下午村里殺豬分肉的時(shí)候，童心月沒(méi)有去，一是實(shí)在看不了那種血腥的現(xiàn)場(chǎng)，二是按照慣例，吃殺豬宴時(shí)，每家都要帶個(gè)菜一起去。雖說(shuō)也有只帶一碗糧食或是一把青菜什么的。

　　奶奶和二嬸提前幫忙準(zhǔn)備晚上的宴席，爺爺也和二爺商量事情去了。童心悅就提前跟二叔交代好了，豬肉少要一些，換成豬腳，豬腸什么的。

　　本來(lái)徐愛(ài)黨十分不解，豬下水哪有豬肉香，何況那個(gè)做完之后還有一股豬臭味兒，鄉(xiāng)下家庭一般也不吃，除非是真窮的吃不上肉的，偶爾會(huì)買(mǎi)來(lái)打打牙祭。

　　最后還是童心悅連連保證，一定會(huì)讓他從此以后愛(ài)上這個(gè)鹵味，看著自己侄女信誓旦旦的保證，他才勉強(qiáng)答應(yīng)下來(lái)。

　　童心悅從空間拿出來(lái)十幾個(gè)雞蛋，把它們煮熟剝殼，又從空間拿出來(lái)一些鹵味料包。其實(shí)這鹵味要做的好吃，清潔干凈很重要，再配上鹵味包，就會(huì)鮮香軟糯。

　　“悅悅，二叔給你把這個(gè)都提溜回來(lái)了，我先放院子里啦，這個(gè)真能好吃嘛”徐二叔，聞著自己洗干凈的雙手，怎么感覺(jué)還有一股豬屎味。

　　從他說(shuō)要豬下水開(kāi)始，到回家的這一路，可是受了不少嘲笑，想他徐愛(ài)黨走出去，從來(lái)都是別人羨慕他的份，都是這豬下水給害的，如果不好吃，自己真是丟臉到姥姥家了。

　　“二叔你放心吧，保證香掉你舌頭。你先放院子里吧，一會(huì)兒我來(lái)清洗?！?/p>

　　“哪能讓你動(dòng)手啊，你奶知道還不敲死我，你就說(shuō)怎么弄？二叔來(lái)處理，反正都聞了一路了，也不差最后一會(huì)了?！?/p>

　　“那辛苦二叔了，晚上獎(jiǎng)勵(lì)你多吃哈。先用草木灰里里仔仔清洗一遍，然后我再進(jìn)行下一步處理?！?/p>

　　“好嘞，操作完成任務(wù)”

　　沒(méi)一會(huì)徐二叔端著盆子又進(jìn)了屋，盆里裝著白花花，肥膩膩的豬大腸，還有兩個(gè)洗干凈的豬腳。

　　“怎么樣？悅悅，更干凈的了吧，我聞著只有一股淡淡的腥臭。”

　　“嗯，可以了二叔”

　　童心悅又用鹽巴和面粉把大腸的里面仔細(xì)的揉搓了一翻。

　　下鍋焯水前，童心悅想了想又切了幾塊五花肉放了進(jìn)去，水開(kāi)去其浮沫，撈出過(guò)涼水備用。然后童心悅開(kāi)始下冰糖炒糖色，將豬下水，切塊豬蹄，熟雞蛋和鹵料包，老姜，蔥，蒜，一起下鍋開(kāi)始鹵煮。

　　徐二叔應(yīng)童心悅的要求，去地窖拿了一顆大白菜，正在院子里剝?nèi)ジ砂T的外皮，就聞到從廚房里傳出來(lái)的香氣。

　　他嗅了嗅鼻子，不可置信的想，剛才除了豬大腸，豬蹄還給悅悅帶進(jìn)去了什么。咋會(huì)這么香呀！

　　在徐二叔吃到第一口豬大腸的時(shí)候，覺(jué)得悅悅說(shuō)的真沒(méi)有錯(cuò)，那種又香又臭的獨(dú)特味道真是讓人欲罷不能呀。

　　“悅悅，要不咱再炒個(gè)別的菜帶著吧，給那些人吃這個(gè)都是浪費(fèi)?！?/p>

　　“二叔你放心吧，我準(zhǔn)備用大腸和白菜燉個(gè)菜帶著，這些就留著咱自家吃，反正現(xiàn)在冷也能放住?！蓖膼傊钢鴦傟玫拇蟀撞撕颓泻玫拇竽c。

　　“對(duì)，對(duì)，還是悅悅聰明，既讓他們嘗到甜頭，知道我說(shuō)的都是真的，又讓他們吃不夠掛念著，這招高?！笨粗遑Q起的大拇指，童心悅無(wú)奈地笑了。