次日晨,李慕塵意識逐漸清醒,疊好蓋在身上的兩條薄毯,往里間走去,剛一進門,一只毛茸茸的小白狐突然竄出來,兩個黑葡萄似的眼睛一直盯著自己,歪著腦袋。
“喜歡嗎?這是我養(yǎng)的靈狐?!?/p>
慕子鳶抱起小白狐,動作輕柔地給小家伙順毛,小家伙舒服極了,小小的腦袋在慕子鳶懷里蹭來蹭去的。
“慕姐姐,我可以抱它嗎?”
小姑娘一臉的期待。
“當(dāng)然可以?!?/p>
慕子鳶將小家伙交給李慕塵,小姑娘學(xué)著她剛才的動作,略微僵硬地擼起小白狐,小家伙倒也不挑剔。
“你跑出來快一天,也給家里報個信,別讓家人擔(dān)心?!?/p>
慕子鳶邊切草藥邊提醒。
李慕塵放下小白狐,神情有些寂寥,
“最近總是有一些八竿子打不著的親戚上門,鬧著要分家析產(chǎn),大哥他們都很忙?!?/p>
昨天自己出門的時候,那個所謂的舅舅正在和管家爭執(zhí),大哥站在一邊冷眼旁觀。
將切好草藥倒進藥缽里,用藥杵慢慢地細細地研磨,
“這樣啊,那小塵可不能再讓哥哥操心了?!?/p>
慕子鳶抬手指了指院子的一池蓮花
“我看池里的蓮花開了,一會兒給你做一道蓮花酥。”
蓮花酥?以前母親在的時候也做過的,就連大哥都很喜歡的,不過自從母親過世后,久而久之,大家都忘記了這道糕點。
慕子鳶將缽里的藥粉倒在硬皮紙上,分成好幾份,依次包好。
又鋪開紙張,詳細地寫下了使用方法。
“灶上的藥要煎夠一天,趁著這個時間,我們?nèi)プ錾徎ㄋ职??!?/p>
小廚房里,李慕塵看著桌上擺滿的材料。想來應(yīng)該是慕子鳶早起準備好的。
“豆沙還是椰蓉?想吃哪種?母親給你們做?!?/p>
那個時候母親也是準備了一桌的材料。
“我要椰蓉的?!?/p>
“不行,我是哥哥,我要豆沙的”
“哥哥就要讓著妹妹……”
她和二哥爭論不休,母親含笑看著,大哥剛剛結(jié)束修煉,鉆進廚房,母親問他想吃什么餡的,他看看弟弟又看看妹妹,良久才開口,都行。
“小塵,你喜歡什么餡的?豆沙還是椰蓉?”
慕子鳶輕聲喚道。
“都行”
李慕塵有些心不在焉地回答。
“那就都做一些吧?!?/p>
“好。”
慕子鳶一看就是個會吃的主兒,動作嫻熟,邊做邊指導(dǎo)。
她拿出了四個精致的碗,分別將材料按照順序放入不同的碗里備用。
“豆沙、椰蓉做起來有些費時間,所以直接用的妖馨齋現(xiàn)成的。”
聽慕子鳶的話,李慕塵一時之間不知道該干什么了。
“那我要做什么?!?/p>
李慕塵有些納悶了。
“和面,這些面都是你的,”
慕子鳶指著那四個碗,
“我去煎藥。”
李慕塵按照她教的,將材料攪拌均勻,和水揉面,摔打,揉打出薄膜。
又守著時間,用紗布覆蓋面團,醒面小半個時辰。
這期間慕子鳶,過濾了一遍藥渣繼續(xù)加入凈水。
兩個人都忙得不亦樂乎,絲毫沒有注意到門外站著的人。驀地,慕子鳶抬頭轉(zhuǎn)了一下脖子,猛地發(fā)現(xiàn)李自在正站在門外,面容有些憔悴。
后者朝她擺擺手,示意她該干嘛干嘛,不用管他。
于是,慕子鳶帶著李慕塵將面團估摸著分成均勻的幾份,用搟面杖搟成皮,折疊再醒皮小半個時辰。
“現(xiàn)在呢?!?/p>
李慕塵似乎是找到了什么樂趣,意猶未盡地問道。
“該做油酥了?!?/p>
將面粉和豬油混在碗,攪拌均勻,用手揉成面團,均勻地分成幾份,放在一邊。
將醒好的油皮拿出來,搟平包裹油酥,再次搟平折疊備用。雙色油皮重疊再搟平包上現(xiàn)成的豆沙或者椰蓉。
“小塵,你刀工怎么樣啊?!?/p>
李自在使得一手飛刀,想必李慕塵也不會差到哪里去。
“還湊合吧。”
“那割三刀,能看到餡就好?!?/p>
李慕塵小心翼翼地比劃著如何切才好看,而慕子鳶繞到藥爐前,又過濾了一次藥渣,這貼藥需得反復(fù)三次。
“慕姐姐,切好了,”
李慕塵終于切完了,卻見慕子鳶支起炭爐,
“不可以直接用符嗎?”
“用符的話,控制不好力度,火小了內(nèi)餡不熟,火大了外皮會焦?!?/p>
支起一口鍋,倒入適量油,用鐵勺盛著探進鍋里。
“開花了就可以撈出來了。”
慕子鳶將三次的湯汁混合,倒入另一個陶罐,繼續(xù)熬制,等到水分蒸發(fā)過半加入適量蜂蜜,繼續(xù)熬制至濃稠狀。
這邊蓮花酥也就緒了。