小臉因興奮泛起紅暈,"你們看這朵中華鵝膏菌,傘蓋飽滿,菌褶細(xì)密,是難得的上品。還有這見手青…"她熟練地掰開菌柄,露出迅速變青的切面,"如果用大量的蒜片爆炒,那口感鮮香滑嫩..."
魏邵聽得一愣一愣的,魏儼則咽了咽口水,遲疑道:"你...真吃過?"
"當(dāng)然!"鄭楚玉驕傲地?fù)P起小臉,目光落在魏儼手里沒被放跑的灰兔上,突然靈機(jī)一動(dòng),"要不...我們現(xiàn)場(chǎng)試試?"
兄弟二人交換了個(gè)眼神。魏邵盯著表妹自信滿滿的模樣,又看了看魏儼手中肥美的野兔,喉結(jié)不自覺地滾動(dòng)了下。
"胡鬧!"魏邵板起臉,卻在瞥見鄭楚玉瞬間黯淡的眼神時(shí),語(yǔ)氣不自覺地軟了下來,"...至少得讓我先試毒。"
"我也要!"魏儼急忙湊上前,"不過得找個(gè)隱蔽處,萬(wàn)一真中毒了..."
"放心啦!"鄭楚玉已經(jīng)麻利地拾起掉地上的蘑菇,"咱們都不會(huì)出事。"
三人悄悄回到了魏儼的院子。
魏邵搬來青磚,魏儼和泥砌灶,不一會(huì)兒就在梨樹下壘起個(gè)簡(jiǎn)易灶臺(tái)。
鄭楚玉則派人去自己屋內(nèi)取回來一個(gè)黑漆漆的圓形鐵器,邊緣還帶著兩個(gè)把手。
"今日你們可有口福了,"她愛惜地?fù)徇^鐵鍋光滑的內(nèi)壁,"這口鍋可是我特意托表哥打造的,今日頭一回開灶。"
魏儼詫異地看向魏邵:"你竟幫她打這個(gè)?"
魏邵一臉茫然:"我在軍營(yíng)時(shí)收到她的信,只說需要件鐵器..."他揉了揉額角,"我便讓魏梟去辦了。"
兩人說話間,鄭楚玉已經(jīng)麻利地架好鐵鍋,并且開完鍋了。
又扔了一塊豬肉在鍋中,在滋滋聲里,她將蔥段、姜片拍碎扔進(jìn)鍋中,又撒了把茱萸籽。
霎時(shí)間,辛辣的煙氣騰空而起,嗆得兩個(gè)少年連連后退,不住地咳嗽。
"這...這是什么毒煙!"魏儼捂著鼻子,眼淚直流。
鄭楚玉卻面不改色地翻炒著,小臉被灶火映得通紅:"不過是尋常調(diào)料..."她遺憾地嘆了口氣,"若是有辣椒就更好了。"
鐵鍋在烈火中漸漸泛出青藍(lán)色的光澤。
鄭楚玉將處理好的兔肉和蘑菇依次下鍋,熟練地翻炒。
油脂與菌菇的香氣交織升騰,漸漸壓過了最初的嗆辣。
魏邵不知不覺湊近灶臺(tái),看著表妹行云流水般的動(dòng)作出神。
她挽起袖口露出的手腕已褪去了嬰兒肥,卻依然纖細(xì)得仿佛一折就斷,此刻卻穩(wěn)穩(wěn)地操縱著沉重的鐵鍋。
"成了!"鄭楚玉掀開鍋蓋,乳白的蒸汽裹挾著異香撲面而來。
見手青經(jīng)過高溫烹制,褪去了鮮艷的橙紅,呈現(xiàn)出誘人的醬色;兔肉金黃酥嫩,裹著晶瑩的油光。
鄭楚玉地將菜肴分成三份,盛在青瓷盤中。
魏儼和魏邵盯著盤中色澤鮮艷的蘑菇,喉結(jié)不自覺地滾動(dòng),卻遲遲不敢動(dòng)筷。
"表妹,你當(dāng)真沒認(rèn)錯(cuò)?"魏儼又確認(rèn)了一遍。