洛涵雪嗯嗯

段博文你坐姿要端正頭要抬起來不要趴下去

段博文你自己認(rèn)真點

洛涵雪嗯嗯，段老師

說著就端正坐姿開始一筆一畫的認(rèn)真寫字

段博文可以，你看你認(rèn)真不就寫的還可以嘛

又過了5個小時又下課了

華驍民我們這節(jié)課學(xué)釀酒

一。釀酒使用的酒曲。

用玉米漿、野菊花、麥麩、老玉米粉、大曲酒和黃酒糟（糯米酒糟）。嫩玉米需要手工弄下來。每年制作酒的時候，都要剝上幾百斤，是特別辛苦的。

二。發(fā)酵。

傳統(tǒng)的制酒工藝需要4個大步驟，如糧食煮熟糊化、糖化培菌、發(fā)酵池發(fā)酵、蒸酒和十幾個小步驟，可以將一個個糧食變成桌上的一杯酒，工藝流程特別的復(fù)雜。

三。發(fā)酵酒與麩皮混合。

把發(fā)酵的酒原料放在地上，攪拌到熟糠殼中。把它攪勻，與熟糠殼完全的混合。

在蒸煮過程中，攪拌熟糠，然后增加酒的透氣性，避免太粘出不來酒。

四。蒸餾。

傳統(tǒng)的方法，采用木甑蒸酒。首先，把鍋底裝滿水，把水燒開之后，放上木甑，然后把發(fā)酵的酒料倒進(jìn)鍋里，然后把天鍋蓋上，把冷卻水倒進(jìn)天鍋里。當(dāng)里面熱的酒碰到鍋底的時候，就成為液體，然后流出來。然后在tianguo里面加上冷水，tianguo里面的冷水要一刻不停的換，保持在35攝氏度以下。

快下課時

華驍民你試一下這幾壇酒有什么區(qū)別

洛涵雪好

洛涵雪說著就試了試身前幾壇酒，把酒倒到被子，一杯到了一點

華驍民你先從左邊開始試，認(rèn)真點

洛涵雪好的，華老師

洛涵雪第一杯酒有點酸

華驍民嗯

洛涵雪第二杯酒有點甜

華驍民嗯

洛涵雪第三杯酒有點苦

華驍民還有嗎

洛涵雪第四杯酒有點辣

華驍民下一杯呢

洛涵雪第五杯酒有點咸

華驍民你知道我為什么讓你認(rèn)真試嗎

洛涵雪搖頭

華驍民白酒主要有酸、甜、苦、辣、澀這五種味道，須得用心品味才能嘗出白酒的不同滋味。

華驍民你嘗出來了，說明你用心了

洛涵雪嗯嗯

華驍民就都有酸甜苦辣咸更何況人呢，所以你要認(rèn)真學(xué)習(xí)不光是我的課還有其他老師的

華驍民你學(xué)到了才是你的，就是你不學(xué)我們也沒有損失

說完華驍民就走了出去

洛涵雪聽到想了想，是呀，我不學(xué)教的人不會有損失，自己偷懶不學(xué)，損失的只有自己沒有人會為自己難過

以上關(guān)于釀酒的方法是在網(wǎng)上查的，如有侵權(quán)，我會刪除