第658章 冬至包餃子，團(tuán)圓悟禪

歸源境的冬至，天還沒(méi)亮，灶房的煙囪就冒出了青煙。田壟里的積雪厚得能沒(méi)過(guò)腳踝，寒風(fēng)刮在臉上像小刀，可屋里卻暖得很——今天要包餃子，全村人聚在一起，和面、調(diào)餡、搟皮，包出滿桌的團(tuán)圓，還要煮一鍋“冬至湯”，喝了能暖一冬。孫女兒系著小圍裙，踮腳在面盆旁打轉(zhuǎn)，手里攥著小面團(tuán)：“阿婆，餃子要包成月牙形，才會(huì)像小船，載著福氣對(duì)不對(duì)？”

阿婆正揉著面團(tuán)，面在她手里慢慢變得光滑筋道：“冬至包餃子，要‘圓’也要‘滿’——皮要搟得圓，餡要包得滿，煮出來(lái)的餃子才不破，吃著才香。這餃子像日子，要團(tuán)團(tuán)圓圓，要滿滿當(dāng)當(dāng)，才叫有滋味?！彼讶嗪玫拿鎴F(tuán)揪成小劑子：“等會(huì)兒大家一起包，你包一個(gè)，我包一個(gè)，包的不是餃子，是團(tuán)圓，是咱們歸源境的情分?！?/p>

包餃子的第一樁事是“調(diào)餡”。沙僧負(fù)責(zé)剁餡，把去年腌的臘肉、新鮮的白菜和歸源果干切碎，放在大盆里，加香油、鹽和花椒粉拌勻：“餡要‘鮮’還要‘勻’，臘肉的咸、白菜的脆、果干的甜要混在一起，每一口都能嘗到不同的味。”他剁餡時(shí)力道均勻，肉和菜剁得粗細(xì)剛好：“就像做人要‘調(diào)和’，把不同的性子融在一起，日子才能和和氣氣?！?/p>

孫女兒跟著拌餡，小手抓著勺子，把餡往盆里攪：“沙爺爺，餡拌得香，餃子才會(huì)好吃對(duì)不對(duì)？”沙僧點(diǎn)頭：“不僅要香，還要用心，用心調(diào)的餡，吃著才暖，就像用心待的人，相處才親。”

阿瑞斯負(fù)責(zé)“搟皮”。他把小劑子按扁，用搟面杖搟成圓皮，皮的邊緣薄、中間厚，剛好能包餡：“搟皮要‘轉(zhuǎn)’還要‘穩(wěn)’，搟面杖轉(zhuǎn)著搟，皮才圓；手要穩(wěn)，皮才不會(huì)破?！彼麚{得又快又好，一張張圓皮整齊地?cái)[在案板上：“以前在戰(zhàn)場(chǎng)，握兵器要穩(wěn)；現(xiàn)在搟皮也要穩(wěn)，穩(wěn)了才能把事做好，才能讓大家吃到好餃子?！?/p>

赫淮斯托斯在灶房燒火，鍋里的水已經(jīng)冒起了小泡：“煮餃子要‘沸水下，點(diǎn)三滾’，水開了下餃子，滾三次，每次加點(diǎn)涼水，餃子才會(huì)煮透，不會(huì)夾生。”他守在鍋旁，時(shí)不時(shí)添點(diǎn)柴火：“火要燒得勻，水要保持沸騰，就像咱們過(guò)日子，要一直有‘熱乎勁’，不能冷了心，冷了情。”

冬至的日頭升得晚，剛過(guò)辰時(shí)，屋里就聚滿了人。阿佛洛狄忒帶著女人們“包餃子”，有的包月牙形，有的包元寶形，還有的包成小動(dòng)物的樣子——孫女兒包的餃子像小月牙，雖然捏得不算整齊，卻格外認(rèn)真：“俺的餃子要送給悟空爺爺，謝謝他平時(shí)幫俺護(hù)著麥苗?！彼€在餃子里包了顆歸源果干，說(shuō)誰(shuí)吃到誰(shuí)就有福氣。

