中后盛出來。

然后沈九又將花生米倒入鍋內(nèi)炒至金黃撈出備用。然后起鍋熱油，將蔥姜蒜和干辣椒倒入鍋內(nèi)煸出香味，再將胡蘿卜倒入鍋內(nèi)翻炒，然后加入適量的豆瓣醬和辣椒醬，將胡蘿卜炒至發(fā)軟后，再將黃瓜塊、雞肉塊和花生米倒入鍋內(nèi)翻炒，最后再倒入調(diào)好的醬汁，將雞肉炒熟出鍋。

楚晚寧那邊餃子也下鍋煮了。

沈九要開始做最后一道葷菜了——紅燒肉。

我的沈九大寶貝（沈九：滾！作者：好嘞，哥?。┫葴蕚涫巢?，五花肉一塊，姜一塊，冰糖一小碗。他把五花肉洗凈切成兩厘米的方塊，然后切姜片。

然后焯肉，沈九往鍋中加入適量的清水，冷水下鍋，倒入五花肉和適量的料酒，大火煮開后，撇去浮沫撈出備用。

接著炒糖色，沈九將炒鍋微微燒熱，然后倒入適量的食用油，加入冰糖，小伙煸炒。

————

晚寧要做拍黃瓜了，晚寧將黃瓜洗凈拍扁，再改刀切成塊。他將切好的黃瓜放入容器里，撒上熟芝麻，又把姜切成末，小米辣切成小段備用，剩下的他要等沈九做完紅燒肉再繼續(xù)。

——————

沈九把冰糖煸至全部融化，當鍋底部開始往上冒金黃色的小泡后，他將五花肉倒入鍋內(nèi)，轉(zhuǎn)中火，快速翻炒，好讓五花肉都裹上糖色，然后放入姜片繼續(xù)翻炒。

然后沈九又加入適量的醬油，翻炒均勻后，倒入熱水，接下來他就開始調(diào)味了，放入適量的鹽和八角，大火燒開后轉(zhuǎn)溫火頓四十分鐘，最后收汁出鍋。

楚晚寧看沈九做完紅燒肉后，將鍋清洗了一下，然后接著之前的步驟繼續(xù)做拍黃瓜，他往鍋中放入油，等到四五成熱時加入蒜末和辣椒段炒香，然后開小火，放入一勺老干媽炒出紅油，接著倒入生抽、醋、食用鹽和白糖燒開，等食鹽融化后，楚晚寧快速的將醬料倒入黃瓜上攪拌均勻。

他們做了兩三個小時的菜，最先做好的菜都用保鮮膜包起來放在微波爐里面加熱了一下，他們看了一下時間，剛好六點半，他們的正常的晚飯時間。

————————

未完待續(xù)

本來想簡寫菜譜的，但是字太多，我不知道怎么簡，就干脆照抄了，打的我好累