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    1664法國藍色浪漫臻享之旅

    時間:2015-04-29 17:33    來源:風尚網

          跨越半個地球的距離,懷著滿心向往,來自國內頂尖媒體的朋友們受邀來到了1664的故鄉——法國,觸摸這個傳奇國度經典、時尚、優雅的脈搏,臻享為期一周的藍色浪漫之旅。

          在1664的陪伴下,媒體朋友們除了游覽盧浮宮、塞納河、埃菲爾鐵塔等地體驗法國濃厚的歷史和現代、自然和人文交融的氣息外,還參觀了擁有350年悠久歷史的1664啤酒廠,親身直擊從原料萃取到釀造到裝瓶的層層工序,在風情萬種的巴黎酒吧嘆賞法國銷量第一的1664啤酒的醇香口感,從心體驗被譽為“法國啤酒中的藝術品”的1664啤酒的浪漫氣質。

    初觸法國 啤酒也優雅

          1664法國藍色浪漫臻享之旅的第一站是法國東北部的歷史名城斯特拉斯堡。斯特拉斯堡是法國阿爾薩斯大區和下萊茵省的首府,與德國隔萊茵河相望,因其地處整個歐洲的中心,是歐洲議會所在地,又有著“歐洲第二首都”的美譽。這座城市的市中心早在1988年就被整體列為世界文化和自然遺產,加爾文、歌德、莫扎特、巴斯德等文藝大家和科學巨匠都曾定居在此。

          迷人的斯特拉斯堡鮮花盈戶、碧水穿城,一望無際的淡藍蒼穹下,曾被雨果譽為“集巨大與纖細于一身令人驚異的建筑”的大教堂雄偉莊重,繁復的雕刻裝飾又盡顯精致、典雅。歐洲議會中心所在的淺藍色玻璃幕墻建筑像海螺一樣橫臥在碧水之濱,映襯著波光粼粼的河水,優雅靈動,柔和浪漫的氣息油然而生。

          午餐時間,大家隨意走進了一家以木頭為“筋”、泥土與磚石為“肉”的特色木筋屋餐廳。餐廳布置得古色古香又不乏時尚摩登,四周墻面繪滿了古樸又可愛的壁畫。木質的座椅尤其引人注意,每張椅子的椅背都雕刻成表情各異的人模樣,有戴著帽子、身穿精致西服的老爺爺,有頭戴蝴蝶結式頭花的可愛老太太,種種精致的小細節令人頗為新奇。后來在侍者的介紹中才知道,餐廳所在的木筋屋竟已超過500年歷史。

          隨著列居法國國菜之一的酸菜腌肉香腸(choucroute)、經典的火焰薄餅(Tarte Flambee)、奶酪蛋撻(Tarte au fromage blanc)、明斯特奶酪被端上桌,精致的阿爾薩斯美食讓人大開眼界。當侍者端來Kronenbourg 1664白啤酒配餐的時候,大家頗為驚訝——原來吃法餐并不一定要搭配葡萄酒!

     

    法國美食搭配1664白啤,讓你的味蕾縱情享受

          藍瓶白頸的1664特別亮眼,藍色的瓶身優雅、時尚,那深邃的藍讓人仿佛穿越到了梵高筆下的星夜。侍者將1664緩緩傾倒在形似艾菲爾鐵塔線條的專用酒杯中,色澤金黃清澈,盡顯浪漫情調。輕啜一口,冰爽柔和,還伴有獨特的水果香味,清新淡雅的味道襯托菜式精致細膩的滋味,為主菜添加富饒的口感層次,開啟味蕾上的一次奇妙旅行。用餐過程中,靜立一旁的1664猶如一位高貴優雅的法國女子陪伴在側,大家紛紛感嘆,在法國這個浪漫的國度,連一向粗獷的啤酒都能做得如此優雅。

