“這到是真的，我在中原就曾經(jīng)見過不少番邦人，他們說我們的中原話確實很廢力，然我們多聽，多學幾遍，也就免強能聽的懂了”周嘉瀾笑著說道。

“我哥說的對，我們府邸還有個來自番邦的廚娘，這個廚娘做的番邦菜很好吃！不過，有一點不敢茍同的便是，他們喜歡吃半生半熟的食物，甚至直接吃生的，看著就可怕，哥哥還說很有營養(yǎng)”周娥皇說道。

她看著就惡心想吐，那敢吃生食物呀！爹爹，娘親亦是如此，反應，就他哥能吃的下。

肖戰(zhàn)（花弄鈺）生食！番邦菜確實有不少半生不熟的食物，像是那牛排就很好呀。

歐陽明日牛排！戰(zhàn)哥，牛不可食，這可是犯法的哦！不過什么是牛排呢？！

肖戰(zhàn)（花弄鈺）摔死，老去的?？梢允秤玫呐?/p>

肖戰(zhàn)笑著說道。

王一博（王蕭史）不說吃的，還好，一說吃的，我好像有點餓了！戰(zhàn)哥。

肖戰(zhàn)（花弄鈺）知道，你餓了，這都快用午膳的時辰了，等會隨便吃點速食。想來，明日和易山怕也是餓了。

“肖公子，易山還不餓！這速食又是什么？”高易山不解的問道，不會是番邦菜吧！

肖戰(zhàn)（花弄鈺）等會你們，便知道什么是速食，我先給明日，解釋一下什么是牛排

肖戰(zhàn)（花弄鈺）牛排，或稱牛扒，是片狀的牛肉，是西餐中常見的食物之一。牛排的烹調(diào)方法以煎和烤制為主。海外的一些國家，豬肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉則是王公貴族們的高級肉品，尊貴的牛肉被他們搭配上了當時也是享有尊貴身份的胡椒粉及香辛料一起烹調(diào)，并在特殊場合中供應，以彰顯主人的尊貴身份。所以，在海外很容易吃到牛排的。但是，在中原就不要想了，不我和老王好像有不少牛排。

西餐牛排有7種。

1、菲力牛排：菲力牛排一般選用嫩牛柳或者是牛里脊上最嫩的肉，肉質(zhì)嫩，幾乎沒有肥膘，這種牛排煎至5~7成熟口感最佳。

2、肉眼牛排：肉眼牛排也叫肋眼牛排，一般選用的是牛肋上的肉，瘦肉夾雜著肥肉，煎烤出來的味道特香特美味，這種牛排煎至3~5成熟口感最佳。

3、西冷牛排：西冷牛排一般選用的是牛外脊上的肉，這個部位的肉含有一定量的肥油，在肉的外延帶還有白色的肉筋，肉質(zhì)也比較硬，吃起來的口感有韌勁，這種牛排煎至5成熟左右口感最佳。

4、T骨牛排：T骨牛排一般是選用的是牛背上的脊骨肉，肉質(zhì)較為粗糙，這種牛排在美國較為常見，歐洲區(qū)較少見。

5、、紐約牛排：紐約牛排一般是選用的是上等無骨里嵴肉，含有少量的脂肪，非常適合煎烤的牛排部位，紐約牛排在美國也叫做就叫紐約客牛排。

6、紅屋牛排：紅屋牛排一般是選用的是牛腰脊的后端的部位，這個位置的里脊切面是最寬的部位，比T骨牛排擁有更大更厚的里脊，口感好，價格偏貴。

7、牛小排：牛小排一般選用的是牛胸腔內(nèi)左右兩側(cè)的牛小排，牛小排骨帶筋，肉質(zhì)肥腴多汁，耐嚼口感好。

王一博（王蕭史）對，牛排，速食食物好多，在加上阿羨又會烤魚，這次出來算是賺了，權(quán)當出游。

歐陽明日等等，所以，戰(zhàn)哥和博哥來自海外嘍！因此，你們身上有不少哪叫牛排的東西？！

王一博（王蕭史）差不多吧。

他們不可能說他們是穿越時空而來吧！歐陽明日誤會他們從海外來的，便當是吧。

魏無羨（花小羨）牛排哎，只是聽戰(zhàn)哥和博哥說過，到是不曾聽聞，等會兒，我可要好好償一償。