這包括你能利用的健身場(chǎng)所(健身房還是家庭鍛煉)、可支配的時(shí)間(每天能投入多少分鐘)、飲食控制能力(自己做飯還是外賣(mài))、是否有專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)(私教、營(yíng)養(yǎng)師)等。
不同的資源條件會(huì)導(dǎo)致不同的計(jì)劃制定。比如,如果你每周只能去三次健身房,那么就需要設(shè)計(jì)高效的全身訓(xùn)練;如果你工作忙碌,可能需要更多地依靠飲食控制而非運(yùn)動(dòng)。
第三步,我們要根據(jù)身體類(lèi)型和認(rèn)知差異制定個(gè)性化方案。
人的身體類(lèi)型大致可以分為三種:內(nèi)胚型(瘦削型)、中胚型(肌肉型)和外胚型(脂肪型)。不同體型的人,減脂增肌的難易程度是不同的。
外胚型的人通常脂肪堆積較多,基礎(chǔ)代謝較低,減脂難度相對(duì)較大;而內(nèi)胚型的人則相反,他們通常很難增重增肌,但減脂相對(duì)容易;中胚型則是相對(duì)平衡的,增肌減脂難度適中。
除了身體類(lèi)型外,還要考慮個(gè)人的運(yùn)動(dòng)偏好和認(rèn)知模式。有些人喜歡系統(tǒng)化的訓(xùn)練計(jì)劃,有些人則更適合靈活多變的方式;有些人擅長(zhǎng)力量型訓(xùn)練,有些人則在耐力型運(yùn)動(dòng)中表現(xiàn)更好。
對(duì)于剛開(kāi)始減肥的朋友,我建議從以下三個(gè)方面入手:
1. 飲食控制:減少總熱量攝入,增加蛋白質(zhì)比例,減少精制碳水和油脂攝入。
2. 有氧運(yùn)動(dòng):每周至少150分鐘中等強(qiáng)度有氧,可以是快走、慢跑、游泳或騎行。
3. 力量訓(xùn)練:每周2-3次全身性力量訓(xùn)練,保持肌肉量,提高基礎(chǔ)代謝。
下面我詳細(xì)說(shuō)一下這三方面的具體操作方法。
飲食控制是減肥的基礎(chǔ),也是最容易出問(wèn)題的環(huán)節(jié)。很多人要么過(guò)度節(jié)食導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良,要么控制不住嘴導(dǎo)致前功盡棄。
正確的做法是:計(jì)算你的基礎(chǔ)代謝率(可通過(guò)公式或?qū)I(yè)測(cè)量獲得),然后在此基礎(chǔ)上制定輕微熱量赤字的飲食計(jì)劃。一般來(lái)說(shuō),每天減少300-500卡路里的熱量攝入是比較合理的,這樣大約每周可以減少0.5-1公斤體重,而不會(huì)對(duì)健康造成過(guò)大負(fù)擔(dān)。
飲食結(jié)構(gòu)上,我推薦"盤(pán)子法":每餐的盤(pán)子中,一半是蔬菜,四分之一是優(yōu)質(zhì)蛋白(如雞胸肉、魚(yú)、豆腐),四分之一是全谷物碳水。這樣既保證了營(yíng)養(yǎng)均衡,又控制了熱量攝入。
很多人忽視水分?jǐn)z入,實(shí)際上充足的水分對(duì)于新陳代謝和減脂都非常重要。每天至少喝2升水,尤其是在運(yùn)動(dòng)前后和餐前半小時(shí)。
關(guān)于有氧運(yùn)動(dòng),我們需要根據(jù)個(gè)人體能水平選擇合適的方式。
對(duì)于體重較大或關(guān)節(jié)不好的人,可以選擇低沖擊性運(yùn)動(dòng)如游泳、橢圓機(jī);對(duì)于基礎(chǔ)較好的人,可以進(jìn)行跑步、HIIT(高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練)等。
有氧運(yùn)動(dòng)的強(qiáng)度控制也很關(guān)鍵。最佳的脂肪燃燒區(qū)間是在最大心率的60%-70%左右,這個(gè)時(shí)候脂肪供能比例最高。但如果你的目標(biāo)是提高心肺功能,可以適當(dāng)提高強(qiáng)度到70%-85%。