清朝經(jīng)濟(jì)
農(nóng)業(yè)
土地制度
清代的土地仍可分為官田和民田兩大類。清朝入關(guān)后,1644年順治帝頒布圈地令 。有主與無(wú)主地被滿人圈占,統(tǒng)稱“官莊”。大量農(nóng)民不得不棄家逃亡,或者淪為新主人的奴仆。圈地主要執(zhí)行三次,以北京附近的順天、保定、永平、河間四府最為突出,直到1685年康熙帝宣布廢止而終。至于全國(guó)其他原明朝皇室或地主的土地,清廷稱其為“更名田”,分配給無(wú)地農(nóng)民使用,或是被新地主霸占。據(jù)統(tǒng)計(jì),這種土地的總數(shù)不下二十多萬(wàn)頃。清代也擁有不少屯田,屯區(qū)多在新疆等邊疆地帶。清帝推行了令民墾荒的政策。使得華北、華中地區(qū)先后著令準(zhǔn)墾,一些邊疆如新疆、青海、海南、臺(tái)灣等省于清朝中葉先后實(shí)行開(kāi)墾政策,而東北地區(qū)直到清朝后期才準(zhǔn)許大量漢人前往開(kāi)墾。
水利設(shè)施
清初,在康熙時(shí)期進(jìn)行的多項(xiàng)水利興修。明末清初,黃河、淮河下游堵塞,京杭大運(yùn)河也受阻塞??滴醯蹠r(shí)大力修治黃河,任靳輔為河道總督,采用疏導(dǎo)和筑堤的辦法將黃、淮故道逐漸修復(fù),使這一帶的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在一段較長(zhǎng)的時(shí)間里減少了水患的威脅。1713年康熙帝成功修浚位于北京的永定河,使舊河兩岸的“斥鹵”變?yōu)楦嚯榱继?。另外,雍正時(shí)修筑江浙海塘也是保護(hù)農(nóng)田的水利工程。清朝的耕地面積雖然于康熙時(shí)期逐漸提升,然而比晚明耕地少很多。江南、湖廣與四川等地的土地比中原地肥沃許多,湖廣更有“湖廣熟,天下足”之譽(yù)稱。
糧食作物
由于清朝人口成長(zhǎng)超過(guò)可耕地發(fā)展速度,如何維持龐大人口有賴占城稻與一些新的糧食作物。占城稻在中國(guó)有一段長(zhǎng)期的發(fā)展時(shí)間,到明清時(shí)期發(fā)展成五十日到三十日即可收獲的品種,使得二次收獲,甚至三次收獲變成可能。此外早熟稻耐旱,可在高原或山坡地種植。從宋朝初期到清朝道光年間,稻米產(chǎn)量以及耕種面積都增加一倍。一些從美洲引進(jìn)的糧食作物也開(kāi)發(fā)許多原先不擅種植的地形,以提高糧食生產(chǎn)面積。例如比較干旱的高原有賴玉米與甘薯,更加崎嶇的山地則依靠馬鈴薯。到嘉慶年間,這些高原都種滿新一代的糧食作物。而河川沿岸的沙地則大量種植花生,約十八世紀(jì)到十九世紀(jì)才由南方推廣到北方。
經(jīng)濟(jì)作物
清朝的經(jīng)濟(jì)作物種植面積也逐漸擴(kuò)大,促進(jìn)商品經(jīng)濟(jì)的活躍。棉花在清朝已是十分重要的經(jīng)濟(jì)作物,其產(chǎn)地遍及全國(guó),其中江蘇、浙江、河北、河南、湖北、山東等地都是著名的產(chǎn)棉區(qū),甚至連農(nóng)業(yè)發(fā)展較晚的奉天,也成了外輸?shù)貐^(qū)之一。產(chǎn)棉量以河北保定一帶,長(zhǎng)江中下游的松江、太倉(cāng)與通州一帶,以及上海等地最大。煙草原產(chǎn)地是美洲,明中葉以后開(kāi)始傳入中國(guó),最早的種植地區(qū)是福建。種煙草獲利很高,重要產(chǎn)地以陜南漢中、城固,山東兗州,湖南衡陽(yáng)等地為主。湖南的衡煙、陜西的蒲城煙、北京的油絲煙、山西的青煙、云南的蘭花煙、甘肅酒泉的水煙(又名西尖),均負(fù)盛名。甘蔗產(chǎn)地以華中、華南為主,江南、四川與臺(tái)灣等地的制糖業(yè)非常發(fā)達(dá)。蠶桑業(yè)以江蘇浙江的蘇州、湖州、嘉興、杭州和廣東的廣州最為發(fā)達(dá),已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的重要生產(chǎn)活動(dòng)。
手工業(yè)
清朝的手工業(yè)在康熙中期以后逐步得到恢復(fù)和發(fā)展。至乾隆年間,江寧、蘇州、杭州、佛山、廣州等地的絲織業(yè)都很發(fā)達(dá)。江南的棉織業(yè)、景德鎮(zhèn)的瓷器都達(dá)到了歷史高峰。手工業(yè)分成官營(yíng)與民營(yíng),由于工匠實(shí)行以銀代役,所以順治二年就下令廢除廢除工匠制度,官營(yíng)缺乏必要的工匠而逐漸衰落。民間手工業(yè)興盛,例如云南民間煉銅場(chǎng)十分發(fā)達(dá)。蘇杭一帶民間絲織中已有不少具有專門技術(shù)的人,站在一定的地方等待雇用。
