開工以后，青青負(fù)責(zé)監(jiān)工，就怕萬一工人有哪里沒有理解到她的想法，好方便實(shí)時(shí)改正。

　　柳青呢就負(fù)責(zé)陪著負(fù)責(zé)人一起采買，這樣不怕被糊弄。

　　至于柳紅，青青交給了她一個(gè)任務(wù)，那就是尋找貨源。

　　要開客棧的話，關(guān)于住宿用品就不用說了，吃飯的問題也得準(zhǔn)備好啊，首先廚師就不好找，還得招一些小工和店小二。

　　還有米啊菜啊肉啊都需要找一個(gè)穩(wěn)定靠譜的供貨商。

　　反正這些都交給了柳紅。

　　青青當(dāng)監(jiān)工的同時(shí)還在擔(dān)任廚娘的角色，每天中午的飯食她都要給準(zhǔn)備好的，不過這件事有大雜院的幾個(gè)奶奶嬸嬸們的幫忙，也算是比較輕松的。

　　這期間她還抽空去了一趟木工坊，還是化了妝，推了她的那個(gè)板車，費(fèi)了好大的勁才算是把這幾件大家伙偷運(yùn)到她的空間中。

　　當(dāng)晚就把空間里堆得亂七八糟的東西分類擺放到了架子上。

這下看起來順眼多了。

　　就在工人們把廚房裝好以后，柳紅也把廚師給找到了。

令青青驚喜的是，找來的直接就是一個(gè)成熟的團(tuán)隊(duì)。

　　聽說是城南的一家酒樓，東家出了事，這酒樓也開不下去了，這一干后廚人員瞬間沒了營生。

　　叫幾個(gè)掌廚的分別試了菜，青青也就點(diǎn)頭留下了。

　　定下了廚師，大雜院的奶奶嬸嬸們就可以閑下來了。

　　花了幾天時(shí)間，叫幾個(gè)廚師把自己擅長的菜式一一做了一遍，最終把菜單定了下來。

　　廚師分了紅案白案，紅案的掌廚師傅姓張，是個(gè)揚(yáng)州人，淮揚(yáng)菜做得一絕。是個(gè)四十多歲的大叔了，跟著他的幾個(gè)紅案人員也都是他的徒弟。

　　白案的大案小案是一對兒父子，姓李，負(fù)責(zé)制作各種糕團(tuán)面點(diǎn)。

　　大李師傅做的糕點(diǎn)青青嘗了，感覺和宮里的御廚做的也不差什么了。

　　高興的青青直呼挖到寶了。

　　不過，這兩個(gè)大師傅手藝這么好，原先那酒樓生意可見是不會(huì)差，只是不知那酒樓的東家到底到了什么事？好好的酒樓也開不下去了，白白的把這些人便宜給了她。

　　裝修也很快，不過一個(gè)多月，整個(gè)店鋪已經(jīng)煥然一新了。

　　二樓是客房，青青沒有分上下等，全都是一樣的標(biāo)間。

　　畢竟，住宿不是主要的，他們的會(huì)賓樓主要經(jīng)營的還是在一樓的堂食上面。

　　會(huì)賓樓，柳青取的名字，主要還是因?yàn)榍嗲嘧约壕褪莻€(gè)取名廢，索性把這取名權(quán)給了柳青。

　　青青也沒太大意外，畢竟，會(huì)賓樓和還珠格格的世界更配嘛。

　　會(huì)賓樓準(zhǔn)備開業(yè)的期間，五阿哥爾康爾泰班杰明這幾個(gè)人分別都過來看了看。

　　聽五阿哥說紫薇被特許和他們一起讀書。

　　并且，因?yàn)椴徘槌霰?，這琴棋書畫樣樣精通，不光讓皇阿瑪特別喜愛，就連教他們的師傅紀(jì)曉嵐，也特別驚喜。

　　說起來，她在宮里，和五阿哥爾泰班杰明算是熟識了，他們出來看她并不覺得意外，可是這爾康，也就之前送她出宮見了一面，兩個(gè)人也不算熟，不知道也跟著他們一起過來是個(gè)什么意思。