丁程鑫丁程鑫:哦哦哦哦哦哦哦,原來是這樣啊,小軒什么時(shí)候回來的???
劉耀文劉耀文:今天早上
丁程鑫丁程鑫:你咋不給我說啊,害我白擔(dān)心了
劉耀文劉耀文:你倒是給我一個(gè)說話的機(jī)會(huì)??!
丁程鑫丁程鑫:emm...那行,我教你做
丁程鑫丁程鑫:你馬哥喜歡喝酸辣的,不知道小軒喜不喜歡,你先試試吧
丁程鑫丁程鑫:你馬哥每次喝酒都是我做的
劉耀文劉耀文:得了,別秀了,又吃了一嘴狗糧
丁程鑫丁程鑫:好,那我開始了
丁程鑫丁程鑫:先找好食材
丁程鑫丁程鑫:西紅柿、黃花菜適量、瘦肉 再找一些鮮香菇、豆腐適量、雞蛋、老陳醋、雞精、香麻油
丁程鑫丁程鑫:都找好了嗎?
劉耀文劉耀文:找好了,你說吧!我聽著
丁程鑫丁程鑫:好,行,來,第一步,把黃花菜適量用水泡發(fā),泡發(fā)后撈出擠干水份,再用手撕成絲備用;西紅柿在表皮劃上十字刀口,裝入碗中用開水沖燙,2分鐘后撈出撕去外皮,切去西紅柿蒂,再切成西紅柿丁備用;
錦鯉別問我為啥會(huì),我只不過是個(gè)開學(xué)六年級(jí)的孩紙罷了,我怎么可能會(huì)呢?哈哈,當(dāng)然是上度娘??!
劉耀文劉耀文:丁哥,等會(huì)兒,別說這么快,我還沒做好呢
丁程鑫丁程鑫:沒事,這些都只是剛開始,準(zhǔn)備食材而已,你可以做到的
劉耀文劉耀文:行行行,我好了,你繼續(xù)說吧!
丁程鑫丁程鑫:第二步嘛,要把瘦肉先切成片,再切成肉絲裝入碗中,加入適量的生粉,淋入少量的水抓粘后備用;鮮香菇去蒂后切成香菇絲備用,白豆腐適量,切成豆腐絲備用;
劉耀文劉耀文:嘿嘿,我應(yīng)該挺有做廚師的天賦的啊
丁程鑫丁程鑫:少自戀,弄好了沒有啊?
劉耀文劉耀文:快了快了,再等一下,唉!好了!
丁程鑫丁程鑫:行,最后一步了昂,有點(diǎn)難度,這一步做不好,前面的都將會(huì)前功盡棄
劉耀文劉耀文:知道知道,我是誰(shuí),可是劉耀文,有啥事我干不成的
丁程鑫丁程鑫:好,我說著,你認(rèn)真聽著,這第三步嘛,先讓鍋燒熱去適量的油,倒入西紅柿,一邊炒一邊按,直到把西紅柿炒融,西紅柿炒融后加入適量的水,大火燒開,加入適量的鹽和胡椒粉,倒入香菇絲、黃花菜,稍稍撥均后倒入豆腐絲,推均;
丁程鑫丁程鑫:有點(diǎn)復(fù)雜,你先做前面的一部分
劉耀文劉耀文:得,知道了!
劉耀文很快就按照丁程鑫說的做成了一半
劉耀文劉耀文:丁哥,我做好了!
丁程鑫丁程鑫:好,最后一點(diǎn)了!你等湯開后散入肉絲,再次推均,再加入適量的山西老陳醋和雞精,湯開后淋入水淀粉,在慢慢淋入雞蛋后,推均即可關(guān)火,碗底放入適量的香菜末,將湯倒入碗中,用筷子攪均,淋適量香麻油,美味即成
劉耀文劉耀文:多謝丁哥指點(diǎn),我的酸辣醒酒湯已經(jīng)做好了!
丁程鑫丁程鑫:來,鏡頭,給我看看!
劉耀文把自己做的醒酒湯給丁程鑫看了看
丁程鑫丁程鑫:呦吼,我們的小劉同志很有潛質(zhì)啊,你這是深藏不漏啊
丁程鑫丁程鑫:小心點(diǎn),以后別把我們家小軒兒喂胖了!
劉耀文劉耀文:低調(diào)低調(diào),軒寶胖了我喜歡,我養(yǎng)的起!
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