第六十二章

張掌柜猶豫再三還是同意了，他們商談好以后張掌柜就帶著小伙計離開了院子。

云曉曉也帶著張掌柜今天來帶的點(diǎn)心去了楊嫂子家去拜托王大哥幫忙在院里砌個灶。順便跟楊嫂子說了說讓她幫自己留意一個能幫工的媳婦或是勤快的婆子，要干凈勤快、人品好的，自己可以付工錢的。

“云娘，你找?guī)凸ひ墒裁?？”楊嫂子好奇的問道?/p>

“嫂子，你也不是外人我就跟你說實(shí)話了?！痹茣詴宰屑?xì)想過了，這事兒以后定然是瞞不住的，所以不如大方的跟人說。“我以前還在家的時候碰到了闖關(guān)東的人，他們那里擅長做一種肉食，叫做燒肉，我曾施舍過他們一頓飯，那人便將這燒肉的做法告訴了我?！?/p>

“還有這事兒？以前沒聽你說過呀。”楊嫂子有些疑惑。

“本來我也忘了的，這不已經(jīng)被逼到這份兒上了嘛，天天想著怎么賺錢怎么活命的，前兩天晚上睡覺時就突然想起來了這事兒，這不就想試試，剛好張屠戶那邊有剩下不想要的下水就被我弄來試著做做這燒肉，沒想到不算難?！痹茣詴哉f著說著就笑了，她也是真沒想到這燒肉不算難，畢竟以前在家的時候她只吃過，真沒做過。

她突然想起來了又對楊嫂子嚴(yán)肅的說“嫂子，這事兒我可就告訴了你哈，你可別跟別人說，這可是我們娘幾個活命的生計?！?/p>

話雖是這么說，不過云曉曉沒指望她保什么密，畢竟在現(xiàn)代家家戶戶基本都會做燒肉，好不好吃的問題罷了，等這燒肉大量上市后必定會出大量仿制燒肉的。

跟楊嫂子聊完，云曉曉就去張屠戶家里，她要找張屠戶定肉。

一斤下水能出二兩七的燒肉，按二兩五算，一副下水除去豬頭大概能有二十斤，也就是能出五斤熟下水。一斤生肉能出三兩半的燒肉，那每天定五斤肉就差不多了。

云曉曉在路上算好了自己需要的量，就去跟張屠戶談價格了。最后談好的價格下水一斤兩文錢，肉，肥瘦相間的一斤八文錢。每天早上送去云曉曉家里，從明天早上開始送。

談好以后，云曉曉就去鎮(zhèn)上買了稱跟烹制燒肉的調(diào)料，這次是大批量的買，每一樣都按斤買，當(dāng)然肯定不是在一家店里買的。配方這東西最怕有心人試，試著試著就能猜個八成。

云曉曉到家的時候天都擦黑了，王大哥跟他大兒子幫著砌灶兒，他兒子給他和泥，他壘石頭。

這時代是有青石磚的，不過磚這種東西也不是普通人用的起的，普通人家還是用石頭蓋房砌墻的。

“王大哥，我還尋思讓你明天再過來呢，這干一天活兒了還得幫我壘灶兒，真是麻煩你了?！痹茣詴哉媸怯行┎惶靡馑?。

“不麻煩，你嫂子說了，明天你就得用，所以趕早不趕晚。”王大哥憨厚的笑了笑。

“云姨，不累的，我們已經(jīng)在家休息過了。”

云曉曉打過招呼就開始忙自己的了，還有這么多下水要清洗，所以她就帶著石頭把家里能盛水的水缸水桶都盛滿水，為了明天清洗下水做準(zhǔn)備。