粽香深處是龍舟
晨光剛掀開窗紗,艾草的清香就順著門縫鉆進(jìn)來(lái)。我揉著眼睛推開房門,廚房蒸騰的熱氣里,媽媽正踮著腳往門楣掛菖蒲,翠綠的葉片垂下來(lái),在穿堂風(fēng)里輕輕搖晃,像是在跟我招手。
"快洗手來(lái)幫忙!"媽媽的聲音裹著粽葉的清氣飄過來(lái)。案板上已經(jīng)擺滿了食材:泡得發(fā)白的糯米小山似的堆在竹篩里,紅棗油亮得像瑪瑙,五花肉切成均勻的方塊,表面裹著秘制的醬汁,在晨光里泛著琥珀色的光。最引人注目的是那疊碧綠的粽葉,葉片上還沾著清晨的露水,邊緣微微卷起,仿佛在等待一場(chǎng)奇妙的變身。
媽媽搬來(lái)小板凳讓我坐下,自己則盤著腿坐在對(duì)面。她先把粽葉卷成漏斗狀,動(dòng)作嫻熟得像在變魔術(shù)。我學(xué)著她的樣子,可粽葉在我手里卻像調(diào)皮的孩子,剛卷好就散開。媽媽見狀,輕輕握住我的手,帶著我重新來(lái)過:"手指要卡住這里,對(duì),就像這樣。"她的掌心帶著常年勞作的薄繭,卻溫暖而有力。
終于成功卷出漏斗,我迫不及待地往里面裝糯米。媽媽笑著提醒:"別太滿,要留點(diǎn)空間放餡料。"我點(diǎn)點(diǎn)頭,往糯米上放了顆紅棗和一塊五花肉,又覆上一層米。接下來(lái)是最關(guān)鍵的包扎環(huán)節(jié),媽媽拿起棉線,三繞兩繞就捆出個(gè)漂亮的四角粽。輪到我時(shí),線團(tuán)卻像故意搗亂似的纏成一團(tuán),急得我鼻尖冒汗。媽媽不慌不忙地接過線團(tuán),一邊理順一邊說(shuō):"包粽子就像過日子,急不得。"
在媽媽的指導(dǎo)下,我總算包出了第一個(gè)歪歪扭扭的粽子。雖然形狀不太好看,但當(dāng)它被放進(jìn)冒著熱氣的蒸籠時(shí),我還是忍不住歡呼起來(lái)。蒸籠蓋掀開的瞬間,白霧裹挾著粽葉與糯米混合的清香撲面而來(lái),那是專屬于端午的味道,也是家的味道。
吃過早飯,我們趕到江邊時(shí),河岸早已擠滿了人。江面上,十幾條龍舟整齊排列,船頭的龍頭雕刻得栩栩如生,嘴里含著猩紅的寶珠,仿佛隨時(shí)要騰空而起。船員們穿著統(tǒng)一的隊(duì)服,正在做最后的準(zhǔn)備,船槳在水面劃出細(xì)碎的波紋。
媽媽拉著我擠到前排,好不容易找到個(gè)好位置。隨著一聲槍響,龍舟如離弦之箭沖了出去。鼓點(diǎn)聲、吶喊聲、船槳拍水聲交織在一起,震得人熱血沸騰。每條龍舟上的鼓手都站在船頭,有節(jié)奏地敲打著大鼓,船員們則隨著鼓點(diǎn)奮力劃槳,動(dòng)作整齊劃一。江水被船槳劈開,翻涌出雪白的浪花。
"看!是咱們社區(qū)的龍舟隊(duì)!"媽媽突然指著前方喊道。我定睛一看,那熟悉的紅色隊(duì)服在陽(yáng)光下格外耀眼。領(lǐng)槳的大叔是我們小區(qū)的保安,此刻他漲紅著臉,手臂上的肌肉高高隆起,每一下劃槳都帶著千鈞之力。岸邊的觀眾自發(fā)組成啦啦隊(duì),為他們加油助威。
比賽進(jìn)入白熱化階段,幾條龍舟幾乎齊頭并進(jìn)。突然,我們社區(qū)的龍舟加快了速度,鼓手的鼓點(diǎn)也變得急促起來(lái)。船員們仿佛被注入了新的力量,船槳翻飛如飛,龍舟如蛟龍般沖過終點(diǎn)線。岸邊爆發(fā)出山呼海嘯般的歡呼聲,我和媽媽也激動(dòng)得又跳又叫,手掌都拍紅了。
夕陽(yáng)西下時(shí),我們帶著沉甸甸的粽子往家走。晚霞把江面染成金色,歸航的龍舟在水面拖出長(zhǎng)長(zhǎng)的倒影。媽媽的鬢角沾著細(xì)碎的汗珠,手里提著我包的粽子,臉上洋溢著幸福的笑容。那一刻,我忽然明白,端午節(jié)的意義,不僅在于包粽子、劃龍舟這些傳統(tǒng)習(xí)俗,更在于和親人共度的時(shí)光,在于那份流淌在血脈里的文化傳承。
夜里,月光透過窗戶灑在餐桌上,我又剝開一個(gè)粽子。糯米的軟糯、紅棗的香甜、五花肉的醇厚在舌尖散開,混著粽葉的清香,讓人回味無(wú)窮。媽媽坐在一旁,輕輕講述著端午節(jié)的故事,從屈原投江到伍子胥的傳說(shuō),那些古老的故事在她的講述中變得鮮活起來(lái)。
窗外,晚風(fēng)送來(lái)陣陣艾草的香氣,遠(yuǎn)處還不時(shí)傳來(lái)零星的鞭炮聲。我靠在媽媽肩頭,聽著她溫柔的聲音,看著月光在粽葉上流轉(zhuǎn),心里滿是安寧與滿足。這個(gè)端午節(jié),不僅教會(huì)了我包粽子的手藝,更讓我懂得了傳統(tǒng)文化的魅力,以及親情的珍貴。那些與媽媽一起度過的時(shí)光,就像一顆顆香甜的粽子,被歲月的絲線緊緊包裹,永遠(yuǎn)珍藏在記憶深處。