（李晨）“咱們國家的這個飲食文化，真的是太博大精深了。”

“它的做法是先將十幾個雞蛋的蛋清和蛋黃分開，把蛋黃裝進洗凈的羊肚里，扎好之后蒸熟，再把羊肚放進洗凈的豬肚里，然后用蛋清溜縫填好，在扎好之后再來蒸熟，所以它的形狀像一個瓜一樣大，所以叫大鵬卵。”

“請大廚為我們切開，給大家品嘗一下?！?/p>

蔡徐坤“吃到就是賺到了?！?/p>

許茜“好吃，肚很脆，蛋很嫩?！?/p>

（baby）“特別像大閘蟹的蟹黃?！?/p>

“那接下來我們白隊賞的菜也為大家呈上?！?/p>

（沙溢）“桌子上都擺不下了，你們這。”

“這兩道根據宋朝的菜譜，還原的菜品分別是蓮房魚包和撥霞供?！?/p>

“《山家清供》對于撥霞供的做法描述是對于火鍋這種吃法最早的文字記載?！?/p>

許茜“這個就是火鍋?！?/p>

“火鍋最早就產自于我們宋代，它這個名稱也就是“風翻照晚霞”，所以《山家清供》作者就給它取了個名字叫撥霞供?！?/p>

（沙溢）“就是因為肉涮出來像晚霞一樣對吧?！?/p>

“對，紅紅的。”

許茜“這個羊肉好嫩啊。”

（沙溢）“肯定好吃，我剛聞了一下那個湯，涮出來絕對鮮。”

蔡徐坤“它是不是都不需要蘸太多的東西?！?/p>

“是的?！?/p>

（沙溢）“一會兒你聞一下我的那個撥霞供的湯?！?/p>

（李晨）“我不敢。”

“這道是蓮房魚包，源自于我們宋代的初夏，蓮花含苞待放的時候，把蓮包取下來，把里面的馕取掉，把鱖魚的肉填進去?！?/p>

“就是讓鱖魚的肉吸收了蓮包的這種芬芳和味道?！?/p>

（周深）“這個聽起來好棒啊?！?/p>

（沙溢）“怎么想的，這講究。”

（周深）“同樣是魚，區(qū)別那么大?！?/p>

蔡徐坤“突然想唱一首《大魚》是不是?！?/p>

（周深）“我現在只有鯡魚，沒有大魚。”

許茜“就是蓮子的清香?！?/p>

“今天我們的兩個獲勝隊伍也享受過了宋朝的美食。”

“那現在我們就要前往懲罰的房間，那里的食物也在等著你們?！?/p>

（沙溢）“我們都不配在這吃嗎？”

（沙溢）“那個房間我需要四面都是窗戶?！?/p>

（沙溢）“這也沒聞出有什么怪味?！?/p>

“這幾道懲罰的菜品其實都是不同地方的特色美食，只是不同口味的人感受會不一樣”

“首先我們要為大家呈上的是綠隊要懲罰的菜品牛癟火鍋?！?/p>

“這道牛癟火鍋，它其中的牛癟又被稱為百草湯，是黔東南地區(qū)獨特的一種食品，深受苗族人民喜愛，被黔東南少數民族視為待客上品?！?/p>

蔡徐坤“這不就是臭豆腐的味道嗎？”

（沙溢）“還有點像螺螄粉的味?！?/p>

（沙溢）“但是這里面是什么味道呢？”

“牛雜?！?/p>

許茜“我感覺很好吃誒，想吃那個肚?！?/p>

許茜“好好吃?！?/p>

蔡徐坤“真好吃，給我來碗米飯?！?/p>