眾人圍在案板旁，說(shuō)說(shuō)笑笑地包餃子，面團(tuán)在手里轉(zhuǎn)，餡在皮里裹，屋里滿是面香和笑聲。八戒包的餃子胖乎乎的，餡塞得太多，剛捏好就露了餡，引得大家笑：“俺這是‘福氣滿出來(lái)了’！”悟空則包得又快又好，還教孫女兒捏花邊：“捏上花邊，餃子煮的時(shí)候不容易破，就像給福氣加了道‘鎖’，跑不了?！?/p>

冬至要“喝冬至湯”。阿婆把當(dāng)歸、生姜和羊肉放進(jìn)大鍋，慢慢熬煮，湯里飄著當(dāng)歸的香，還沒(méi)煮好，香味就飄滿了整個(gè)歸源境。“冬至喝碗羊肉湯，冬天不會(huì)凍得慌，”阿婆給每個(gè)人盛了一碗，“這湯要熱著喝，喝到心里暖，身子也暖，咱們歸源境的人，也要像這湯一樣，互相暖著，日子才不會(huì)冷?！?/p>

孫女兒捧著熱湯，小口喝著，湯里的羊肉又嫩又香，當(dāng)歸的味不濃，剛好提鮮：“湯好暖！喝了湯，俺冬天再也不怕冷了！”眾人圍坐在大桌旁，喝著湯，吃著剛煮好的餃子，聊著天——王大叔說(shuō)他家的孫兒也學(xué)會(huì)了包餃子，明年要帶過(guò)來(lái)一起包；小遠(yuǎn)說(shuō)要和孫女兒一起，把包好的餃子送給村里的老人，讓他們也嘗嘗團(tuán)圓的味；唐僧則拿起筷子，夾起一個(gè)餃子，輕聲說(shuō)：“這餃子里包的是鮮，是暖，是咱們歸源境的團(tuán)圓，吃一口，心里滿是安穩(wěn)。”

唐僧放下筷子，拿起經(jīng)卷，在空白頁(yè)上寫下：“冬至包餃子，非僅果腹，是悟‘團(tuán)圓’；調(diào)餡煮湯，非僅勞作，是悟‘相融’。眾人共搟皮，是手與手的相攜；鄰里同包餡，是心與心的相近；熱湯共分享，是情與情的相融——這便是‘團(tuán)圓禪’：不在人多熱鬧，在心意相通；不在山珍海味，在共享共暖，讓餃子裹著團(tuán)圓，讓熱湯暖著人心，讓日子在相融中得穩(wěn)，在團(tuán)圓中得甜?！?/p>

阿瑞斯喝著湯，看著滿桌的人，輕聲說(shuō)：“以前在戰(zhàn)場(chǎng)，總想著‘勝利’，覺(jué)得只有打贏了才會(huì)快樂(lè)；現(xiàn)在才懂，冬至的團(tuán)圓才是真快樂(lè)——大家一起包餃子，一起喝熱湯，說(shuō)說(shuō)笑笑，比任何勝利都讓人安心。這‘團(tuán)圓’不是聚在一起，是心連在一起，是互相記掛，互相溫暖?！?/p>

午后，雪又下了起來(lái)，落在屋頂上，蓋了層白。眾人收拾好碗筷，孫女兒和小遠(yuǎn)帶著包好的餃子，去村里的老人家里送：“張爺爺，這是俺們包的餃子，您快煮著吃，吃了暖一冬！”老人接過(guò)餃子，眼里滿是笑意：“好孩子，謝謝你們，這餃子比啥都暖?！?/p>

赫爾墨斯送信回來(lái)時(shí)，帶了鄰村鄉(xiāng)親們的消息——他們也在包餃子，還說(shuō)等雪停了，要過(guò)來(lái)和歸源境的人一起吃“團(tuán)圓飯”。“鄉(xiāng)親們說(shuō)，冬至要團(tuán)圓，咱們鄰村也要像一家人，”他笑著說(shuō)，“還讓俺帶了些他們做的糖糕，給孩子們當(dāng)零食?！?/p>

