朱啟潮：今天來做爆漿巧克力曲奇

朱啟潮：材料，黃油90g，黃砂糖40g，雞蛋1個，低粉115g，可可粉15g，泡打粉2g，巧克力片適量，耐高溫巧克力適量

朱啟潮：做法

朱啟潮：1.黃油軟化加入黃砂糖拌勻，雞蛋液分3次加入拌勻完全融合再拌一次

朱啟潮：2.粉類混合過篩加入到黃油中揉成團

朱啟潮：3.分成35g每個包入3塊巧克力片摁扁放入烤盤中，裝飾耐高溫巧克力豆

朱啟潮：4.烘烤160度，18分鐘