火灶上的事情也不單是烹煮，也有刀工，像有些菜有上好的刀工加持，如虎添翼。

　　“好?！痹圃聝阂膊粦Z，在刀工這方面她覺得自己還是有所得的。

　　她執(zhí)起菜刀，就很有一種凜冽颯爽的勁頭，面前擺放的蘿卜被她流暢而又迅速的分割成大大小小的部分。

　　每一刀下去都切口整齊又均勻，長(zhǎng)短相等，清爽利落，沒有粘連，沒有浪費(fèi)，神情自信又從容，仿佛還帶著一種節(jié)奏感。

　　李娘子看了不住的點(diǎn)頭，拿起一片，薄如蟬翼，薄厚均勻好看。

　　是她這些天來(lái)看過(guò)的刀工數(shù)一數(shù)二的存在。

　　“練過(guò)武？”

　　“不曾習(xí)過(guò)武，只是祖上流傳下來(lái)的微末技藝?！痹圃聝旱脑捳Z(yǔ)不卑不亢，很有一種通透的氣度。

　　李娘子看了很是喜歡，“原來(lái)是這樣，既然如此，試菜吧，一湯一菜?！?/p>

　　云月兒選的湯并不算是復(fù)雜，她看了一下材料，最后敲定是一道黃芪雞湯，菜則是南煎丸子。

　　先泡洗黃芪，然后燉煮一炷香，將洗凈的雞放入藥汁當(dāng)中，尋常人到了這一步就停止了，云月兒還撒了一把糯米進(jìn)去。

　　她的手白凈細(xì)膩，柔弱無(wú)骨，修長(zhǎng)透凈，翹翹的尖上一點(diǎn)淡粉，說(shuō)明身體康健，面色白皙，腮凝新荔，是健康而有舒服的氣色，動(dòng)作爽利，神色認(rèn)真……

　　李娘子不住的打量著，若是滿分是十分，在她這里就已經(jīng)有了九分。

　　黃芪雞湯本就益氣補(bǔ)血，加一把糯米進(jìn)去效果更甚，主家練武的，補(bǔ)氣血是常態(tài)，而且燉煮時(shí)間可長(zhǎng)可短，不長(zhǎng)不短，說(shuō)不定什么時(shí)候主家喝、主家稍遲些喝都是可以的。

　　前面有幾個(gè)人就錯(cuò)在了用山藥上，山藥燉煮久了，湯濁、稠，若是主家今日晚些吃飯，講究一些的，可能不愛喝這樣的湯。

　　南煎丸子也是中肯的，在沒有知道主家的口味之下，這道菜可清淡可濃厚，控制在一個(gè)度當(dāng)中，是比較難把握的。

　　而面前這位娘子，顯然把握得很好。

　　果然是玲瓏心思。

　　被扣掉那一分，是這位娘子容色太美，雖然主家家里事情簡(jiǎn)單，但李娘子只是請(qǐng)假半年，不希望她舉薦的人出現(xiàn)什么媚主的事情。

　　但是看她已經(jīng)梳起婦人樣式的頭發(fā)，布巾將頭發(fā)包得穩(wěn)穩(wěn)的，簡(jiǎn)單樸素，身上也是穿著一套藏藍(lán)色的舊衫裙，洗得微微發(fā)白，有些寬大，看不太出來(lái)身段……

　　李娘子又是心里暗自點(diǎn)頭，把分加到了九點(diǎn)五分。

　　擠成丸子在油鍋稍煎，就已經(jīng)出了香味，煎得微微焦黃，油鍋里留了少量余油，蔥姜末一下子就下去了，煸出香味，黃酒滋啦一下，酒氣升騰起來(lái)，逐個(gè)加入調(diào)料和高湯，邊晃動(dòng)邊勾芡。

