“啊! 小姐這小聾瞎它夾我! 小蓮將手上正在洗刷的小龍蝦一下拋出去老遠,某個倒霉玩意兒被扔到石頭上,一下就被摔暈了。
正在準備配料的江心搖了搖頭笑了笑走過去,“你先從背部把蝦拿起來,再用手指把兩只鉗子往上一抬,它就只能乖乖地投降,任人蹂躪,哦不,任人刷洗了~
“噢?這樣嗎?葛青先做了一個示范。
江心滿意的點了點頭,“嗯,如果還覺得它不老實,可以把它拍暈。
江心說完就去準備清蒸鱸魚了,她燜好米飯,將切好的配菜和食材分別放好。
小蓮有些茫然的看了眼江心,繼續(xù)按照江心教導他的方法擺弄那只已經(jīng)半死的小龍蝦。
“哎!小青我問你。
“怎么了?”
“你說這小聾瞎能吃嗎?吃了會不會變得又聾又瞎?”
葛青聽完噗嗤一聲笑出來,“你想太多了!
這時薛琪從屋子里走了出來,“寶釧姐姐,你這是準備做什么呀?
“做一道你們都沒有吃過的,麻辣小龍蝦。
“這個能吃嗎?
江心笑了笑,便開始熱鍋熱油,然后放入小龍蝦煎炸了1分鐘,接著撈出瀝油。
鍋中留了些許底油,油溫八成熱時下豆瓣醬、姜蒜末,翻炒出紅油。
接著江心又放入花椒、桂皮、八角、香葉、泡椒、小米椒、干辣椒、蒜瓣,將他們翻炒均勻。
接著倒了少許酒進去,燒開以后,就又把小龍蝦倒進去翻炒了幾下,接著再加入姜絲、蔥段,加蓋再燜煮5分鐘。
時間到了,開蓋~加入青紅椒、黃瓜,翻炒均勻。
加入鹽、花椒粉、孜然粉炒勻即可。
噔噔!香到爆表的香辣小龍蝦就完成啦~裝盤后再撒點蔥花芝麻會更好看哦!
“哇! 好香啊!幾人都圍了過來,就連躲在暗處的守衛(wèi)也都饞的流口水,薛琪也被江心這一氣呵成的動作弄的驚呆了,這酒店的大廚也不過如此吧,沒想到堂堂相府千金居然還深藏不露。
“快嘗嘗味道如何。”
薛琪愣了愣,有些不敢下口。
眾人紛紛夾了一個,剛放進嘴巴咀嚼了片刻,都露出一副吃了屎的模樣。
“我就說這小聾瞎不能吃吧!這殼子真難( ̄~ ̄)嚼!小蓮放下筷子,有些憤怒的瞪向小聾瞎,恨不得一腳踩扁它!
“哈~”江心笑了笑,“這年頭,唉,畢竟不是22世紀,也不怪你們,這玩意兒可不是這樣吃的。
眾人疑惑的眨了眨眼睛,等待著江心的解釋。
“我跟你們講,這東西要這么吃……”
先剝,把頭殼整個兒揭下來,然后輕輕地把蝦囊摘掉,把帶著鉗子的蝦腮剝開,最后把蝦尾掰走。
剝完的小龍蝦,記得要再放回油里面蘸下汁再吃~充分感受一下,底料精華的香氣~~香甜咸辣的味道夾雜在緊致Q彈的肉質里,嗯,真是越!嚼!越!香!
“哇,真的好好吃噢!葛青學著江心的動作又剝了一個放入自己碗中。
“唔,我從沒吃過這種東西呢~真是新奇的很?!?/p>
薛琪本來也對小龍蝦抱著懷疑態(tài)度,但見到其他人一臉享受的樣子,也忍不住嘗了一個,頓時就覺得自己今天的晚餐是吃的值了!
“快把他們都給我圍起來! 外面突然沖進來一群人,為首的男人命令道!
“誰敢?”江心冷喝一聲,一雙杏目掃視了下院子里站立的男人,接著轉身盯著那個為首之人,“你又來干嘛?”
“寶釧,如今薛平貴都死了,你還是不愿意跟我回去嗎?
“我知道你并不喜歡這種鄉(xiāng)野的生活,可我是愛慕你這么久,你現(xiàn)在卻不識趣,還不肯答應嫁給我,讓我情何以堪!
“而且...
“你都已經(jīng)有妻子了,你怎么還不死心,還來找我的晦氣?”
“你說什么?你再說一遍?”魏豹聽她說完頓時勃然大怒,一雙眼睛狠狠的瞪著那江心。
“你的丈夫早都死了,你還守著他做什么?
“你跟了我才是明智之舉!
“我保證以后只對你一個人好! 跟我回去吧?”魏豹上前拉住了江心的胳膊,企圖強行把她帶走。
“滾開!”江心甩開了他的胳膊。
“我勸你別敬酒不吃吃罰酒。
見魏豹發(fā)怒,躲在暗處的守衛(wèi)立馬出來制止住魏豹的人,薛琪和其他幾人也走了出來。
作者看什么看?? 活捉一只沒點贊和收藏的小可愛,拉出去買糖??