第一百二十六章:線上線下協(xié)同優(yōu)化
何紫蘇和團(tuán)隊(duì)針對(duì)游客對(duì)藥膳的反饋以及智能化管理系統(tǒng)的問題,決定采用線上線下結(jié)合的方式進(jìn)行全面優(yōu)化。
在線下,針對(duì)藥膳口味問題,基金會(huì)邀請(qǐng)專業(yè)的美食調(diào)研團(tuán)隊(duì)深入景區(qū),與游客進(jìn)行面對(duì)面交流,收集詳細(xì)的口味反饋。根據(jù)這些反饋,組織廚師團(tuán)隊(duì)對(duì)藥膳菜品進(jìn)行改良。例如,對(duì)于一些口味過于獨(dú)特、不符合大眾飲食習(xí)慣的菜品,在保留其養(yǎng)生功效和文化內(nèi)涵的基礎(chǔ)上,適當(dāng)調(diào)整食材和烹飪方式,使其更符合大眾口味。同時(shí),定期舉辦“藥膳品鑒會(huì)”,邀請(qǐng)游客免費(fèi)品嘗新改良的菜品,并現(xiàn)場給予評(píng)價(jià)和建議,以便及時(shí)做出調(diào)整。
在價(jià)格方面,景區(qū)管理團(tuán)隊(duì)對(duì)藥膳餐飲成本進(jìn)行重新核算,與供應(yīng)商協(xié)商降低食材采購成本,優(yōu)化菜品定價(jià)策略。對(duì)于一些價(jià)格偏高的菜品,通過優(yōu)化制作流程、合理控制分量等方式,在保證品質(zhì)的前提下,適當(dāng)降低價(jià)格。同時(shí),在餐廳內(nèi)設(shè)置價(jià)格公示牌,詳細(xì)列出每道菜品的食材構(gòu)成、制作工藝以及價(jià)格說明,讓游客明明白白消費(fèi)。此外,推出不同價(jià)位的套餐組合,滿足不同游客的消費(fèi)需求。
對(duì)于智能化管理系統(tǒng)出現(xiàn)的信號(hào)不穩(wěn)定和信息更新不及時(shí)的問題,景區(qū)與通信運(yùn)營商合作,加強(qiáng)景區(qū)內(nèi)的信號(hào)覆蓋建設(shè)。在景區(qū)內(nèi)增設(shè)信號(hào)基站,優(yōu)化信號(hào)傳輸線路,確保游客在各個(gè)區(qū)域都能享受到穩(wěn)定的網(wǎng)絡(luò)信號(hào)。同時(shí),安排專業(yè)的技術(shù)人員對(duì)智能化管理系統(tǒng)進(jìn)行 24 小時(shí)實(shí)時(shí)監(jiān)控,及時(shí)更新景區(qū)內(nèi)的各類信息,如景點(diǎn)人流、餐飲服務(wù)變動(dòng)等。在景區(qū)內(nèi)設(shè)置多個(gè)服務(wù)咨詢點(diǎn),配備工作人員,當(dāng)游客在使用智能化管理系統(tǒng)遇到問題時(shí),能夠及時(shí)得到現(xiàn)場幫助和指導(dǎo)。
在線上,利用社交媒體平臺(tái)和景區(qū)官方網(wǎng)站、APP 等渠道,積極與游客互動(dòng)。開設(shè)專門的“游客反饋”板塊,鼓勵(lì)游客分享對(duì)藥膳和景區(qū)服務(wù)的體驗(yàn)和建議。對(duì)于游客提出的問題和意見,及時(shí)給予回復(fù)和處理,并將處理結(jié)果公示,讓游客看到景區(qū)積極改進(jìn)的態(tài)度。同時(shí),通過線上平臺(tái)定期發(fā)布景區(qū)的文化活動(dòng)、藥膳新品推薦等信息,吸引游客關(guān)注。制作精美的短視頻,展示藥膳的制作過程、景區(qū)的美景和優(yōu)質(zhì)服務(wù),進(jìn)一步提升景區(qū)的知名度和美譽(yù)度。
通過線上線下相結(jié)合的優(yōu)化措施,景區(qū)的服務(wù)質(zhì)量得到了顯著提升,游客對(duì)藥膳餐飲和智能化管理系統(tǒng)的滿意度逐漸提高。然而,隨著景區(qū)知名度的不斷擴(kuò)大,周邊地區(qū)的一些商家看到了商機(jī),紛紛模仿景區(qū)的經(jīng)營模式,出現(xiàn)了一些質(zhì)量參差不齊的仿冒藥膳餐廳和不規(guī)范的文化旅游服務(wù),這不僅影響了游客的體驗(yàn),也對(duì)景區(qū)的品牌形象造成了一定的沖擊……(接下來咱們一起想想何紫蘇和團(tuán)隊(duì)如何應(yīng)對(duì)周邊仿冒和不規(guī)范經(jīng)營的問題,繼續(xù)推動(dòng)故事發(fā)展。)