    游歷酒廠 感受藝術極致追求

          在了解到優雅的1664啤酒擁有350年的悠久歷史后,大家對此次法國藍色浪漫臻享之旅的第二站——凱旋1664啤酒廠充滿了期待。

          凱旋1664啤酒廠位于距離斯特拉斯堡不遠的奧貝奈Obernai小鎮。這座小鎮滿溢著歐洲中世紀氣息,據說,如果誰家有待嫁的姑娘,屋頂就會放上一顆雕成心形的石頭,如果家中有待娶的男子,那么屋頂就會放上一瓶葡萄酒。這樣的一個古樸、浪漫的地方,難怪釀造出的1664周身都散發著浪漫的氣息。

          來到凱旋1664啤酒廠區,首先映入眼簾的就是嘉士伯歐洲啤酒研發中心,這幢造型別致的建筑呈波浪狀起伏,恰似一架摩登時尚的巨型鋼琴,在如茵的草坪上彈奏出自己的流金歲月。據帶我們參觀酒廠的法國美女Shelby介紹,這是去年為紀念克倫堡啤酒創立350周年剛落成的。

    現代感十足的1664酒廠外觀

           據了解,凱旋啤酒廠有著傳奇般的經歷。它的前身是成立于1664年的一個名叫豪特的釀酒廠,1850年位于斯特拉斯堡地區的舊酒廠因洪水泛濫毀于一旦,同年被遷址到了地勢較高的克倫堡市,直到第二次世界大戰之后才改名叫現在的凱旋啤酒廠,F在它隸屬于全球四大啤酒集團之一的嘉士伯集團,以釀造凱旋1664品牌的淡拉格啤酒和小麥白啤酒為主。

          經過350年風雨的洗禮,傳統的酒廠早已被現代工業化設備所取代,生產線早已實現高度的自動化作業。以罐裝的自動化生產線為例,從鋁罐皮的切割開始,塑形、封底、灌酒,封蓋、包裝成箱,全部自動化作業,轉眼工夫,一罐清爽的1664就這樣誕生了。

          常年位居法國白啤銷量第一的1664之所以會受到世界各國飲者的贊賞,除了有賴于350多年傳承的配方和釀造工藝,更有賴于對細節的極致追求。1664白啤只采用法國優質小麥及被譽為“酒花中的魚子醬”的Strisselspalt Hop釀制,由于加入了芫茜、柑橘等原料,令酒液有一種與眾不同的芬芳與口感,淡淡回甘又有一絲水果清香,令人沉醉。而1664白啤獨特的藍色鈷玻璃瓶身,則是從八種藍色中精心選出的近似深藍和紫色融合的特殊藍色,高貴、優雅、時尚、含蓄。藍瓶白頸的包裝設計,也是由數萬名法國人票選而出,是最有法國特色的包裝。憑借卓越的品質,1664被認為是啤酒中的藝術品,兩次榮獲被稱為“酒類奧斯卡”金獎的“國際釀造工業金質金獎”,出口全球超過70個國家和地區,成為英女皇伊麗莎白二世登基儀式唯一專供啤酒。

          如此精致的美酒品嘗起來也頗為講究。酒廠的品質總監向我們演示:1664有專用的形似埃菲爾鐵塔線條的專用酒杯,除了啤酒要保持2-4度,啤酒杯子溫度也是講究的,裝杯前先用冷水沖洗一下內壁,然后傾斜杯子滿灌注啤酒,倒至半杯時慢慢直立杯子,滿至4/5杯左右停下,再急沖入啤酒,產生細密棉滑的泡沫至滿杯。輕啜一口,清純口感伴著淡淡果香在舌尖浸潤開去,舒人心脾,這是時間和品質才能賦予的不凡魅力。

    優雅的1664喝起來也非常講究

    邂逅巴黎 尋覓法式浪漫之源

          作家海明威對巴黎有一句經典的注釋“假如你有幸年輕時在巴黎生活過,那么你此后一生中不論去到哪里她都與你同在,因為巴黎是一席流動的盛宴”。法國藍色浪漫臻享之旅的第三站就來到巴黎,去細細品味這場“流動的盛宴”。

