朱啟潮：今天來做雪花酥

朱啟潮：材料，棉花糖200g，硬餅干180g，奶粉45g，堅(jiān)果60g，蔓越莓60g，黃油40g

朱啟潮：方法

朱啟潮：1.將黃油放入不沾鍋中小火融化，加入棉花糖炒至拉絲融化

朱啟潮：2.關(guān)火加入奶粉炒融加入堅(jiān)果，蔓越莓，餅干拌勻拿起翻轉(zhuǎn)拌勻

朱啟潮：3.轉(zhuǎn)入烤盤，先鋪一層奶粉壓平1.5cm，上再鋪一層奶粉，放入冰箱，凍硬