張月亮沒像那兩個人一樣,進(jìn)去把自己的包袱放下。仍然站在門外,問胡萬:“胡管事,請問只有這一間下房嗎?”
胡萬嫌他事多,沒好氣的道:... 更多精彩內(nèi)容,盡在話本小說。" />
張月亮沒像那兩個人一樣,進(jìn)去把自己的包袱放下。仍然站在門外,問胡萬:“胡管事,請問只有這一間下房嗎?”
胡萬嫌他事多,沒好氣的道:“就這一間!你還想怎樣?一個雜役,還讓我去給你開間上房?”
他面目實(shí)在兇惡,張月亮不再多說什么,把自己的包袱放在了通鋪?zhàn)钯N近門口那一側(cè)角落。
胡萬嘴里還在罵罵咧咧,聽的張月亮心里直后悔沒有去對面酈家娘子開的四福齋。
下面管事的如此兇神惡煞,想必東家也并不是什么好人。
只不過既然已經(jīng)進(jìn)來了,他也沒打算現(xiàn)在就丟盔棄甲,落荒而逃,先做做看,要是實(shí)在不行再去對面。
這可是他的第一份工作呢,他一定會好好努力的!
賺多多的錢,讓爹和娘都過上好日子。
放下了包袱之后,三個人也都被立馬安排得到了各自的崗位之上。
潘樓的后廚足足有十幾二十人,人人忙得熱火朝天。
張月亮被帶到了一個角落,這里稍微與忙碌的眾人隔開一些距離。
廚房本不是什么清凈齊整地方,但這里更是臟亂難以下腳。
滿地的魚鱗雞毛,空氣中還飄著魚腥味和雞鴨的味道。
水臺,便是做這殺雞宰魚,拔毛去鱗的活計。
張月亮抿了抿唇。
他還沒殺過雞,宰過魚。
以前在鄉(xiāng)下家里,雖然也常常是他下廚做飯,不過一來爹娘知道他膽小,沒讓他提刀宰殺過什么,二來家里也不常見到葷腥,就算他想宰魚也沒那個機(jī)會。
張月亮,你可以的!
他在心里給自己默默加油打氣。
帶他過來的人跟后廚的人交接過就頭也不回的走了,好在這里負(fù)責(zé)水臺的還有另一個人,張月亮不至于摸瞎。
那人五大三粗,名叫黃三,比張月亮壯上不少,倒是不高,跟他差不多,他正在殺魚,手里動作不停,看了一眼明顯不知所措的張月亮:“沒干過?”
張月亮正要點(diǎn)頭,黃三一棒子下去,剛剛還在活蹦亂跳,掙扎擺尾,一只手都按不住的大魚就這么沒了生息。
張月亮下意識就把點(diǎn)頭的動作變成了一聲響亮的“對”。
“你放心,雖然我之前沒干過,不過我一定會盡快學(xué)會,不會耽誤事兒的?!?/p>
黃三聽了張月亮這一番話,也沒什么反應(yīng),拿起刮魚鱗的刀熟練的剃著魚鱗。
“殺雞宰魚,也不是什么難學(xué)的行當(dāng),”黃三口里說著不難學(xué),語氣卻有點(diǎn)兒炫耀,“最主要的就是快準(zhǔn)狠,手起刀落,你要遲遲下不了手,那還不弄得整個廚房都雞飛狗跳?!?/p>
張月亮看黃三的動作,確實(shí)是快。
說是殺雞宰魚,其實(shí)不止,所有要進(jìn)廚房的活物食材都要在他們這兒經(jīng)過第一道處理程序。
所以一整天下來,張月亮不止殺了雞鴨魚,什么兔子、甲魚,七七八八的也有不少。
他雖然盡力在把活干好,但也清楚的意識到,這不是不是他想做的。
膽子小可以克服,但力氣小卻不是短時間能改變的,那些魚他實(shí)在是按不住啊。