第二天，天氣晴好，生意十分火爆，夢倩又被兩個配菜阿姨叫了過去。

配菜阿姨甲丫頭啊，你來幫我們把配菜拆一下洗一下，今天比較忙，我們倆有點(diǎn)忙不過來了。

配菜阿姨乙那邊有籃子，你洗好了給放在旁邊的三腳架上面就可以

專門配瀝水三腳架有6個一排，每個4層高，每一層都設(shè)計(jì)有儲水盤，方便瀝水，這樣菜也不容易壞。

其實(shí)倒也不阿姨們真的有多忙不過來，就是這小丫頭得多用用，教她東西這個時間也要她幫她們節(jié)省出來啊。（在以前的社會，學(xué)東西是要正式的拜師，還要買節(jié)禮，夢倩這個95后趕上的時代，已經(jīng)比阿姨們學(xué)習(xí)的時候好很多了。）

年輕人還是要多鍛煉鍛煉心性，要得到什么總得付出些什么，這丫頭?。≈荒芸克约?。

夢倩就地上這些嗎？還是說車上還有沒卸下來的，所有的今天上午都洗掉還是留一部分晚上用？

因?yàn)橐呀?jīng)做過很多次了，夢倩熟門熟路的問需要的量，手腳已經(jīng)麻利的動了起來。

配菜阿姨甲不用，這些是中午的量，都要拆了洗了。

夢倩好的。

配菜需要準(zhǔn)備好的洋蔥，大蒜，青、紅椒，還有芹菜，胡蘿卜，都是一些常用的，處理起來也比較快。

洋蔥去頭去尾洗干凈過后就放在冷凍庫里面凍一會兒，切的時候才不會感動自己。

大蒜去黃葉，根部的莖去掉，在水中洗干凈葉子中心殘留的灰塵。

青紅椒去籽，胡蘿卜洗干凈就好了。

最難處理的還是芹菜。去葉子是一個廢手指甲的活，尾巴倒是好處理，一刀解決。

處理好過后，阿姨們開始教夢倩配菜怎么切，配什么菜，切什么形狀，洋蔥，青、紅椒一般是兩種切法一種是切絲，小炒類的會用到，切塊，紅燒類的比較適合。

大蒜根部一拍，斜刀切，容易入味，而芹菜也是斜刀切，不需要拍，嫩一些的正刀切就可以了。

胡蘿卜豎著改刀，切掉一部分大概是切掉四個三角形的樣子，然后再橫著切成大小均勻的薄片。猶如一朵朵小花綻放。

幫阿姨們忙好過后，夢倩就回到了休息室。

林秀你又跑去給人家干活了？

夢倩我就是想多學(xué)點(diǎn)東西。

林秀你上班不夠累啊，做好自己的工作就行了，老去幫人家，那天你不去了，人家就會說那丫頭變懶了，以前什么什么的，到時候你別找我哭。

升米恩斗米仇，做個好人，偶爾做一件壞事那么就會將所有的好都給抹殺，而做個壞人，偶爾做一件好事人家就說這人就是調(diào)皮了點(diǎn)，心不壞。

夢倩可是學(xué)到的東西是我自己的啊，我是真的很喜歡做菜，切菜我都很開心。

林秀你是去學(xué)東西的？我每次去看到你都是幫她們忙前忙后的洗東西，真正教你的有多少？

夢倩學(xué)東西嘛，總得付出些什么才行啊，阿姨們也不欠我的，肯教我，多幫他們干點(diǎn)活沒什么的。

夢倩而且，太閑了容易胡思亂想，忙點(diǎn)好。

夢倩這句話一出來，林秀心里就一埂，算了隨她去吧，有事做用比她胡思亂想的強(qiáng)。這幾天夜里，偷偷哭她是知道的，可是夢倩要強(qiáng)，不想讓她擔(dān)心，所以她只好裝作不知道。

其實(shí)就是兩個人從小生活環(huán)境不一樣，夢倩是從小需要的東西都得用一些什么來換取，而林秀，家里的獨(dú)女爸媽的心頭肉，所以對待事情的看法也完全不同。兩個人都沒錯。只是看遇到的是什么樣的人，有時候真心未必?fù)Q來真心。