孫女兒接過(guò)糖糕，分給小遠(yuǎn)一塊：“咱們明天要和鄰村的人一起吃團(tuán)圓飯，還要一起堆雪人，一起包餃子！”阿婆笑著點(diǎn)頭：“好，咱們把屋子收拾干凈，把湯再熬一鍋，讓大家都嘗嘗歸源境的暖?！?/p>

夜深了，歸源境的燈還亮著。灶房里，剩下的餃子還在保溫，湯還在鍋里溫著；屋里，眾人圍坐在火塘旁，聊著明年的打算——阿婆說(shuō)明年春天要多種些歸源果，讓大家都能吃到果干；沙僧說(shuō)明年要教孩子們辨草耘田，讓他們也懂種地的理；阿瑞斯則說(shuō)，明年要和鄰村一起修灌溉渠，讓兩村的田都能澆上水。

孫女兒趴在阿婆腿上睡著了，手里還攥著一塊糖糕，嘴角帶著甜笑。阿婆輕輕把糖糕從她手里拿出來(lái)，放在盤子里，蓋好蓋子：“這孩子，連夢(mèng)里都想著團(tuán)圓的甜?！?/p>

第二天一早，雪停了，陽(yáng)光照在雪上，泛著亮。孫女兒第一個(gè)跑到院子里，堆起了雪人，還在雪人手里放了個(gè)包好的餃子：“雪人也要吃餃子，也要過(guò)團(tuán)圓的冬至！”

歸源境的冬至，在餃子的團(tuán)圓里，在熱湯的暖里，在鄰里的情里，慢慢走向小寒——沒(méi)有驚天動(dòng)地的事，只有互相的陪伴，共享的溫暖，和對(duì)日子的熱愛(ài)，卻在這些日常里，藏著最真的“禪”，藏著最暖的“歸源”。

悟空和八戒去清理院子里的積雪，把路掃干凈，等著鄰村的人來(lái)；阿瑞斯和赫淮斯托斯則去灶房熬湯，準(zhǔn)備團(tuán)圓飯；赫爾墨斯背著布信袋，要去鄰村送信，信袋里裝著阿婆做的餃子和冬至湯，要送給王大叔和藥農(nóng)，分享團(tuán)圓的喜悅。

歸源境的人們，在這份“團(tuán)圓”的溫暖里，守著家，護(hù)著情，悟著禪，把日子過(guò)得像冬至的餃子，團(tuán)團(tuán)圓圓，滿滿當(dāng)當(dāng)，帶著對(duì)寒冬的從容，對(duì)未來(lái)的期盼，把每一個(gè)尋常的日子，都過(guò)成了最踏實(shí)的幸福。

槐樹下的經(jīng)卷攤開在“團(tuán)圓”那頁(yè)，風(fēng)一吹，書頁(yè)輕輕晃，像在和歸源境的人們一起歡笑。上面的字跡透著溫潤(rùn)：“團(tuán)圓非形式，是心與心的靠近；共享非付出，是情與情的傳遞。冬至包餃子如此，人生亦如此——懂‘把溫暖分給別人，把情分記在心里，把團(tuán)圓藏在日?！?，方能歲歲有暖，年年有盼，綿長(zhǎng)不息?！?/p>

午后的陽(yáng)光透過(guò)云層，照在歸源境的屋頂上，雪慢慢化了，露出青灰的瓦。孫女兒和小遠(yuǎn)坐在雪地里，分享著一塊糖糕，聊著明年冬至還要一起包餃子、一起喝熱湯。他們的笑聲混著風(fēng)里的暖意，飄得很遠(yuǎn)，很遠(yuǎn)——這便是歸源境的冬至，包著餃子，藏著團(tuán)圓，悟著禪，把冬天的寒，都變成了日子的暖，把尋常的時(shí)光，都過(guò)成了最踏實(shí)的幸福。