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第四百二十章美食的秘密

馬嘉祺:嬌軟萌妻哪里跑

“慢著!”白桀出聲叫住了他。

那家伙站得很開的兩條腿,就那樣停在那,痞痞的轉(zhuǎn)身看著白桀,“怎么?還想要我賠償你調(diào)料錢?拿去!”

那家伙說著,竟然直接掏出了幾張大額人民幣,扔到了地上。

在場的所有人都像是看瘋子一般的看著那家伙。

保安們更是蠢蠢欲動,隨時等著自家老爺一聲令下,就上去抓人。

只不過,他們等到的卻是白桀的笑聲,“兄弟,我這些調(diào)料不能用,那么請問,哪些調(diào)料可以用?”

“出街第三個鋪面的私人作坊的花生油,純天然壓榨,而且每一顆花生米都是經(jīng)過人工精挑細選的,醬油你去一戶叫做蔡姐醬油的人家那里拿,料酒去梅姨家……”

那家伙像是如數(shù)家珍一般,把這個城市里的私人作坊一個個倒了出來。

與他一同前來應聘的廚師都忍不住哄堂大笑。

“看樣子,這家伙不是來應聘廚師的,是趁機來給私人作坊打廣告的???這年頭,誰會買這些三無產(chǎn)品?”

“三無?”那彪形大漢笑著從伸手抖出一堆的復印件,“看清楚了,全都是有證經(jīng)驗,民間手工作坊誰告訴你們都是三無產(chǎn)品的?睜大你們的眼睛看看,這可都是老祖宗留下的技藝,是經(jīng)過千百年來考驗的……”

白桀皺起眉頭。

眾人都只以為白桀是覺得這人瘋了,生氣了,準備趕人了。

沒想到,白桀卻走了過去,親自接過那些復印件一一查看,看著看著就笑了出來,“兄弟,你很用心嘛?!?/p>

“干一行愛一行,不愛就別干?!蹦潜胄未鬂h昂著頭,聲音洪亮無比。

白桀心里對這大漢的認可又多了幾分。

畢竟,他也是奉行中醫(yī)這種老祖宗留下的財富的。

等到那家伙伸手抽回那些復印件,轉(zhuǎn)身又要走的時候,白桀直接拉住了他,“來都來了,露兩手再說?!?/p>

“我還以為這大富人家都不明就里,想不到還有個明事理的,那我就露兩手,不過,你得等我一個小時,等我去把我要的調(diào)料都買回來再說?!?/p>

“不必了,我已經(jīng)讓人去買了,你先坐下歇一會,養(yǎng)精蓄銳,待會好發(fā)揮。”白桀笑著做了個請的手勢。

那大漢頓時憨憨的撓頭笑了,走過去,坐下,直接就躺在了躺椅上。

白桀一轉(zhuǎn)身,就看到那大漢竟然直接打起了呼嚕。

這是有多累?

丁程鑫皺著眉頭看著這個不拘小節(jié)的大漢,總覺得怪怪的。

“怎么?嫌棄他不會說話,不懂委婉做事?”白桀看向丁程鑫。

丁程鑫忙搖頭,“只是覺得這人有些怪?!?/p>

“不怕怪,就怕只會做人不會做菜,廚師跟中醫(yī)一樣,講究的是技術精湛,而不是拘泥于表面功夫。”白桀這話一出,在場的那些只會各種花式擺盤的廚師,頓時就有些掛不住面了。

一個個瞪著已經(jīng)睡著了的大漢竊竊私語。

“不過是一介莽夫,看起來就是鄉(xiāng)巴佬,能做什么菜?。颗率侵粫鲐i食吧?”

“就是就是,看那雙手,全是老繭,一看就是劈柴的手,哪里是做菜的手?”

見那些人個個不服氣,白桀抿了一口茶水,悠悠道,“不如大家也留下,跟我一起考核這位先生的廚藝如何?”

“好啊!”

“留就留,我就不信,一個五大三粗的家伙,能做出什么菜來?!?/p>

半個小時過后。

白家的保鏢就將那位大漢要的調(diào)料全都買齊全了。

調(diào)料剛送到白桀面前,那大漢就伸了個懶腰,直接站了起來,“動作蠻快的,不錯不錯?!?/p>

說完,就松了松筋骨,重新把鍋扣了回去,而后又把道具擺了出來。

直接從一堆食材里,選了一整只豬蹄出來。

眾人見他居然選最油膩的豬腳,全都掩嘴笑出了聲。

丁程鑫的眉頭已經(jīng)擰成了一條線,宋小姐現(xiàn)在最不能吃的就是油膩的東西了,更何況還是只適合做重口味的豬腳?

就連白桀都有些開始懷疑,自己剛剛是不是太過于樂觀了?

或許只是被他的個性,還有那執(zhí)著于老祖宗的記憶這些點給勾住了,才會對他報以希望吧。

不過,既然人都留下來了,看看也無妨。

那彪形大漢聽著眾人指指點點的樣子,鍋鏟直接往鍋里一扔,“老子行不改名坐不改姓,叫我華子,別他媽有事沒事的他他他的,誰還不是有名字的寶寶了?”

