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第三章植物營養(yǎng)

果園管理數(shù)據(jù)化系統(tǒng)

控水控肥是核心; 改良土壤品質(zhì)是核心; 拉枝轉(zhuǎn)化是核心; 提升葉片光合作用是核心; 讓你拼命上化肥的,都是忽悠人的! 一一唐老師 影響植物營養(yǎng)的合成主要有兩個方面,一個是葉片的光合作用,一個是根系從土壤中吸收的養(yǎng)分。 要想提高植物合成的營養(yǎng),一個是在有葉片上的時候想辦法提高葉片的光合作用,另一個是要通過施肥改良土壤。 咱們的每一個學(xué)員都應(yīng)當(dāng)多去幫助哪些還在彎路上的果農(nóng)。 一一唐老師 如何提高光合作用 首先要明白,肥料≠營養(yǎng)。 植物吸收的肥料(元素)只有通過光合作用才能轉(zhuǎn)化與能夠直接利用的營養(yǎng)。 舉個煮粥的例子,煮粥分兩步:1.把米和水放鍋里;2.開火煮。 肥料(氮磷鉀等)就類似于米和水,光合作用就是煮粥用的火。沒有火,米和水不可能成粥。光合作用的載體是葉片,咱們常說的沒有葉片的時候盡量不要用復(fù)合肥,原因就在這。 所以,果樹想要長得好、果子想要又紅又大、花芽分化好等等一系列的問題,都需要提高葉片的光合作用。 提升光合作用強(qiáng)度,學(xué)術(shù)上有提高光照、二氧化碳濃度等幾種方法。 實(shí)踐中以下兩種為主: 一、在修剪上要做剄通風(fēng)透光。 二、通過噴施植物生長平衡液提升葉片質(zhì)量、噴施波爾多液防落葉。 萬物生長靠太陽。 一一唐老師 如何提高光合作用 在植物發(fā)芽后到落葉前15天期間,每10~15天一次,可以噴施5~7次2個0.3%或3個0.3%,可以有效提升光合作用50%-400%。 春、秋兩梢生長期用氨基酸鈣和植物生長平衡液2個0.3%(各3兩配100斤水) 春、秋兩梢停長期用植物生長平衡液、尿素或硝酸鉀、磷酸二氫鉀3個0.3%(各3兩配100斤水)。 在打藥的時候加上即可 謝果之后,一定要保住葉片,這是在保第二年的產(chǎn)量 化肥、農(nóng)家肥、生物有機(jī)肥的區(qū)別 肥料不能直接變成植物的營養(yǎng)物質(zhì)。植物的根系先吸收肥料中的元素,然后通過光合作用提供能量將元素轉(zhuǎn)化成營養(yǎng)物質(zhì),同時促進(jìn)光合作用。 很多果農(nóng)朋友認(rèn)為,施速效肥是最好的,因為見效快,肉眼可見的效果。 這其實(shí)是非常大的一個誤區(qū)。 化肥就像是西藥,農(nóng)家肥和生物有機(jī)肥就像是中藥。 西藥見效快,但長此以往,勢必對身體有影響?;室娦Э?,但長此以往,勢必對果園有影響。土壤板結(jié)、重茬問題、青苔問題都與長期施用化肥有關(guān)。這與長期經(jīng)營的理念是違背的。 農(nóng)家肥和生物有機(jī)肥二者又有不同。農(nóng)家肥經(jīng)過發(fā)酵為生物有機(jī)肥。農(nóng)家肥像是藥材,生物有機(jī)肥則是熬好的湯藥。 生物有機(jī)肥的特點(diǎn):粉狀、有酸香味、濕度25%左右。 一一唐老師 從三者的區(qū)別上來說: (1)化肥:化肥是水溶性的,植物可以立即汲取養(yǎng)分,但是不會持續(xù),同時對改善土壤質(zhì)地、提高土壤長期肥力幾乎沒有什么作用。 (2)農(nóng)家肥:農(nóng)家肥含有的營養(yǎng)物質(zhì)比較全面,它不僅含有氮、磷、鉀,而且還含有鈣、鎂、硫、鐵以及一些微量元素。這些營養(yǎng)元素多呈有機(jī)物狀態(tài),難于被作物直接吸收利用,必須經(jīng)過土壤中的化學(xué)物理作用和微生物的發(fā)酵、分解,使養(yǎng)分逐漸釋放。 (3)生物有機(jī)肥:利用微生物將農(nóng)家肥發(fā)酵、分解,按照國家標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)含微生物含量不低于2000萬/克。具有活土、壯根、養(yǎng)樹、育花的作用。其中活化土壤的功能至關(guān)重要。 在生產(chǎn)實(shí)踐中,不要盲目聽信化肥商的說法,更不要盲目大水大肥。未發(fā)酵的農(nóng)家肥禁止使用 特別是大面積果園,核心不是樹,而是人。 一一唐老師 正確的施肥思路是:重“釋”輕“施”。釋是釋放,施是施用。 土壤中含有的元素非常多,包含了氮磷鉀鈣鎂硫等。但土壤板結(jié)會導(dǎo)致植物根系無法吸收,所以改良土壤品質(zhì),將其中的元素“釋放”出來,比施肥補(bǔ)充更重要。年年補(bǔ)鈣年年缺鈣就是很典型的反面例子。表3-2 每方土壤中部分元素的含量(kg) 施用有機(jī)肥,改良土壤品質(zhì)的同時,也能補(bǔ)充氮磷鉀等元素。 表3-3 每噸有機(jī)肥中部分元素的含量(kg)果園管理一定要學(xué)習(xí),否則你根本不知道剪掉的是條子還是果子。 