清晨，萬(wàn)籟俱寂，東邊的地平線(xiàn)泛起的一絲絲亮光，小心翼翼地浸潤(rùn)著淺藍(lán)色的天幕，新的一天從遠(yuǎn)方漸漸地移了過(guò)來(lái)。太陽(yáng)慢慢打向窗戶(hù)，像絲綢一樣，穿越晨曦，以清澈動(dòng)人的光線(xiàn)，彌漫開(kāi)來(lái)。

　　“起床啦，起床啦，太陽(yáng)曬屁股啦！開(kāi)飯啦，香噴噴的油蔥面唉！”就在陳柏雪初醒享受著和煦的陽(yáng)光，打算再次睡過(guò)去時(shí)，被外面方姐的一嗓子喊醒了，緊接著傳來(lái)了外面賣(mài)包子的聲音，賣(mài)稀飯的聲音，賣(mài)云吞的聲音。各種聲音，聲聲入耳，讓著有些平靜的清晨熱鬧了起來(lái)，就像這升起來(lái)的太陽(yáng)，一切都那么的有朝氣。

　　“哎，來(lái)了來(lái)了，方姐，我起床啦。”陳柏雪一邊應(yīng)和著方梅的叫喊，一邊匆匆從床上坐起，穿好鞋子，沖出房門(mén)，只怕方姐的聲音再次響起。

　　“早上好，小雪姑娘?！?/p>

　　“早早早?！标惏匮┮贿厬?yīng)和著早上好的回答，一邊低頭繼續(xù)向前沖去。突然，她意識(shí)到了不對(duì)勁，平時(shí)在這個(gè)時(shí)間點(diǎn)，就只剩下了自己還沒(méi)有起床，店里的其他人已經(jīng)在外邊忙碌了，更不會(huì)有人會(huì)這么溫柔的說(shuō)早上好，也不會(huì)有人喊小雪姑娘。于是她猛的停下腳步，回頭一看，看到了無(wú)念小和尚背著光走來(lái)，陽(yáng)光照射在他的身上，就像披上了一件柔軟的紗衣，那么恰到好處，有那么光芒萬(wàn)丈。

　　“早上好啊，小師父。您昨天晚上是住在這里的嗎？”陳白雪停下了腳步，再一次對(duì)小號(hào)殺問(wèn)好，身邊詢(xún)問(wèn)了一個(gè)問(wèn)了一個(gè)問(wèn)了又好像沒(méi)有問(wèn)的問(wèn)題

　　“是的，小雪姑娘。昨天您離開(kāi)之后，我與茶館老板趙施主聊了會(huì)其他的。等我們停止聊天時(shí)，發(fā)現(xiàn)外面已經(jīng)太晚了，出去找地方住也不太方便了。幸得趙施主收留，讓我能夠在此留宿一宿，才不至于流落街頭。很感謝茶館老板的幫助?！睙o(wú)念站在陽(yáng)光下對(duì)陳柏雪做出回應(yīng)。

　　“好的好的，那我們一起去吃面吧?！闭f(shuō)完倆人一起相跟著，走向昨晚吃飯的地方。

　　“你今天會(huì)離開(kāi)這里嗎？”

　　“不會(huì)，我和茶館老板聊的很投緣，人生難得遇一知己，想再多待些時(shí)候?！?/p>

　　“哦哦，那挺好的。對(duì)了，像昨天那樣的故事你還有嗎？”

　　“有啊。我這么些年走過(guò)了許多地方，遇到了很多人很多事。如果姑娘你還想聽(tīng)的話(huà)，等我慢慢說(shuō)給你聽(tīng)。”

　　“你們?cè)诹氖裁茨?？快?lái)吃飯啦，一會(huì)面都坨了，就不好吃了?！本驮陉惏匮┻€想說(shuō)些什么的時(shí)候，被方梅的聲音打斷了。

　　“唉，來(lái)了來(lái)了，馬上就來(lái)了?！?/p>

　　“走走走，去吃面，張哥做的面可好吃了。”陳柏雪一邊朝著無(wú)念說(shuō)著話(huà)，另一邊卻已經(jīng)開(kāi)始奔向吃飯?zhí)帯?/p>

　　待到眾人落座之后，掌柜趙重問(wèn)無(wú)念，“不知昨晚休息可好？”

　　“昨晚休息很好，感謝趙施主提供的方便。在下想在這里再呆些時(shí)日，不知是否還可以叨擾您，在您這里再住些時(shí)日？”無(wú)念雙手合十，向趙重說(shuō)著感謝。

　　“當(dāng)然，當(dāng)然可以，您能住在小店是在下的福分。您想住多久就住多久?！壁w重在聽(tīng)到無(wú)念還想繼續(xù)住下去的時(shí)候，開(kāi)心的表達(dá)了自己愿意的想法，“如果有時(shí)間，不知還能否和您像昨天那樣促膝長(zhǎng)談呢？”

