有權(quán)來這樣的爸爸,各種美食她們可是沒少吃。不過也是等權(quán)愛長大了些之后。不然那時(shí)候權(quán)來正在鉆研各種基本菜,自己都忙活不過來,哪有心思解決孩子們的“饞貓”心理?
正因?yàn)槌赃^的菜太多,各種權(quán)來新學(xué)的還有先學(xué)會(huì)的。數(shù)量多了選擇也多,權(quán)愛眨眨眼睛。就一個(gè)提示是不是太敷衍了?
出了川江人家主推的菜系,權(quán)來也會(huì)學(xué)著做。權(quán)愛就更猜不準(zhǔn)了。關(guān)鍵是這些菜,即便權(quán)來給了類別——湯菜,權(quán)愛哪個(gè)不愛吃?
這是權(quán)愛,要是杜杜,肯定直接說“權(quán)來姥爺,您這個(gè)提示給了還不如不給。還是直接告訴我吧”之類的話。對于她來說,還是直接吃來的實(shí)在!
權(quán)愛爸,您就別賣關(guān)子了。
權(quán)愛趕緊告訴我名吧!我是想不出來了!
權(quán)來當(dāng)初做這個(gè)菜的時(shí)候,像亂燉又可以在食材上有變化。
權(quán)來我也沒給它起名字。
和亂燉一樣,葷素搭配,完美的結(jié)合。而且連味道都可以根據(jù)喜好來改變。權(quán)來想叫“大雜燴”。雖然體現(xiàn)出了這道菜的特點(diǎn),但是這個(gè)名字實(shí)在是不好聽。想著想著,權(quán)來也就不想這個(gè)名字了。
想讓它是什么名字就是什么名字,正好也符合這道菜融合種類多的特點(diǎn)。不得不說,權(quán)來的主意真是給的不錯(cuò)!不過看似簡單的菜,還是權(quán)愛比較拿手的湯菜,要是想做好吃了也是不容易的!
權(quán)來任何食材,改刀也是很重要的。
權(quán)來什么菜需要塊大一些,什么需要小塊;切成什么樣的塊,都是有講究的。還有先放什么后放什么……
真不愧是主廚。說起做菜來,權(quán)來頭頭是道。權(quán)愛感覺自己的腦容量和反應(yīng)速度有點(diǎn)不夠,就該拿筆和本記下來的!
權(quán)愛爸,等我一下。
權(quán)愛您這說的太快了,跟不上。等我找東西記上先……(趕緊去找)
權(quán)來無奈搖搖頭。這權(quán)愛這時(shí)候倒是把他說過的話記得挺清楚。不過權(quán)愛這么做也沒錯(cuò)。不然現(xiàn)在記得過后忘了,練都不知道該怎么練。
權(quán)愛爸,你說吧!不過注意事項(xiàng)和容易做不好的地方慢點(diǎn)說,看我沒記完等我一會(huì)?。?/p>
權(quán)愛畢竟當(dāng)女兒的把菜做好了,當(dāng)父親的臉上也有光嘛!
權(quán)愛(發(fā)現(xiàn)權(quán)來看著她的眼神并不算和善)可是要上電視的呦!
權(quán)來的眼神不變也得變。他的女兒們有個(gè)好名次,要是都能拿到獎(jiǎng)杯,那就更好了!他又能在街坊面前把腰桿挺的更直些了。他的女兒們,可是讓他這個(gè)當(dāng)父親的很是自豪啊!
權(quán)來熗鍋了味道更好,要是不喜歡蔥姜的味道可以直接放肉。放入調(diào)料爆香。
權(quán)來這步很重要,一定要煸出香味才行。然后按照從難熟到易熟的順序放入食材。
權(quán)來等食材都放完了就可以添湯了。水剛好沒過食材就可以了。
權(quán)來想吃什么味的提前從網(wǎng)上搜湯底制作方法就可以了。