周柯宇(幫廚)雞蛋……還有;大蒜……還有這么多呢;荷蘭豆……沒(méi)有;線(xiàn)椒……沒(méi)有;姜……好像也沒(méi)有,反正沒(méi)找到;大蔥……還有一棵;甜玉米……還有五根;胡蘿卜……還有三根;香菜……沒(méi)有了;糯米……還有一袋;芒果……沒(méi)有;紅椒……沒(méi)有;小蔥……沒(méi)有。然后是冰柜,這些肉應(yīng)該都沒(méi)有吧,每天不都是現(xiàn)買(mǎi)嗎?蝦仁……應(yīng)該還有吧,果然還有;全脂牛奶……還有這是半盒?感覺(jué)好像沒(méi)有半盒,反正需要買(mǎi)就是了;淡奶油……我記得還有,嗯?怎么沒(méi)有了,啥時(shí)候沒(méi)的??。坎粦?yīng)該啊,奇怪了;奶油奶酪不出以為的話(huà)根本沒(méi)有……哦,果然沒(méi)有;吉利丁片……還有;羅氏蝦……沒(méi)有;蠔油……還有半瓶;斑斕葉……還有一些,夠用了;濃椰漿……沒(méi)有了。最后就是調(diào)味大區(qū)了,終于要結(jié)束了,好累。料酒……還有一整瓶;鹽……還有三袋;白胡椒粉……還有一瓶;白糖……還有一袋;生抽……還有兩瓶;土豆淀粉……好像沒(méi)買(mǎi)過(guò)誒;番茄醬……還有半瓶,該買(mǎi)了;白醋……還有半瓶;白芝麻……還有半瓶;食用油……還有兩桶;豆豉……沒(méi)了;老抽……還有兩瓶;細(xì)砂糖……還有半袋;干桂花……這一桶就用了一點(diǎn)點(diǎn),要用到哪輩子??;蜂蜜……還有小半罐兒;青芥辣……一管都沒(méi)有;潮汕辣椒醬……還有半罐吧;雞精……還有半袋;玉米淀粉……還有一袋。結(jié)束了!
周柯宇看著手里單子被自己寫(xiě)的滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng),不得不承認(rèn)這么看著還是挺有成就感的,下一步就是去灶臺(tái)那邊整理一下需要買(mǎi)的東西,然后再將灶臺(tái)這邊調(diào)料區(qū)的各種調(diào)味品進(jìn)行一個(gè)檢查和補(bǔ)貨,然后就可以回去匯報(bào)了。其實(shí)作為幫廚的周柯宇每天都要來(lái)檢查一遍庫(kù)房,所以他也算是庫(kù)房管理人。
寧好(廚師總長(zhǎng))怎么樣?
周柯宇(幫廚)除了每天都要買(mǎi)的肉以外,還有荷蘭豆、線(xiàn)椒、姜、大蔥、香菜、芒果、紅椒、小蔥、全脂牛奶、淡奶油、奶油奶酪、羅氏蝦、濃椰漿、土豆淀粉、白糖、番茄醬、白醋、豆豉、細(xì)砂糖、青芥辣、潮汕辣醬、雞精。就這些東西,其他的都還有存貨。
寧好(廚師總長(zhǎng))行,你去開(kāi)車(chē)吧。
周柯宇(幫廚)好嘞。
寧好(廚師總長(zhǎng))九爺,我們要去超市采購(gòu)東西,您有什么需要帶的嗎?
柳云九幫我?guī)б黄?09糯米酒吧,500ml的。
柳云九要不我把明天早餐的單子也發(fā)給你們吧,你們看少啥順路帶回來(lái),明天就不用再去趕早市了。
柳云九把早餐的單子也發(fā)給了寧好,寧好把菜品寫(xiě)在晚飯單子后面,想了一下,還是自己去看看吧,就不讓那小子再上來(lái)了。
寧好(廚師總長(zhǎng))也讓我體驗(yàn)一下柯宇平時(shí)的工作。南瓜……沒(méi)有了;鐵棍山藥……沒(méi)有了;生菜……沒(méi)有了;火柿子……沒(méi)有了;黃瓜……沒(méi)有了;檸檬……還有兩個(gè),可算有一個(gè)有了;火腿片……沒(méi)有了。合著只有檸檬還有存貨,那就把檸檬也算上吧,明天工作餐也是這個(gè)吧。
作者大大希望大家喜歡,愛(ài)你們(づ ̄3 ̄)づ╭?~