俗話說(shuō)，上車餃子下車面。在即將分開(kāi)的時(shí)候，送行的人會(huì)給被送行的人煮上一鍋熱騰騰的餃子，這餃子里包含了對(duì)被送行人的滿滿祝福，希望能夠一路順風(fēng)。

　　這餃子在發(fā)展過(guò)程中，名稱繁多。在古時(shí)有牢丸、扁食、餃餌、粉角等名稱，在三國(guó)時(shí)期被稱作“月牙餛飩”，南北朝時(shí)期有“餛飩”之稱，唐代則稱為“偃月形餛飩”，到了宋代改稱呼為“角子”，元代、明代又稱為“扁食”，到了清代才稱為“餃子”。餃子原名“嬌耳”，起源于東漢時(shí)期，相傳是由醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，距今已有一千八百多年的歷史，最初作為藥用。

　　據(jù)說(shuō)張仲景任長(zhǎng)沙太守時(shí)，常為百姓除疾醫(yī)病，有一年冬至他見(jiàn)很多窮苦百姓忍饑受寒，耳朵都凍爛了，于是用羊肉、辣椒和一些祛寒藥材在鍋里煮熬，煮好后再把這些東西撈出來(lái)切碎，用面皮包成耳朵狀的“嬌耳”，下鍋煮熟后分給病人，人們吃下“祛寒嬌耳湯”后渾身發(fā)熱，兩耳變暖，治好了凍耳。張仲景舍藥一直持續(xù)到大年三十，大年初一人們慶祝新年，也慶祝爛耳康復(fù)，就仿嬌耳的樣子做過(guò)年的食物，并在冬至和初一早上吃，以紀(jì)念張仲景開(kāi)棚舍藥和治愈病人的日子。另外餃子與交子同音，有“更歲交子”之意，因此吃餃子成了春節(jié)時(shí)特有的民俗傳統(tǒng)。

　　在今天對(duì)蘇柏雪和無(wú)念的送別之宴上，有這么一盤餃子，是專門為他們做的，有葷素兩種餡料，希望他們?cè)诼飞夏軌蚱桨岔樌?，充滿了對(duì)他們的祝福。

　　“今天，我們舉辦這次宴會(huì)，就是送送我們的小孩蘇柏雪小姑娘。她即將離開(kāi)我們，選擇出門闖到，在這里我代表我們茶樓這幾位兄弟姐妹向蘇柏雪小姑娘表示祝愿，希望蘇柏雪小姑娘出門平安順利，能夠得償所愿。同時(shí)，我們這里的大門永遠(yuǎn)為你敞開(kāi)，當(dāng)你累了，覺(jué)得外面的世界不好玩的時(shí)候，就回來(lái)，隨時(shí)隨地，你想回來(lái)就回來(lái)，這里的房間永遠(yuǎn)在為你留著，這里的崗位永遠(yuǎn)都有你的一份工作。你回來(lái)，有房子住，有錢花，有人陪；你在外面，也有銀子花，有家能夠回。祝我們的蘇柏雪小姑娘，出門一帆風(fēng)順。這杯酒，我就干了，你們隨意。”茶樓的掌柜趙重說(shuō)完話后，手中的酒杯底輕輕的在桌子上一磕，發(fā)出類似碰杯的聲音，隨即便仰頭，干了手中的這小杯酒。其他人見(jiàn)狀，也應(yīng)和著飲下手中酒杯里的酒。

　　緊接著便是掌柜夫人方梅發(fā)言：“這么多年了，看著我們蘇柏雪小姑娘從那么小那么可愛(ài)的一個(gè)娃娃，長(zhǎng)的如今亭亭玉立，時(shí)間過(guò)得可真快呀。那時(shí)候吵著鬧著要吃糖葫蘆的事情，仿佛就在昨天呢。今天一看，孩子都長(zhǎng)大了，想出去看看了，挺好的。丫頭，記得，在外面受了委屈不想呆了就回來(lái)，就像掌柜的說(shuō)的，我們這永遠(yuǎn)都是你的家。”

　　方梅話音剛落，大廚張依就接上了話茬：“我其他的話也不會(huì)說(shuō)，就像掌柜的和掌柜夫人說(shuō)的一樣，想回來(lái)就回來(lái)，想出去走走就出去走走，想吃什么了就回來(lái)我給你做?！?/p>

　　錢多多也緊隨其后，向蘇柏雪即將出門遠(yuǎn)行的行為表示了肯定，并且掏出來(lái)自己的一些積蓄，希望蘇柏雪在出門的路上不要委屈自己，想吃什么就吃什么，想買什么就買什么，反正是不能差錢。其他人見(jiàn)錢多多在金錢上給予了支持，也紛紛掏出自己口袋里的碎銀，一并交予蘇柏雪，希望她能夠收下，并且不會(huì)在錢財(cái)上受委屈。

　　蘇柏雪看著大家的舉動(dòng)，聽(tīng)著剛才的話語(yǔ)，很是感動(dòng)。于是，離開(kāi)了當(dāng)下坐的位置，走向桌旁，面向眾人深深地鞠了一躬，向他們表示了感謝：“謝謝大家的支持，我很喜歡你們。這次出門，我也有足夠的盤纏，在我們茶樓這么些年，我也積攢下了一些銀子，也不少呢，足夠我在路上花了。你們的好意我心領(lǐng)了，我無(wú)功不受祿，你們掙錢也不容易。謝謝掌柜的，謝謝方梅姐姐，謝謝張大哥，謝謝多多二哥，你們的好意我會(huì)記在心里的。我就是出去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，可能走兩天覺(jué)得不好玩就回來(lái)了，再說(shuō)和你們處這么些年了，什么時(shí)候見(jiàn)過(guò)我吃虧，是吧。不用擔(dān)心我，有什么事情就聯(lián)系我，我到一個(gè)地方，有機(jī)會(huì)的話就會(huì)寫一封信回來(lái)的，隨時(shí)向你們描述我的動(dòng)態(tài)?！闭f(shuō)罷，蘇柏雪又向著他們鞠了兩次躬，走向桌子做了回去，紅了的眼眶再也兜不住眼中的淚珠，淚水順著臉頰劃過(guò)，又染紅了鼻尖。

　　無(wú)念看著他們告別的樣子，也站了起來(lái)表了態(tài)：“大家不要擔(dān)心，蘇柏雪姑娘既然相信了我，選擇和我出去，我就不會(huì)讓她受委屈。其實(shí)，我也不是一個(gè)清貧的和尚，多多少少還是有些積蓄的，至少在這方面不會(huì)讓蘇柏雪姑娘受委屈。至于其他方面，有困難我第一個(gè)上，還會(huì)武術(shù)，安全方面也不用擔(dān)心。有機(jī)會(huì)的話，我們會(huì)隔段時(shí)間就回來(lái)的，所以不用擔(dān)心，我可以照顧好我們的。”

　　在互表誠(chéng)意之后，大家坐在了桌前，繼續(xù)這頓送別宴，直至深夜，各自休息。

　　有的分開(kāi)，只是暫時(shí)的；有的分開(kāi)，卻是永久的。天下無(wú)不散的宴席，有些人終究會(huì)再次重逢，然后相伴踏上新的旅程，他們不在乎世俗，他們依舊如初。盡管沒(méi)有了過(guò)去，未來(lái)還是那樣繼續(xù)。

　　新的旅程，人還是曾經(jīng)的人。路還是那些路，只是風(fēng)景偶爾會(huì)在變換。新的故事即將開(kāi)始，身邊所期待的人還在，這就是個(gè)美好的未來(lái)。