每一家酒樓的后廚其實都是機密之處，因為每家的菜多多少少都是有些不同，有特色才能夠吸引食客。

　　今天的滿漢樓的后廚罕見的來了外人。

　　“你真的會做菜？”歐嘉慧見著她旁邊終于有一點空隙，趕忙擠進來小聲問道。

　　都還沒有出手，就已經(jīng)自己上鉤了，云月兒唇邊有些淺淡的弧度，“只要我不懶的時候，做菜對于我來說就是一種享受?！?/p>

　　“民以食為天，想想要是一天里無論心情如何，到了吃飯的時候，能夠吃到美味可口的飯菜，心情是不是會更好了？”云月兒輕聲說道。

　　不知不覺她們兩個已經(jīng)走到了最前面。

　　后面的人聽到她的話倒也點頭默認。

　　歐嘉慧也點頭，“好像是？不過做菜這種東西一身油煙味，還這么難……”

　　“全看心情，菜譜里的適量不就是讓人看心情下嗎？”云月兒想到這里也不免輕笑，這么一個‘適量’，反而也就是華夏廚師努力鉆研的原因之一。

　　“有道理，改天我給我爸做一個辣椒炒辣椒！”歐嘉慧笑了起來。

　　在后面的歐師傅不免搖頭，“我還沒這么老，聽得到你們說什么話！”

　　趙港生雙手抱胸，暗道她可真是一個奇怪的人，有的時候溫溫柔柔看起來好像沒什么威脅，有的時候在自己的主領(lǐng)地很自信，那種自信又挺強勢的。

　　還有就是現(xiàn)在對好吃的東西很執(zhí)著……那句話怎么說來著？抓住一個人的心就要先抓住她的胃？

　　趙港生胡思亂想的，都不知道自己一路上在想什么。

　　一路來到廚房，廚房的經(jīng)理還想要過來一問，歐師傅說了幾句，也就空了一處灶臺出來。

　　現(xiàn)在已經(jīng)過了飯點了，加上今天滿漢樓的客人不算是多，聽到有人來這里試兩手，灶臺上的廚師加快炒完手頭的菜，也想要過來看熱鬧。

　　云月兒遍覽了一番食材，站定在這里的時候，趙港生因為好奇去看那邊要殺的大魚，這一條大魚一米多長，尾巴打在臺面上噼啪作響，弄得到處都是水。

　　趙港生一過去，那大魚就尾巴抽了過來，正好抽在他頭上，趙港生都被抽懵了。

　　云月兒看他頭發(fā)散亂下來，兩眼發(fā)直的樣子，莞爾一笑，很快神情就一肅，手中的刀在掌心轉(zhuǎn)動，很快就動作在這一條巨大的魚身上。

　　古來有庖丁解牛，現(xiàn)在也有人解魚。

　　她手中的刀像是有了自己的意識，想要去那里就前往哪里。

　　魚肉、魚腹、魚尾……

　　每個部位都被她精準一刀給劃了下來。

　　如果說每個人都要自己的做菜風(fēng)格，那么龍昆保就是疾，進如洪流，退如山崩。

　　那么云月兒做菜就是輕巧和優(yōu)雅，不沾絲毫的煙火氣，好像是在自己家的花園里用指尖拈起一朵花朵輕嗅，然后又能夠準確的說出花朵的品種、生長期限，今天是否施肥……

　　趙港生和歐嘉慧的水平差點，沒看懂其中的門道，但是歐師傅和龍昆保以及廚房里的別的師傅可是看懂了她刀工凜冽當中掌握的那幾分妙處。

　　“好！”歐師傅看著最后那被碼得整齊的魚肉，魚肉晶瑩剔透，整齊劃一。

　　歐嘉慧甚至湊過來一看，也驚訝出聲，“這魚肉還能切得這么薄？”

　　“不僅僅是切得薄，而且逆著紋路來切也很緊實，脆爽?！迸赃叺凝埨ケ樗麄兘庹f了一下。

　　這一條草魚云月兒只是取了一部分，打算做一道簡單的水煮魚，一米長的草魚已經(jīng)是大型魚了，魚肉肉質(zhì)偏老，一般來說只適合做比較重口的做法。

　　她刀上一翻，那些魚片就已經(jīng)陳列在刀上，然后一揮就準確的進入了承載著流水的器具當中。

　　清洗一段時間，她拿起微微腌制，鍋中倒油，油溫一到就開始爆香姜片、蒜末、蔥段……

　　每一步她都是挺直著脊背，手中無論是鍋碗瓢盆都柔順的聽從她的指揮，而她亦是唇邊帶著淡定自若的笑意，手上像是有了魔法一般。

　　歐嘉慧看著下巴都張開得不能再張開了。

　　她不懂，但好像沒見過她爸也這樣的，反正就是，就是……她也不知道怎么說。

　　別說歐嘉慧看得認真，就連趙港生和龍昆保他們都看得認真。

　　認真的人身上總是會不經(jīng)意之間散發(fā)出一種炫目的魅力來，讓人移不開眼睛。

　　很快，霧氣蒸騰之間，一條魚似乎在霧氣當中翻涌，然后霧氣消散，魚兒的幻影一下子就鉆入了菜品當中。

　　“竟然是天廚之境，你竟然可以隨意進入天廚之境？”歐師傅驚訝。

　　“天廚之境……這到底是哪里來的？”

　　“做菜的時候看起來行云流水的……”

　　“乖乖，我都做菜十幾年了，都還夠不著，難道現(xiàn)在的天才都打娘胎里學(xué)起了？”

　　旁邊的廚師也是小聲的討論著。