制瓷業(yè)與紡織業(yè)
瓷器制作技術(shù)改進(jìn),產(chǎn)量也大幅提升。例如江西景德鎮(zhèn)瓷窯所燒造的御瓷產(chǎn)量在雍正六年(1782年)時(shí),一年之中生產(chǎn)了十?dāng)?shù)萬(wàn)件御器。玻璃制造有較大的進(jìn)步,清宮玻璃廠能生產(chǎn)透明玻璃和多達(dá)十五種以上的單色不透明玻璃,造型也豐腴美觀。絲織技巧也有了新的提高,出產(chǎn)的重要提花品種有妝花紗、妝花緞、妝花絹等。廣東的“女兒葛”是廣東增城的少女用一種葛藤的絲織成,質(zhì)量極優(yōu)。當(dāng)時(shí)的棉織業(yè)以松江最為發(fā)達(dá),技術(shù)最好,而染色、踹布業(yè)則以蕪湖、蘇州為最先進(jìn)。
勞雇關(guān)系
清朝勞動(dòng)者與雇主之間的關(guān)系,主要是通過(guò)買與賣來(lái)體現(xiàn)的。不僅全部勞動(dòng)成果全歸雇主,而且在人身上也很少自由。在這些行業(yè)中,勞動(dòng)者的工資是“按件而計(jì)”的;而且按照工匠技術(shù)的高低和工作的繁簡(jiǎn)論定工價(jià)。勞動(dòng)者所得的工資,已經(jīng)是根據(jù)勞動(dòng)的熟練程度來(lái)規(guī)定。勞動(dòng)者十分自由。工匠不但有辭雇的權(quán)利,而且還有罷工權(quán)與集體要求增加工資之舉動(dòng),例如,蘇州絲織業(yè)作坊中的勞動(dòng)者,“倡眾歇作”,要求增加工價(jià),可以“另投別戶”,追尋較好的待遇。
商業(yè)
在明清時(shí)期的農(nóng)業(yè)和手工業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的基礎(chǔ)上商業(yè)也很發(fā)達(dá),商品貨幣經(jīng)濟(jì)空前活躍。由于農(nóng)業(yè)中商品性生產(chǎn)擴(kuò)大,農(nóng)產(chǎn)品越來(lái)越多地變?yōu)樯唐?,出現(xiàn)了許多專門化的經(jīng)濟(jì)作物地區(qū),為手工業(yè)生產(chǎn)提供原料,或者直接供應(yīng)消費(fèi)者。例如養(yǎng)蠶地區(qū)為調(diào)劑桑葉的供需,出現(xiàn)專賣桑葉的“青桑行”和“葉市”。一些經(jīng)濟(jì)作物如蔗糖行銷國(guó)內(nèi)外,茶葉于十八世紀(jì)輸出激增。糧食作物除大量供給城市居民食用外,還有不小的部分用于釀酒、油和豆制品加工等。這些產(chǎn)品自然都是為了供應(yīng)市場(chǎng)而生產(chǎn)的。
商業(yè)城市
商品性生產(chǎn)的發(fā)展,商品流通范圍的擴(kuò)大,促使一些新的工商業(yè)市鎮(zhèn)的興起和發(fā)展,例如漢口鎮(zhèn)和朱仙鎮(zhèn)就是位處交通樞鈕點(diǎn)而興起,而佛山鎮(zhèn)和景德鎮(zhèn)專司生產(chǎn)如絲綢、瓷器等高價(jià)值產(chǎn)品的城鎮(zhèn)。至嘉慶年間,這四鎮(zhèn)并稱為“四大名鎮(zhèn)”。其他興起的尚有吳江縣的王江涇、震澤鎮(zhèn)等等。許多重要城市如北京、江寧(今南京)等地,也更趨發(fā)達(dá)。例如北京的居民已不下百萬(wàn),一切生活所需,都從商業(yè)渠道取得,不能一日無(wú)貿(mào)易。當(dāng)時(shí)尚流行“天下四聚”的說(shuō)法:“天下有四聚,北則京師(北京),南則佛山,東則蘇州,西則漢口。然東海之濱,蘇州而外,更有蕪湖、揚(yáng)州、江寧、杭州以分其勢(shì),西則惟漢口耳?!?/p>
商幫
與此同時(shí),金融業(yè)與貿(mào)易業(yè)發(fā)達(dá),商人分成十大商幫。其中晉商、徽商支配清朝的金融業(yè),閩商、潮商掌握海外貿(mào)易。廣州的行商與揚(yáng)州的鹽商都是最闊氣的商人,山西商人掌控全國(guó)銀號(hào)。
貨幣制度