一一唐老帥 所以使用化肥時,在植物的葉功能完整時效果更好。速效肥的持效期短,即使是尿素這種緩釋肥,持效時間也幾乎不會超過2個月,所以秋冬季施用化肥效果較弱。 簡單地說,落葉后,就不要施用化肥。所以秋施基肥時使用農(nóng)家肥,改良土壤品質(zhì),好處是持久的、長期的、可累加的。 春季追肥時使用易吸收的化肥。此時雖然樹體葉片未萌發(fā)或剛剛萌發(fā),但上一年樹體積累的能量(主要是淀粉)足以支撐營養(yǎng)的吸收,恰逢此時果樹抽枝、展葉、開花營養(yǎng)需求量大,所以適當(dāng)追肥很有心要。 2021年5月shililanbu宣布挑戰(zhàn)成為全球第一個完全不使用化肥的guojia。 果樹管理,geming一定要徹底,不能妾協(xié),否則后患無窮。 一一唐老師 施肥的時間 蘋果的根系一年有三次生長高峰,分別是春季生長高峰、夏季生長高峰和秋季生長高峰。 植物地下部營養(yǎng)的吸收主要依賴新生椐系。我們不妨思考一下,何時施肥最有利于果樹的吸收利用? 當(dāng)然是根系生長的旺盛期,新生根的數(shù)量多,吸收快。 果樹不同、地區(qū)不同都會影像果樹的物候期。那又該如何判定何時是根系活躍期? 春季驚蟄前后,氣溫升高,根系開始活躍; 春梢停長后,地上部生長緩慢,根系開始活躍; 秋梢停長后,地上部生長緩慢,根系開始活躍。 果樹地下部和地上部的生長存在交替現(xiàn)象,以根系和枝條的交替現(xiàn)象最為明顯。 通俗講,地上部不長的時候地下部長,地上部長的時候地下部不長。 豐產(chǎn)不豐產(chǎn),打開基角是關(guān)鍵。 一一唐老師 施肥的原理 根據(jù)果樹的生長規(guī)律, 為了保證全年的營養(yǎng),有兩個施肥節(jié)點(diǎn)很重要,就是秋施基肥和春季追肥。特別是秋施基肥,一定不能減免。俗話說,水是肥的腿,為了保證肥效,注意水肥一體化。 有果農(nóng)朋友提到兩個問題:春梢停長時,根系生長也比較旺盛,為什么不施肥? 依據(jù)當(dāng)年的結(jié)果量,如果量大,其實(shí)是可以適當(dāng)施肥,但不要用氮肥,更不要大水大肥。否則春梢重新開始生長,會抑制花芽分化,影響來年開花坐果。(2)春季追肥時,果樹尚未長出葉子,沒有光合作用,施化肥會不會利用不了? 不會,此時果樹經(jīng)過去年的養(yǎng)分積累,儲存了大量的能量(以淀粉為主),植物可以通過分解淀粉產(chǎn)生能量,促使植物吸收元素轉(zhuǎn)化營養(yǎng),進(jìn)而開花、展葉、萌發(fā)枝條。 秋施基肥有四大功能:活土、養(yǎng)根、壯樹、育花。 一一唐老師 秋施基肥 秋施基肥的好處 1、秋季氣溫高,雨量多,有充足的時間使肥料分解腐熟,能及時被果樹根系吸收利用。 2、秋季葉片功能尚未衰退,有較強(qiáng)的光合功能,制造的養(yǎng)分可回流到根中,此時正值果樹根系生長的第三次 高峰,且斷根容易愈合, 并生出大量的分生根和吸收根,有利于根系吸收,增加樹體的營養(yǎng)水平。 3、一年來生長、結(jié)果所損耗的養(yǎng)分能及時恢復(fù),有利于花芽分化,減小大小年的發(fā)生。4樹體較高的營養(yǎng)貯備和早春土壤中養(yǎng)分的及時供應(yīng),可以滿足春季發(fā)芽展葉、開花坐果和新梢生長的需要應(yīng),可以滿足春季發(fā)芽展葉、開花坐果和新梢生長的需要。5、樹體營養(yǎng)儲備好,增強(qiáng)抗逆力,抗凍耐干旱,特別是早春的倒春寒和干旱。綜合管理才是??道,任何一個環(huán)節(jié)做不好,都會影響結(jié)果。 一一唐老師 秋施基肥 目的:活土、育花、養(yǎng)根、壯樹 時間:秋梢停長后到落葉后15天,最遲封凍前地點(diǎn):行間或株間,滴水線外側(cè)方式:溝施(寬40公分、深40公分)肥料選擇:①一畝地農(nóng)家肥2-3方+加上200-300kg 生物有機(jī)肥②一畝地全中生物有機(jī)肥0.5-1噸③一棵樹50-100斤農(nóng)家肥配上5-10斤生物有機(jī)肥④幼樹可以只用生物有機(jī)肥,一棵樹3-5斤左右種果樹要一眼看三年,今年的產(chǎn)量、明年的產(chǎn)量、后年的產(chǎn)量。秋施基肥 注意事項③施肥之后一定要進(jìn)行灌水,更有利于根系對營養(yǎng)的吸收。②基肥不用添加其他的化學(xué)肥料,只用農(nóng)家肥加生物有機(jī)肥就足夠了。③秋施基肥不能施得太淺,不??很容易造成根系在上層生長,導(dǎo)致根系冬季受凍,干旱季節(jié)不耐旱。④秋施基肥一定用發(fā)酵完全的有機(jī)肥,否則很容易造成根系傷害。 修剪如果淪落到只看花剪樹的地步,那就不入流了。 一一唐老師

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