幾大筐雞蛋把我和胖子包圍起來，呈汪洋大海之勢。

我們兩個揮汗如雨，雙手上下翻飛，忙得不亦樂乎。一旁的悶油瓶兩只手的運動軌跡幾乎形成了殘影，胸有成竹，動作嫻熟，臉上風(fēng)輕云淡的表情仿佛看透了世間一切悲歡苦憎，愛恨別離，爭名逐利，生死輪回。

一切的起因，只有三個字：

茶葉蛋。

我暗暗嘆了口氣，在這春意盎然美不勝收的好日子里，就因為二叔從杭州給我捎來的兩大盒茶葉，和胖子一句“今日立夏”的警示名言，啊不是，隨口一說，也不知道為什么我們忽然就想著用喝不完的茶葉燒點茶葉蛋，繼而變成了用西湖龍井燒杭味茶葉蛋的噱頭來充實我們開張至今生意還不算太興隆的小飯館，最后當(dāng)然就是我們花了半天時間煮完幾大筐雞蛋以后，開始用勤勞的雙手，敲。

敲蛋殼還是比較有講究的，碎而不破，燒出來的茶葉蛋才不會老，又容易入味，掰開蛋白還會有湯汁流出，蛋黃外淺灰里嫩黃，呈現(xiàn)出一種十分和諧的搭配。

兩個小時以后，蛋敲的差不多了，我對悶油瓶說：“小哥，去拿兩罐茶葉來。”

悶油瓶的腿是我們仨里面最長的那個，速度也是最快的，幾分鐘后，茶葉安靜地放在廚房的桌上。我用紗布做好茶包，把需要用的調(diào)味料也用紗布和棉線包好扎緊，開始了我的茶葉蛋首秀。

除了吃飯睡覺下斗打粽子，燒茶葉蛋大概屬于我為數(shù)不多的技能點之一了。

胖子多少對我的手藝有點不相信，看我圍著灶臺忙前忙后，臉上疑慮的表情幾乎要飛到鍋里了。

“天真，你真的行嗎？”

“呵，”我一邊往鍋里加醬油、糖、鹽和香料，“男人可別說自己不行啊。”一邊對著胖子神秘一笑，“放心吧，我這茶葉蛋手藝可是湖畔居的老師傅親自點撥過的?！?/p>

胖子臉上的表情從完全的懷疑，變成了將信將疑。“真的？”

“假的，”我大笑起來，“你和小哥上了我的賊船，后悔可來不及了?！?/p>

一旁正在無聊地轉(zhuǎn)生雞蛋的悶油瓶抬起頭看了我一眼，順手把雞蛋放在桌面上，雞蛋穩(wěn)穩(wěn)地立了起來。

“小哥這手可以啊?！迸肿淤潎@道。

我把鍋蓋蓋上，湯汁熬煮起碼需要兩三個小時。

“來來來，兄弟們。”我從褲子口袋里掏出幾個東西塞進(jìn)胖子和悶油瓶手里，“今天立夏，咱們也來應(yīng)個景?！?/p>

那是幾個細(xì)麻繩編的蛋套，剛才的熟雞蛋我特意留了幾個沒敲，把蛋塞進(jìn)蛋套里，大小正好?！坝幸粋€算一個，誰也別跑啊?！蔽野训疤捉o他倆掛脖子上，自己也掛上一個。

“斗蛋咯——”

一陣沉默。

兩分鐘后，胖子說：“天真，你幾歲了？”

傍晚，廚房里彌漫著茶葉蛋湯汁清新的香氣，雖說龍井煮出來的茶葉蛋可能有些微苦，但這香氣是別的茶葉無法比擬的，它讓我想起了杭州，想起茶園里彌漫著的新綠，想起西湖人流攢動，游人如織的景象。

胖子迫不及待地從鍋里撈出一個茶葉蛋，盡管燙得嘶嘶哈哈地，但他依然非?？焖俚貏兊舻皻ぃ豢谝Я讼氯?，隨即發(fā)出一陣萬分滿足的聲音。

他用嘴吹著手里剩下半個蛋，對我揚了揚：“天真你這真的是不錯嘿，大師級手藝?！?/p>

我喝著剛泡的龍井，心里洋洋得意，甚至有些輕飄飄的。悶油瓶給我剝了一個，給他自己剝了一個。

“小哥，怎么樣？”我吹著手里的茶葉蛋問他。

悶油瓶很認(rèn)真地吃完，眨了眨眼睛，說：“嗯，好吃?！?/p>

我一拍大腿：“張家族長認(rèn)證品質(zhì)，妥了！”明天就掛上推薦招牌放店里賣去。

當(dāng)然，在實踐中，我還是虛懷若谷的。第二天這道茶葉蛋作為我店試銷菜品，打折銷售，賺口碑賺人氣不賺錢，一塊錢一個。沒想到生意居然還很好，不僅路人游客來光顧，村里也有不少人來買，甚至買完一次還來買第二次，沒到半天時間，茶葉蛋售罄。

晚上，我和胖子悶油瓶一邊泡著腳，一邊商量今后的茶葉蛋大計，比如給它起個名字，叫吳氏茶葉蛋，或者叫古法蛋，神蛋，超級蛋。正當(dāng)我們討論地?zé)峄鸪斓臅r候，電話響了。

我接起來，是二叔打來的，問了問我最近的情況，又問我有沒有收到茶葉。

“收到了，二叔?！蔽铱吭谔梢紊?，有點小興奮地說，“二叔您別說，雖然現(xiàn)在這種茶葉禮盒吧，多少有些過度包裝，但味道還是不錯的?！?/p>

二叔“哼”了一聲：“你小子，別得便宜賣乖，一千四一兩的雨前茶，還‘味道是不錯的’?！?/p>

“什么？”我多少有點結(jié)巴起來，“一、一千四……一兩？”

“你小子少廢話，”二叔就差隔著電話給我來一下了，“上次讓你辦的事你辦完了沒？明天我讓人過來一趟，你把東西交給他們帶回來?！?/p>

二叔后面的話我已經(jīng)聽不太清了，嗯嗯啊啊對付到二叔掛了電話。

一千四一兩的龍井燒的茶葉蛋，我賣一塊錢一個。

虧大了！?。。。。。?/p>