          仰視震撼人心的盧浮宮,瞻仰宏偉又精致的凱旋門、傳統與光榮并存的榮軍院,徘徊于香榭麗舍大街欣賞兩側的法國梧桐,駐足塞納河畔沉醉在那迷人的黃昏,夢一般的景致之外,厚重的歷史感交融著輕靈的現代性,整個城市氤氳著低調的奢華、詩意的浪漫。

          行程的最后一晚,大家來到位于奧斯陸大街的酒吧感受巴黎世俗的夜。巴黎的酒吧不像中國那么喧鬧,柔和的燈光伴著舒緩的音樂,妝容精致的姑娘、性感俊朗的男子多是成雙成對地在一起輕聲交談,空氣里彌漫著性感浪漫的氣息。在這里,我們發現不少小圓桌上都有一抹藍色的身影——1664白啤顯然是酒吧最受歡迎的酒之一,不少人都拿著1664特制的酒杯,清脆的碰杯聲中,耳鬢廝磨間,優雅溫軟的法語從烈焰紅唇間吐出,有著說不出的性感,杯中的酒液仿若男女之間那或濃或淡的情愫在蕩漾。優雅的1664不知見證了多少浪漫的夜晚……

    浸潤著法式浪漫氣息的1664是年輕人的浪漫法寶

          其實1664本身就是一個浪漫的化身——傳說當阿爾卑斯山的流水流經金黃的麥田時,愛上了她的卓越風姿,于是決定攜手私奔到斯特拉斯堡,后來經過釀酒師加入各種秘方,將其愛情升華乃至水乳交融,成為帶有橘子清香、色澤清透潤澤的1664啤酒。一瓶啤酒背后竟然也有如此纏綿悱惻的愛情故事,讓人不能不感慨法式浪漫的無處不在,而這浪漫恰是根植于法國人血液中的對精致生活美學的極致追求。一如1664白啤瓶身所蘊藏的含義,藍色的瓶身代表著法國人尊崇的“自由”,而白色瓶頸上的“BlANC”是法語“白色”的意思,寓意著“平等”。自由和平等的精神延伸至個體則表現為對個性的充分尊重。正因為此,每一個法國人都有自己的鮮明個性,對于生活絕不以茍且的態度待之,而是視生活為藝術,在生活中尋得自己的價值所在。長久以來對生活藝術的極致追求,讓經典、時尚、浪漫沉淀為整個法國的個性。也是在這種個性的促動下,1664的釀造者們從原料選取到釀造工藝,到包裝設計,每一個細節都力求做到最好,最終成就了傳承350年的浪漫法寶。

          法國藍色浪漫臻享之旅在愉悅中結束,而法式浪漫的化身1664正暢銷在世界各地,將這款啤酒背后承載的法國350年悠久歷史和文化內涵傳遞,讓每一個時尚人士都能感受到浪漫的真諦,享受到味蕾和心靈的雙重愉悅。

    附:關于1664啤酒
      
          1664是唯一一款以年份命名的啤酒,去年正是其350周年紀念年。誕生于文藝復興時期,經歷了百年歲月的洗禮,1664沉淀著法國近代最壯闊絢麗歷史。1664一直堅持采用只產自阿爾薩斯省的啤酒花“Strisselspalt Hop”,堪稱“酒花之中的魚子醬”,并加入芫茜,柑橘等原料,因此帶給這款啤酒與眾不同芬芳與口感,淡淡回甘又有一絲水果清香。秉承了一貫如一的品質追求,1664受到了世界各國飲者大加贊賞。自1664進入中國以來,已逐漸成為崇尚高品質生活人群的首選啤酒品牌,受到不少明星和時尚媒體的推薦。

     

     

     

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