　　“可以，您隨時(shí)都可以來(lái)找我。”

　　“如此，那便多謝了?！?/p>

　　“快吃飯啦，吃了飯你們?cè)倭摹！狈矫房粗麄冞€有繼續(xù)往下聊的趨勢(shì)，連忙接下了話(huà)茬，讓其中斷在這里。

　　“對(duì)對(duì)對(duì)，快吃飯吧。今天我做的是蔥油面，我這蔥油面啊可是一絕，口感味道上也是數(shù)一數(shù)二的。

　　這面啊是選用兩種不同的面粉對(duì)半混合，加了芝麻粉之后，將這些面粉過(guò)了一面篩子，這過(guò)了篩的面粉更細(xì)致，用它做出來(lái)的面會(huì)更好吃。揉面的時(shí)候，加一點(diǎn)點(diǎn)的鹽，這樣的面團(tuán)更筋道，吃起來(lái)也更有味道。還有個(gè)重要的步驟叫做燙面，什么是燙面呢，是用燒開(kāi)的熱水適量的倒入面粉中，等熱水與面粉融合后放置約10分鐘，等水不要那么燙時(shí)再開(kāi)始搓揉。搓揉這一步講究技巧，沒(méi)有好幾年的功夫是不行的，這得慢慢練，慢慢感悟，到面團(tuán)外表看起來(lái)圓圓潤(rùn)潤(rùn)的就好了，這面好吃不好吃就看這一步了。下面的就簡(jiǎn)單了，將面團(tuán)放置于木盆中，然后用濕布覆蓋在盆子上，這一步是為了更好的保留住面團(tuán)的水份，這樣的面團(tuán)會(huì)更有彈性。怎么確定這面團(tuán)有沒(méi)有醒好呢，你就看這面團(tuán)表皮是不是光滑的，然后用你的手指輕輕壓一下，如果面團(tuán)能夠自動(dòng)回彈時(shí)，就說(shuō)明我們這面團(tuán)就準(zhǔn)備好了。

　　接下來(lái)，就是準(zhǔn)備蔥油面所用的蔥油啦。

　　準(zhǔn)備一定量的油倒進(jìn)鍋里，然后一些肥肉粒和大量的香蔥段一起炸，用很小的火慢慢的炸至蔥段變成微黑色，離火，把蔥段撈出倒進(jìn)器皿備用。用鍋中的蔥油接著放入肉絲煸炒，再加其他調(diào)料調(diào)制成濃汁。不過(guò)，今天我沒(méi)放肉，用的全是素油。小師父，你放心的吃，不沾一絲葷腥?！睆埓髲N全名張依，是一位擁有多年大掌勺經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)秀廚師，會(huì)烹飪各種菜系，制作多種吃食。

　　“如此便多謝張師傅了?！?/p>

　　“不用客氣，應(yīng)該的。我尊重各種各樣選擇的人，這也是我們做廚師是基本素養(yǎng)，食客吃的開(kāi)心是我們最大的快樂(lè)了。

　　還繼續(xù)說(shuō)我這面啊。

　　前邊準(zhǔn)備好了一切，就開(kāi)始制作面了。把醒好的面團(tuán)放在我的案板上，搟成片狀，再用刀切成條狀，放鍋里煮。煮的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，面條不能煮得太軟，那樣會(huì)影響口感。煮面條的時(shí)候可以在水里加一點(diǎn)點(diǎn)的油，這樣煮出來(lái)的面就不會(huì)太粘。煮好之后再過(guò)一遍涼開(kāi)水，這面條就算是弄好了。

　　之后只需要在煮好的面條上淋上剛剛調(diào)制好的蔥油濃汁，拌勻后再散上香蔥段就可以了。

　　這就是你們面前這碗蔥油面的做法了，聽(tīng)起來(lái)很簡(jiǎn)單，做起來(lái)卻不簡(jiǎn)單呀。同一種方法，不同的人做起來(lái)口感就不一樣了。

　　想當(dāng)年，我還在府里當(dāng)差的時(shí)候，府上的少爺和小姐最喜歡吃我的蔥油面了，尤其是大少爺。晚上來(lái)找我做油蔥面吃，還說(shuō)是妹妹想吃，其實(shí)就是自己想吃了，還不好意思呢。

　　這碗面怎么樣?。啃煾?，素的還好吃嗎？”

　　“您的面還是一如既往的好吃，素的也很好吃?！?/p>

　　“好吃就行，好吃就行，好吃就多吃點(diǎn)?！睆堃烙弥容^寬慰的語(yǔ)氣對(duì)應(yīng)答他的無(wú)念說(shuō)到。

　　“張哥，您之前待過(guò)的府上大少爺這么可愛(ài)呢嗎？”哪里有八卦哪里就有她陳柏雪，。

　　“可不是呢，我和你講啊，那時(shí)候大少爺別看他年齡大點(diǎn)，但也是個(gè)孩子，還會(huì)有不好意思的時(shí)候呢。就比如那次，他……”

