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第4章 經(jīng)營

丂枧念安

“什么,這京城第一酒樓竟不是我的”

徐清清詫異的說道。

“這京城第一酒樓是太子殿下的,京城官員多,再加上太子殿下的身份在那兒,這第一酒樓的名聲就這么來了?!庇裉m耐心的解釋道。

“走,咋們?nèi)タ纯催@第一酒樓是怎么個第一法?!?/p>

滿福樓門口,徐清清雙手環(huán)胸轉(zhuǎn)頭問玉蘭:

“這就是福滿樓?確定不是暴發(fā)戶的眼光?土大款吧!”

“小姐,我十分確定,就是這兒,不過小姐,這爆發(fā)戶是什么意思?。俊?/p>

“啊這………爆發(fā)戶就比如一個人突然變得特別有錢,對,就是這樣”

“那土大款呢?”

“土大款就和爆發(fā)戶差不多”

“哦,原來是這樣” 玉蘭若有所思地點點頭。

“哎呀!別考慮這些了走啦走啦”!

徐清清拉著玉蘭往里面走去。

“兩位客官里面請”迎客的小二胳膊上掛著白色汗巾將二位迎了進來。

“客官是大廳還是包房?”

徐清清想了想便說:“包房”

“好嘞!客官這邊請”

二人隨著小二上了樓來到包廂。

小二笑嘻嘻的問:

“兩位要點什么?”

“把你們的招牌菜都上一遍”徐清清大分地說。

玉蘭有些驚訝 ,眼睛瞪的像銅鈴一樣看著徐清清。

小二走后,玉蘭問徐清求:

“小姐,咋們剛用過午飯,現(xiàn)在叫這么多吃的完嗎?”

“誒呀,我親愛的玉蘭寶貝,放心啦,吃不完我們打包回去就好啦,我們今天來不是來吃的,記住,我們是來打探敵情的”

徐清華一本正經(jīng)地說到。

很快,店小二端著一盤盤琳瑯滿目的菜上桌。

看著這些菜,徐清清不得不感嘆一聲,這太子是真會享受,啥都有。

因為這些菜已經(jīng)不是用語言表達的出來的。

這簡直是滿漢全席,什么蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾兒、燒花鴨、燒雛雞、燒子鵝,鹵豬、鹵鴨、醬雞、臘肉、松花、小肚兒、晾肉、香腸兒,什錦蘇盤兒、熏雞白肚兒、清蒸八寶豬、江米釀鴨子,罐兒野雞、罐兒鶉鶉、鹵什件兒、鹵子鵝、山雞、兔脯、菜鱗、銀魚、清蒸哈士蝶、燴腰絲、燴鴨腰、燴鴨條、清拌鴨絲兒、黃心管兒,燜白繕、燜黃繕、豆鼓鮑魚、鍋燒鯉魚、鍋燒鮑魚、清蒸甲魚、抓炒鯉魚、抓炒對蝦、軟炸里脊、軟炸雞。

什錦套腸兒、麻酥油卷兒、鹵煮寒鴉兒,熠鮮蘑、熠魚脯、熠魚肚、熠魚骨、熠魚片兒、醋熠肉片兒、燴三鮮兒、燴白蘑、燴全釘兒、燴鴿子蛋、炒蝦仁兒、燴蝦仁兒、燴腰花兒、燴海參、炒蹄筋兒、鍋燒海參、鍋燒白菜、炸開耳、炒田雞,還有桂花翅子、清蒸翅子、炒飛禽、炸什件兒、清蒸江瑤柱、糖熠茱實米,拌雞絲、拌肚絲、什錦豆腐、什錦丁兒,糟鴨、糟蟹、糟魚、糟熠魚片、熠蟹肉、炒蟹肉、清拌蟹肉,蒸南瓜、釀倭瓜、炒絲瓜、釀冬瓜、燜雞掌兒、燜鴨掌兒、燜筍、燴菱白,茄干曬爐肉、鴨羹、蟹肉羹、三鮮木楫湯。

還有紅丸子、白丸子、熠丸子、炸丸子、南煎丸子、首藉丸子、三鮮丸子、四喜丸子、鮮蝦丸子、魚脯丸子、鉻炸丸子、豆腐丸子、余丸子、一品肉、櫻桃肉、馬牙肉、紅燜肉、黃燜肉、壇子肉、坪肉、扣肉、松肉、罐兒肉、燒肉、烤肉、大肉、白肉、醬豆腐肉、紅肘子、白肘子、水晶肘子、蜜蠟肘子、醬豆腐肘子、扒肘子、燉羊肉、燒羊肉、烤羊肉、爆羊肉、淵羊肉、五香羊肉、爆羊肉,余三樣兒、爆三樣兒、燴銀絲、燴散丹、熠白雜碎、三鮮魚翅、栗子雞、煎余活鯉魚、板鴨、筒子雞。

“玉蘭??!今天是我是算了,這么多咋們付的起錢嗎?”

“小姐放心,咋們的賬本一直是我在做,就算是把這些菜再上幾百份咋們也是付的起的。”

“那就好,我還想著要是付不起咋倆會不會被留下刷盤子刷上幾十年”

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