　　略有些稠又發(fā)亮的淺紅色均勻的裹在丸子上，讓人食欲大開，酥香的味道只是輕輕一吸，就迫不及待的鉆進(jìn)鼻孔。

　　筷子輕夾，入口的時(shí)候汁水輕爆出來(lái)，味美鮮香，唇齒當(dāng)中的肥鮮存留長(zhǎng)久，哪怕是下了肚子，嘴里還有些戀戀不舍。

　　李娘子眼眸微亮。

　　實(shí)在是美味至極！

　　后面的湯也是入口順滑，湯鮮味美。

　　李娘子是想要敲定人了，但還要問幾個(gè)問題、交代一些事情。

　　無(wú)非就是籍貫，為何來(lái)這里，還說(shuō)了只是半年的工作時(shí)間，這段時(shí)間的那份月例給她之類的。

　　云月兒都欣然接受。

　　也的確會(huì)教到一些她在藥膳上的竅門，離開之前她教一半，若是回來(lái)見她當(dāng)值當(dāng)?shù)煤茫蔷徒塘硪话搿?/p>

　　“平日里時(shí)間寬裕，就是下午的時(shí)候要開始準(zhǔn)備藥膳，或者一些點(diǎn)心，其他膳食是由別人負(fù)責(zé)，晚上一般院子那邊都不來(lái)人，所以也沒什么活干，只要平時(shí)不去前院鬧騰，也別動(dòng)什么心思，是個(gè)很舒坦的活計(jì)?！?/p>

　　云月兒一一點(diǎn)頭，記在心里。

　　第二天，還是在這家酒樓，就有人帶她去到姑蘇城外。

　　此時(shí)已經(jīng)是十一月多，那山莊外面好大的一片梅林，染了霜白的初雪，一片濃艷的紅，卻脫俗出塵。

　　她也覺得有些美不勝收，多看了幾眼，李娘子現(xiàn)在也和絡(luò)了許多，看她眼睛也不眨的看著，有了笑意，“這萬(wàn)梅山莊就是這樣，以后看景的日子也多，漸漸地就不驚奇了?！?/p>

　　萬(wàn)梅山莊主人少，仆役也不算多，也都是知根知底的，現(xiàn)在李娘子帶這么個(gè)新鮮人進(jìn)來(lái)，大家都忍不住多瞧了兩眼，看新來(lái)的娘子容色嬌美，讓人失神，嘴上還想說(shuō)點(diǎn)什么，又看到她的婦人發(fā)式，臉上也擠出笑容來(lái)了。

　　“這位是云娘子?！崩钅镒咏榻B道。

　　那幾個(gè)仆役也紛紛問好。

　　李娘子帶著她到里面去轉(zhuǎn)了一圈，安排在她的小院子里了。

　　李娘子資歷老，老莊主在的時(shí)候，她就在了，所以有單獨(dú)的小院子。

　　接下來(lái)這兩天，李娘子帶著云月兒上手，教了她三道藥膳，又告訴她一些竅門，瞧著她上手了兩天，也放放心心的離開了。

　　這活也確實(shí)是不那么忙碌，而且李娘子的月例也不少，管家程伯也很照顧他。

　　又因?yàn)樗械臅r(shí)候試菜做了點(diǎn)新鮮玩意兒，分給大家，所以也能和后院的婆子丫鬟聊成一片。

　　聽說(shuō)她丈夫亡故了，又是同情她正是最好的年紀(jì)的時(shí)候。

　　“唉，這人啊，還是要向前走才行?！编嚻抛诱棺?，也是勸諫云月兒，“云娘子也是正好的年紀(jì)，我倒是認(rèn)識(shí)一個(gè)書生，家有薄財(cái)，就需要一個(gè)上進(jìn)的娘子盯著他讀書，我看云娘子容貌好，秉性好，又做得一手好菜，不如我給你們牽線搭橋？”

　　云月兒笑了笑，也沒當(dāng)做是一回事。

　　那邊就有人叫她了，說(shuō)前院莊主要賞她，叫她去答謝領(lǐng)賞。

　　云月兒也有些云里霧里的，覺得自己也沒做什么，怎么就賞賜了？

　　鄧婆子催促她趕緊去，嘴上還在嘟囔著那個(gè)書生，是她那房子的親戚。

　　而遠(yuǎn)方的陸小鳳被人澆了一頭的水，丟了菜葉子在頭上，司空摘星難得見他這么狼狽，笑得肚子疼，“陸小雞，你頭上好綠啊?！?/p>

　　陸小鳳抹了一把水，竟然感覺背后有些涼，看著司空摘星得意的樣子，他叉腰，“你信不信，等會(huì)你也有這待遇?！?/p>

　　果然，不消片刻，那水也淋在了司空摘星的頭上。

　　司空摘星眼尖的看見他懷里露出了一點(diǎn)絹布，一扯就扯出來(lái)了，“這是什么？好啊你，陸小雞你還藏姑娘家的帕子！”

　　陸小鳳一看，那帕子在司空摘星的手里，馬上變得又黑又濕的，上面繡著的兩只蝴蝶還有一個(gè)‘云’字，也變得黢黑，憑空的一陣在意和怒火就冒了上來(lái)。

　　“還給我！”

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