這話一出,現(xiàn)場的人愣了足足有好幾秒,而后又全都捧腹大笑起來。

“華子?寶寶?你看他那滿臉絡腮胡子,還真敢說?!?/p>

“也不知道他哪里來的勇氣到這里鬧事。”

這一次,華子沒再理會那些家伙,而是直接燒上了一大鍋的水,而后開始認真的清洗豬腳。

手法到位,到最后,豬腳里連一丟丟的血絲都找不到了,豬腳上僅存的幾根豬毛,也被一根根的剔除干凈。

最后,就在眾人以為他要把豬腳剁成塊的時候,他卻走了,直接走到了白家的花園里,眾目睽睽之下,砍下了兩根竹子。

在大家的不解之中,直接快速的處理成竹片,竹條。

將豬腳砍成四半,往里面塞入一些成條的瘦肉,最后用竹片將豬腳和瘦肉固定,最后用竹條捆住,一起扔入鍋中。

扔了一些宋片,食鹽。

而后,蓋上鍋蓋,居然就不管了。

自顧自的在旁邊調(diào)配著醬料。

那醬料看起來也分外的清淡,從頭到尾都沒用到花椒胡椒等等任何重口味的調(diào)料。

全程大家都在笑,覺得他就是個鄉(xiāng)巴佬,想著做一頓鄉(xiāng)下的土菜,就想從此一步登天,享受榮華富貴了?

就在大家笑個不停的時候,鍋里卻傳來一陣的清香。

竹片清冽的味道,沁入豬腳和瘦肉之中,散發(fā)出獨特的香味,分外的清甜。

竟是讓在場不少人都忍不住的咽起了口水。

丁程鑫也忍不住抿了抿唇。

白桀面上逐漸的浮現(xiàn)笑容,就是這種感覺,看來這下不用愁漫漫吃飯的問題了。

華子將豬腳起鍋的時候,已經(jīng)有人迫不及待的想上去嘗一口了。

只是,他們沒想到,華子將竹條竹片拆了之后,直接飛刀快速將豬腳片成了一片一片,很薄很薄的,帶骨的豬腳肉片,扔進了一個大盆里。

而后,將他早就調(diào)配好的醬料,全都倒進大盆里,直接上手攪拌均勻。

那些人的食欲一下子就減少了。

“就這樣?沒有精致的擺盤,也沒有額外的香濃醬料,這算什么美食?”

“你看他居然切那么多宋絲進去,是要辣死誰啊?”

“嘖嘖,還有蔥花,這是大雜燴吧?”

就在眾人嫌棄不已的時候,白桀已經(jīng)站了起來,走過去,用手抓起一塊直接扔進了嘴里。

味道很正,不一會兒,白桀就吃了十幾片,竟然還會有想吃的念頭。

白桀臉上的笑容逐漸綻放。

丁程鑫見狀,也上前吃了一口,而后就忍不住吃了好幾口。

其他人見狀,都忍不住咽起了口水,直接吧唧吧唧起來。

有人上前抓了一把往嘴里送,一邊吃一邊豎大拇指。

不一會兒,一整只加了瘦肉的豬腳,就見底了。

居然還有人沒吃到一口,還在那巴巴的看著華子,求他再做一點嘗嘗。

華子卻不干了,直接撂挑子坐下休息,“錄不錄用,給句準話吧?!?/p>

白桀皺起了眉頭,他居然忘了給漫漫留一點。

“你再做一個,我讓我女兒嘗一下,若她喜歡,你就留下。”

華子冷嗤了一聲,卻沒有走,而是從食材架子上拿了一只雞,一只鴨下來。

也是一大鍋水煮起來,一通折騰之后,切成片,攪拌調(diào)料,而后裝進盆里,直接塞到白桀手里,“隨便嘗。”

白桀忍不住咽了下口水,“這么清淡,卻這么好吃,到底是什么做法?”

“俺家鄉(xiāng)的做法,白切。”華子雙手環(huán)抱在胸前,一只腳還穿著拖鞋,翹著二郎腿,頭也不抬的回答。

白桀愣了一下,‘白切’好像是漫漫老家的一門獨門手藝。

心中大喜,端著那兩盆雞鴨,就送去給宋漫。

宋漫正躺在床上,聽著音樂,跟肚子里的小寶寶聊天。

突然就聞到一股熟悉的香味,從門縫里擠了進來。

宋漫本能的就要坐起來,要不是有醫(yī)護人員看著,就麻煩了。

“女兒,白切雞鴨來了,你要不要試一試?”

“爸爸……”宋漫的眼眶一熱,爸爸真的是對她太好了,居然為了一頓吃的,特意去找她家的特產(chǎn)。

“傻丫頭,別激動,別激動,你要是不想吃,我,我馬上拿去扔了?!?/p>

“不要,我想吃!”宋漫立刻叫住了白桀。

白桀心下一喜,笑瞇瞇的端著那兩盆新鮮出爐的白切雞鴨,湊到宋漫面前。

宋漫直接伸手抓了一口丟進嘴里,嚼著嚼著,眼淚突然就滾落下來,“爸,你去哪里買的?”

“不是買的,是咱們家廚子做的?!卑阻羁此温臉幼?,心里暗暗松了口氣,看來,是對女兒的胃口了。

“咱們家……新廚子?”宋漫皺了皺眉。

“不不,老廚子我也沒開除,都留,都留?!?/p>

“那這個新來的是什么來頭?”宋漫總覺得這味道太像了,跟她外公做的一模一樣。

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