　　“咳咳咳，小雪姑娘，聽(tīng)說(shuō)今天您會(huì)上臺(tái)，不知道您準(zhǔn)備說(shuō)些什么吖，或者是表演些什么呢？”就在張依打算和陳柏雪講他曾經(jīng)的大少爺害羞二三事時(shí)，無(wú)念的“咳咳咳”打斷了他們，還轉(zhuǎn)了新的話(huà)題，將問(wèn)題的源頭轉(zhuǎn)向了陳柏雪。

　　張依看了看這生硬轉(zhuǎn)話(huà)題的無(wú)念小師父，笑了笑什么都沒(méi)有說(shuō)，繼續(xù)低著頭吃面了。

　　“嗯～，我今天打算說(shuō)說(shuō)和茶有關(guān)的故事。我看到你，就想到了茶的故事。茶，是一段旅程，從茶的產(chǎn)地到無(wú)茶之地，從對(duì)茶的期待，到創(chuàng)造自己的茶。人們?cè)谟啦煌Ｐ哪_步中尋找傳統(tǒng)，尋找希望，在路的盡頭，那里有安放我們心靈的家園。

　　而你，就像這茶。從遠(yuǎn)處來(lái)，到遠(yuǎn)處去，你所走過(guò)的每一段旅程，都是在創(chuàng)造自己的人生。你不曾停下來(lái)的腳步，走過(guò)了萬(wàn)水千山，看過(guò)了人間百態(tài)，我想你應(yīng)該快要找到安放你心靈的家園了吧。

　　茶，初品是苦澀的，待多次品味之后，便可以展現(xiàn)出不一樣的香與甜。而你，初遇時(shí)是有很遠(yuǎn)的距離的，感覺(jué)你就像擺放在寺院里的佛像，看起來(lái)平易近人，實(shí)際上遙不可及；待與你多次相處之后，會(huì)發(fā)現(xiàn)，你也是個(gè)有趣之人，會(huì)講故事，會(huì)與其他人嘮嗑，像個(gè)孩子一樣，沒(méi)有距離感了?！?/p>

　　“原來(lái)，在你那里我有這么好的評(píng)價(jià)呀。謝謝你，小雪姑娘。其實(shí)，我也就是個(gè)普通人，也有情緒。只是走過(guò)的地方多了，經(jīng)歷的事情也多了，難免會(huì)想的多了?！睙o(wú)念淡然的應(yīng)和著陳柏雪的感概?！安?，的確是個(gè)好東西。不用的茶來(lái)自不同的地方，他們也有著不同的制作工藝，不同的師傅有著不同的傳承。這來(lái)自五湖四海的茶，自然也有著五湖四海的味道了。有的人在追尋茶的原產(chǎn)地，有的人在追尋茶的制作工藝，有的人在追尋茶的顏色、茶的香氣，而我追尋的不過(guò)是飲茶時(shí)的平淡，僅此而已?！?/p>

　　“您說(shuō)的很透徹唉，就像我曾經(jīng)遇到的小師父一樣，他也是這么說(shuō)的，他說(shuō)他追尋的不過(guò)是萬(wàn)法歸于心的平淡，平淡才是最快樂(lè)的?！?/p>

　　“阿彌陀佛，小雪姑娘，萬(wàn)事皆有因果，有時(shí)不必太過(guò)深究，向前走就好?！?/p>

　　“小雪，你看人家大師說(shuō)的多有道理。你想那么多做什么，趕快吃你的面吧，都要涼了，涼了就不好吃了?！边@時(shí)候錢(qián)多多出來(lái)接話(huà)了。

　　“不好意思，小師父。家里孩子還小，若有得罪，勞煩您海涵?！蓖瑫r(shí)，掌柜趙重也出來(lái)接話(huà)，“您嘗嘗這面吧，是不是還是那么好吃?！?/p>

　　“無(wú)妨無(wú)妨，小雪姑娘聰明伶俐、活潑可愛(ài)，挺好的。”說(shuō)罷，無(wú)念便開(kāi)始了吃起了眼前的油蔥面。

　　吃罷，無(wú)念向眾人表示了感謝，“這面，還是一如既往的好吃，有種家的味道。”

　　有的人早已離開(kāi)，有的人還在懷念。有的人明明記得，卻假裝互不相識(shí)；有的人已經(jīng)忘卻，有的人還在期待想起。人生那么長(zhǎng)，許多事情都想著要慢慢來(lái)；可有的人生就那么短，還沒(méi)來(lái)得及遇見(jiàn)便已經(jīng)錯(cuò)過(guò)。我不敢在陽(yáng)光下吻你，所以在平靜的海面下有了洶涌的愛(ài)意。