在唐宋時期還有法律規(guī)定,不管牛是生病了還是老了,都不可以隨意屠殺。那么古人真的不能吃牛肉嗎?其實也是可以吃的,像那些自然死亡的牛就可以用來吃。到了元代時期,如果有一頭牛是主人從小養(yǎng)到大的,但是主人也沒有殺這頭牛的權(quán)利,如果想殺的話還要根據(jù)當(dāng)時的相關(guān)法律法規(guī),經(jīng)過一些官方的機構(gòu)審批才可以把自家養(yǎng)的牛殺了。如果想吃牛肉的話,一般要經(jīng)過非常漫長的等待,要等一頭牛特別特別的老,或者是生重病的時候,然后你去不同的部門蓋章才可以殺掉這頭牛吃了它的肉。但是當(dāng)想吃肉的人搞定了這些復(fù)雜的手續(xù)之后,把牛肉做好,捧上桌的時候,這個牛肉已經(jīng)老的已經(jīng)咬不動了,味道可以說是非常差。
這個時候可能有人就會納悶兒了,那古人為什么不去黑市買一些新鮮的上等牛肉來吃呢?在古代是沒有冰箱的,很多東西放的時間長了都容易變質(zhì)壞掉,牛肉也是一樣,就算有新鮮的牛肉,可是沒有地方保存,壞了還是吃不了的。而且當(dāng)時殺牛和偷牛都是犯法的,可能會受到刑罰,所以一般是沒有人敢去冒險做這個事情的。在漢代時期還專門有一則規(guī)定,不經(jīng)過朝廷的允許,私自殺牛是會被砍頭的。雖然人人都愛美食,但是我想應(yīng)該沒有人會為了吃個牛肉而把自己的命也搭進去,畢竟命可比牛值錢。
無論是在現(xiàn)代還是在古代,都有那些膽子比較大,不怕事的人。有的時候會有一些膽大包天的人嘴饞了,實在忍不住就去別人家偷了一頭牛來殺了,然后把牛做成美食吃了。吃的時候非常開心,味道鮮美極了,但是品嘗完美食之后,日子可能就不太好過了。運氣好的人可能沒被發(fā)現(xiàn)沒有被舉報這件事情也就不了了之了,但是如果運氣不好的話,一旦被官府抓到有可能會做一兩年的牢,還會挨一堆板子打,情節(jié)嚴(yán)重的,甚至還會被砍頭。
有人以為不許吃牛肉都是古代封建社會的陋習(xí),但事實證明不是的,就算是到了新中國,牛肉也不是所有人都可以隨隨便便吃到的。不得不說生活在現(xiàn)代社會的我們還是非常幸福的,在任何地方都可以吃到鮮嫩可口的牛肉。隨著人民生活水平的提高,牛肉的做法也變得越來越多,滿足了人們不同的口味需求?,F(xiàn)在無論是街邊賣肉的攤販,還是超市都可以很輕易地買到牛肉,并且牛肉的質(zhì)量也非常好,再也不會有人為吃不到牛肉而發(fā)愁了。
肖戰(zhàn)(花弄鈺)明日,怎么樣,這牛肉可香
這可是空間出品的牛肉哦。
歐陽明日好吃,這個肉是何?
歐陽明日夾著一塊剛燙好的豬肉問。
王一博(王蕭史)豬肉
歐陽明日什么,豬肉?
“豬肉沒那么香,不可能是豬肉的”易 山道。
魏無羨(花小羨)明日,你沒吃過豬肉!
歐陽明日有吃過,但是沒這個好吃,
“能好么,中花家的豬肉沒啥那過,能好吃么!他為了能上豬肉,可以在自家莊子養(yǎng)了不少那啥的豬,除他們一家之外,吃的豬肉都是那啥的,在宮宴他可是不曾見過豬肉”周嘉瀾暗說道。
“奇怪,戰(zhàn)哥他們怎的知曉。豬肉可以食用呢!”周鵝皇不解的問道。
肖戰(zhàn)(花弄鈺)這可是藏香豬,這豬肉可好吃了。