清朝貨幣大體上采銀兩與銅錢并用的銀銅雙本位制,大數(shù)用銀,小數(shù)用錢,但銀的地位更見(jiàn)重要。因海外貿(mào)易發(fā)達(dá),白銀大量從國(guó)外輸入,康雍乾盛世流通的外國(guó)銀元除西班牙銀元外,還有葡萄牙銀元、威尼斯銀元、荷蘭銀元、法國(guó)銀元等。鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)前后,需要固定形式的銀幣出現(xiàn),正式使用機(jī)器鑄造銀幣則是鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)以后的事。鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)前,由于英國(guó)將大量鴉片銷入中國(guó),導(dǎo)致中國(guó)白銀大量外流,需要更多的銅錢才能換取白銀。由于白銀是百姓納稅的固定貨幣,這帶動(dòng)了通貨膨脹,嚴(yán)重惡化經(jīng)濟(jì)。使得曾經(jīng)于1651年順治帝發(fā)行紙幣,到1843年咸豐帝又發(fā)行大清寶鈔與戶部官票等紙幣,以穩(wěn)定清朝經(jīng)濟(jì)。
海外貿(mào)易
清廷對(duì)于民間海外貿(mào)易厲行海禁政策;對(duì)于外國(guó)來(lái)華貿(mào)易,仍沿襲明代的朝貢制度加以控制。最初與清朝發(fā)生朝貢關(guān)系的,主要還是南洋和東南亞諸國(guó),但有許多限制,如貢期和隨貢貿(mào)易的監(jiān)視等都作了嚴(yán)格的規(guī)定。對(duì)于西方殖民國(guó)家來(lái)華商船的限制就更嚴(yán)。只許它們停泊澳門,與澳門商人進(jìn)行貿(mào)易,每年來(lái)華貿(mào)易的大小船只,不得超過(guò)二十五只。1685年才允許外商到前述口岸通商。
清廷放寬海禁后,準(zhǔn)許外商在指定口岸通商后,逐步建立了一套管理外商來(lái)華貿(mào)易的制度,主要有公行制度和商館制度 。浙江、福建與廣東地區(qū)盛行海外貿(mào)易,人民時(shí)常與日本、琉球、東南亞各國(guó)及葡萄牙、西班牙與荷蘭等西洋各國(guó)展開(kāi)貿(mào)易。到十八世紀(jì)還有英國(guó)、法國(guó)與美國(guó),其中英國(guó)幾乎獨(dú)占對(duì)華貿(mào)易。西洋各國(guó)與日俱增的需要清朝的絲綢、茶葉與甘蔗,然而清朝對(duì)西洋事物需求不大,使得中國(guó)對(duì)外貿(mào)易呈現(xiàn)大幅出超的情形。大量銀元流入中國(guó),增加貨幣流通量,刺激物價(jià)上漲,促進(jìn)商業(yè)繁榮。在此期間,中國(guó)沿海以泉州、漳州、廈門、福州與廣州先后崛起,成為貿(mào)易大城,操控對(duì)外國(guó)際貿(mào)易。
乾隆二十二年(1757年),由于外商頻年不斷的掠奪和違法行為,清廷只保留廣州一地為通商出口。到十九世紀(jì),英國(guó)在印度種植鴉片,并且大量銷往中國(guó)。這使得中國(guó)對(duì)外貿(mào)易逆轉(zhuǎn)為入超。鴉片的問(wèn)題引爆鴉片戰(zhàn)爭(zhēng),中國(guó)戰(zhàn)敗后門戶大開(kāi)。南京條約不但開(kāi)放廈門、上海、寧波、福州、廣州等五口通商口岸給外國(guó)人。隨后陸續(xù)的不平等條約使外國(guó)人大量來(lái)華投資,并且建立租界,加速對(duì)清貿(mào)易。
清朝初年經(jīng)濟(jì)較弱,人口大減,乾隆時(shí)期恢復(fù)到2億,相對(duì)使糧食作物的產(chǎn)量需要更加提升。清朝采取開(kāi)墾荒地、移民邊區(qū)及推廣新作物以提高生產(chǎn)量。由于國(guó)內(nèi)與國(guó)外的貿(mào)易提升,經(jīng)濟(jì)農(nóng)業(yè)也相對(duì)發(fā)達(dá)。手工業(yè)方面改工匠的徭役制為代稅役制。產(chǎn)業(yè)以紡織和瓷器業(yè)為重,棉織業(yè)超越絲織業(yè),瓷器以琺瑯畫在瓷胎上,江西景德鎮(zhèn)為瓷器中心。清朝商業(yè)發(fā)達(dá),分成十大商幫。其中晉商、徽商支配中國(guó)的金融業(yè),閩商、潮商掌握海外貿(mào)易。清朝曾實(shí)施海禁政策,直到收復(fù)臺(tái)灣后,沿海貿(mào)易才稍為活絡(luò),貨幣方面采銀銅雙本位制??滴跬砥跒榉乐姑褡?,推行禁礦政策,在一定程度上阻礙工商業(yè)的發(fā)展。