在娘家待的第三天，我打算教他們用大豆做美食！沒(méi)錯(cuò)就是臭名遠(yuǎn)揚(yáng)的臭豆腐啦。

米大成一家發(fā)現(xiàn)米谷的許多建議最初聽(tīng)來(lái)很古怪，但真的用了，卻非常有用。

比如打散的雞蛋加點(diǎn)水，炒出來(lái)更加嫩滑；剁好的肉用白酒浸泡一小會(huì)，真的少了許多腥味；有的菜加一點(diǎn)點(diǎn)白糖著實(shí)鮮香不少。

所以當(dāng)我跟他們說(shuō)做臭豆腐的時(shí)候，雖然心中滿(mǎn)是疑惑，但仍舊照做了。

廚房里一群人圍著壇子等著我來(lái)打開(kāi)，充滿(mǎn)了好奇和期待。

我小心翼翼的把蓋子打開(kāi)，一股子臭霉味出來(lái)，所有人啊的一聲捂住鼻子轉(zhuǎn)頭就跑，只有我一臉興奮的看著里面已經(jīng)變色的豆腐，拿了一雙筷子動(dòng)了動(dòng)，嗯，定型的不錯(cuò)。

又用手在壇口扇了扇認(rèn)真的聞了幾下，旁邊的人捂著口鼻一臉不可置信的看著自己。

　只見(jiàn)我用筷子取了一塊出來(lái)，放在碗里，嘗了一口，表情非常滿(mǎn)意的說(shuō)：“非常成功！快來(lái)嘗嘗！”我懷孕不能吃多這些東西。只是嘗了一口。

說(shuō)著，端著碗遞給身后眾人，所有人退后好幾步慌亂的搖頭，我拉住馬上要退出廚房的米康康：“相信我的技術(shù)，雖然第一次做，但真的還不錯(cuò)。嘗嘗，真的很香！”

　　米康康捂著口鼻忙道：“大姐，我怎么覺(jué)得自己像小白鼠……”想起剛才在說(shuō)做臭豆腐之前問(wèn)的話，瞬間，米康康又不相信了。第一次總覺(jué)得很懸呀。

　　我狠狠翻了一個(gè)白眼：“嘖，又不是要你的命，信我的，嘗一口?！?/p>

　　米康康苦著一張臉，接過(guò)碗，又取了一雙筷子，小小的沾了一點(diǎn)點(diǎn)，抬頭看見(jiàn)我正盯著他，只好又多沾了一些，皺眉看著筷子上的那塊臭豆腐，好像在看一杯毒酒。

　　周?chē)娜艘捕纪秮?lái)同情的目光。

　　只見(jiàn)米康康禁閉雙眼，好像下了必死的決心一口吃掉，所有人瞬間屏住呼吸。誰(shuí)知，這東西在嘴里慢慢化開(kāi)，發(fā)酵的味道后居然真的有股子奇特的香。

　　米康康睜開(kāi)眼，對(duì)上我好像在說(shuō)“沒(méi)騙你吧”的眼睛，不可置信的覺(jué)得真的很特別。

　　米康康忙又吃了一口，然后瞪大雙眼點(diǎn)頭道：“大姐，這真的太厲害了！”

　　米粒和米果也加入試吃的隊(duì)伍。

　　米粒認(rèn)真的對(duì)眾人道：“你們來(lái)嘗嘗，真的不錯(cuò)！”

　　我在旁邊道：“這個(gè)可以拿來(lái)做臭豆腐雞蛋醬，配著米飯吃絕對(duì)特香！”

　　眾人忍不住“額”的一聲，臭豆腐雞蛋醬？簡(jiǎn)直不敢想！

　　米禾也嘗了一口又一口：“這個(gè)拿去賣(mài)怎么樣？”

　　我想了想點(diǎn)頭道：“阿爹阿娘可以自己搞個(gè)小攤?！?/p>

　　米康康開(kāi)心不已：“好耶！我們家也是有店鋪的了！”

阿娘想了想說(shuō)道：“選址什么的不懂在哪里弄好，還有農(nóng)活要做呢……”

“我們可以先在夕陽(yáng)亭附近擺攤，只做中午的生意。賣(mài)完就回家?！泵缀滔肓讼胝f(shuō)道。

夕陽(yáng)亭，不錯(cuò)的地方，那里是各個(gè)村去鎮(zhèn)上的必經(jīng)之路，人流量多。離家里也不是很遠(yuǎn)。那里每天也都有各種小商販。想不到這小子還挺有想法的。我滿(mǎn)意的點(diǎn)了點(diǎn)頭，看來(lái)不是個(gè)書(shū)呆子。

“那就聽(tīng)你們的?？墒沁@做法我們還不是很熟練?！卑⒌饬?。

“可以讓大姐寫(xiě)出配方，我們?cè)俣嘧鰩状尉秃昧恕！泵缀滔肓讼胝f(shuō)道。

“是的，阿爹不用擔(dān)心。這幾天你們一定學(xué)會(huì)的。”說(shuō)完后，我們?nèi)サ矫缀谭块g。

我把臭豆腐的配方寫(xiě)清楚。比如剛剛的臭豆腐，最重要的腌制部分，要放什么調(diào)料，都寫(xiě)得清清楚楚的。