“我答應你，不過做菜需要很多材料，我需要你幫我提前準備材料，還有以后要給我來干一個月苦力”蘇芮最近做食物太累了，有達魯在應該能省很多力氣。
達魯瘋狂點頭，一個月苦力算什么，一年，不三年都行，待在這里天天都能吃好吃的，簡直太棒了。
蘇芮讓他先回去了解一下這個宴會大概有多少人，平時宴會上都有什么風俗之類的，明天再回來找她。達魯點點頭，愉快的回家了。
他離開后，蘇芮用熱水燙了雞毛，處理雞毛完開膛破肚，把內臟都掏出來扔到一邊，把雞肚子里塞上一些雞樅和紅菇還有野蔥的葉子，然后切了點姜洗凈，放到鐵鍋里加水燉?？斐鲥伒臅r候加了點鹽，和土人參葉。香氣四溢。
蘇芮喝完雞湯做了幾個瑜伽動作拉伸了一下就去睡覺了。
早上蘇芮醒了之后發(fā)現(xiàn)達魯已經在了，他在樹洞門口，看蘇芮沒起床。又不敢進來，就坐在那里等著蘇芮起床。
“姐姐，你醒啦”每次聽到達魯這么叫，蘇芮都感覺是一個大漢在叫自己姐姐，不由自主的一陣惡寒。
“讓你問的事情怎么樣了”蘇芮一邊洗漱一邊聽他講。
“這次宴會我媽媽說不請那么多人，就熊族的來熱鬧一下，差不多六十位。至于風俗嘛，我媽媽說也沒什么特別的，我們熊族很隨意的，之前婚禮都不辦的，看對眼就在一起生孩子了，也就近幾年說辦婚禮更文明，才開始的。”
“那你們平時宴會上都吃什么？”
“土豆牛肉豬肉羊肉大亂燉，一人吃一碗，很爽的?！?/p>
“就這一個菜？”蘇芮感到有些迷惑，這也算宴會？
“對呀，雖然平時也經常吃大亂燉，但是大家聚起來吃感覺還是不一樣的，很熱鬧”
“喝什么呢，有酒嗎”蘇芮依然很迷惑，
“沒有酒這種東西，就喝點橘子汁之類的。”
蘇芮徹底無語了。然后心里對這次的宴會有了個大膽的想法，要不要給他們做自助餐形式的，想想這個模式過于新潮，還是圍桌好了，對他們來說，應該也很震撼了。六十位，那么就有六桌，按照七桌來準備，菜量按照八桌來肯定是夠了。
早餐蘇芮就把昨晚剩的雞湯熱了一下，自己吃了個雞翅，其他的都便宜了達魯，要不是蘇芮阻止，他把雞骨頭都能全部吃下去。
吃完蘇芮就拿著紙筆寫寫畫畫，達魯也看不懂，不過并不多嘴，在一旁安靜的看著她念叨，“冷菜要六個，熱菜10個，再來個湯，來個主食，最后是點心和水果大拼盤，齊活，那么飲料要什么呢，酒也沒有，現(xiàn)在釀也來不及了。”
現(xiàn)在最重要的就是準備一些調味品和食材。
她開始列單子讓達魯去準備，想到他不認識中文，就全部畫成了圖。
野雞，黑木耳，土人參菜，魚，牛肉，豬耳朵，松茸，香菇，羊肝菌，雞樅，平菇，排骨，豆腐柴葉子，地瓜葉，紅薯，黃花菜，南瓜，面粉等等，找到什么算什么。還讓他去鼬鼠老板那里借一個磨面粉的小石磨。
不過有的需要提前準備好，送到蘇芮這里她提前加工，有的婚禮前一天準備好放到宴會場地就行了，蘇芮都詳細的做了分類。
蘇芮先讓他去把石磨帶回來，他要趁著還有空先做些東西給鼬鼠老板交差。
蘇芮把牛肉切成大塊，冷水下鍋，加姜片，淖水后撈出，然后浸泡在涼水中，這樣可以使肉質緊實，挖了點豬油放入鍋中燒熱，放入糖炒至糖色，倒入一碗水，煮開，然后往鍋里加牛肉，八角瓣，野蔥葉子和姜片，再加水沒過食材，蓋上鍋蓋燉煮。不久，樹洞附近都飄著濃郁的香氣。把肉煮的軟爛以后，拿出晾涼。
然后去附近摘了很多藍莓回來，把藍莓洗凈瀝干水分倒入鍋內。分兩次加入糖，小火慢慢煮，
等到砂糖慢慢融化，藍莓里的汁水就出來了。
第一次加入的砂糖完全融化后，再把剩余的倒進去。等砂糖完全融化后，倒入擠好的檸檬汁，攪拌均勻。蘇芮在小碗里裝些清水，滴入兩三滴果醬，沒有化開，還是保持半凝固的狀態(tài)，就說明熬好了。她拿出小玻璃罐，裝了十瓶才裝完。她留下兩瓶打算婚禮上用。
又烤了牛肉干，烤完在往玻璃罐裝的時候達魯推著小板車來了，車上放著蘇芮說的石磨。蘇芮隨手把牛肉干遞給達魯，然后檢查石磨能否用來榨油。
真有趣，蘇芮發(fā)現(xiàn)這個石磨竟然是魔石的，那就是約等于自動的了。榨油不成問題。
得知達魯忙著去運石磨到下午了還沒有吃午飯，蘇芮就做了個手工面，放了地瓜菜葉干，有放了幾根雞樅，臥了個荷包蛋。趁煮面的空檔，切了一塊鹵好的牛肉，切成薄片，面煮好撈到碗里，上面鋪上荷包蛋，再把鹵牛肉一片片疊上去，最后澆上一點菌菇醬。色香昧俱全，達魯捧著碗吃得干干凈凈，把面湯也喝完了，一遍遍的說，好吃，真好吃。
吃完蘇芮就使喚達魯去打芝麻，很久之前蘇芮見過農家打芝麻，熟的芝麻蒴果會裂開，把芝麻桿倒著拿，敲擊芝麻桿，芝麻粒就會掉下來。但是這里的芝麻太大了，一個蒴果像自己的胳膊那么長，里面的一粒粒芝麻和大拇指一樣大，只能一個個蒴果拿來敲。蘇芮讓達魯在這里敲著，自己去做辣椒醬。
她準備幾根干的辣椒，姜，還有一瓣蒜，洗凈，晾干水分，切成小粒。
大火燒豬油，七八分熱，一半蒜粒落鍋爆香，再加入姜粒，最后加入辣椒大火燒出，加入干的八角和一顆花椒，最后撈出八角和花椒，把辣椒醬趁熱放到玻璃罐中封裝。炒辣椒的時候蘇芮和達魯都被熏得不停打噴嚏，眼淚汪汪的。
蘇芮看看天色不早了，也沒留達魯吃飯，讓他回去，明天再來，給他打包了些牛肉干讓他帶走，達魯很聽話的就回去了。
晚上她就吃了些紅薯粥，想著宴會的菜單入睡了。
津ICP備2022002164號-2 © 2016-2023 iHuaBen.com 版權保護聲明 不良信息舉報:jubao@ihuaben.com
京公網安備11010502036362號