程星與糖霜

烘焙展當(dāng)天，程予樂比約定時(shí)間提前半小時(shí)到達(dá)了會(huì)展中心門口。初秋的陽光溫柔地灑在玻璃幕墻上，折射出七彩的光斑。他不停地調(diào)整著背包帶子，里面裝著他精心準(zhǔn)備的筆記本和相機(jī)，還有一小盒自制的蛋白糖——以防萬一遇到紀(jì)星辰欣賞的同行，可以作為小禮物。

"你總是這么早嗎？"

低沉的聲音從背后傳來，程予樂猛地轉(zhuǎn)身，差點(diǎn)撞上一堵人墻。紀(jì)星辰今天沒穿慣常的廚師服，而是一件深灰色的高領(lǐng)毛衣搭配黑色風(fēng)衣，整個(gè)人看起來比在餐廳時(shí)柔和許多，但那雙灰藍(lán)色的眼睛依然銳利如鷹隼。

"我、我怕遲到。"程予樂結(jié)結(jié)巴巴地回答，突然意識(shí)到這是他們第一次在非工作場合單獨(dú)相處。

紀(jì)星辰微微點(diǎn)頭："守時(shí)是美德。"他遞給程予樂一張入場證，"掛在顯眼位置。今天會(huì)有很多業(yè)內(nèi)人士，不要錯(cuò)過學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。"

會(huì)展中心內(nèi)部比想象中還要擁擠。各大烘焙設(shè)備廠商、頂級(jí)原料供應(yīng)商和知名甜點(diǎn)學(xué)校都設(shè)立了展臺(tái)，空氣中彌漫著巧克力、香草和新鮮面包的混合香氣。程予樂像掉進(jìn)米缸的小老鼠，眼睛都不夠用了，不停地拍照做筆記。

"這個(gè)新型烤箱的溫控系統(tǒng)很精準(zhǔn)，"紀(jì)星辰指著一個(gè)德國品牌的展臺(tái)，"去要份資料。"

程予樂點(diǎn)點(diǎn)頭，擠進(jìn)人群。等他拿著資料回來時(shí)，發(fā)現(xiàn)紀(jì)星辰正在和一個(gè)白發(fā)老人交談，表情是罕見的恭敬。

"程予樂，過來。"紀(jì)星辰招手，"這位是莫里斯·杜邦大師，法國甜點(diǎn)界的傳奇。"

程予樂倒吸一口氣。杜邦大師是他入行時(shí)就崇拜的偶像，他那本《甜點(diǎn)的靈魂》被程予樂翻得幾乎散架。

"久仰大名！"程予樂激動(dòng)得聲音都提高了八度，"您的杏桃慕斯配方改變了我的職業(yè)生涯！"

杜邦大師和藹地笑了："年輕人，你的主廚對你評價(jià)很高啊。"

程予樂驚訝地看向紀(jì)星辰，后者卻避開他的目光，耳尖微微泛紅。

"紀(jì)是我見過最有天賦的學(xué)生，"杜邦大師繼續(xù)說，"但他從不輕易夸人?？磥砟愦_實(shí)特別。"

紀(jì)星辰輕咳一聲："大師過獎(jiǎng)了。程予樂雖然技術(shù)粗糙，但創(chuàng)意...有一定可取之處。"

杜邦大師眨眨眼："啊，還是老樣子，用批評代替表揚(yáng)。"他轉(zhuǎn)向程予樂，"孩子，記住，真正的甜點(diǎn)師不僅要掌握技術(shù)，更要理解情感。這一點(diǎn)上，你的主廚還有進(jìn)步空間。"

紀(jì)星辰的表情變得復(fù)雜，但沒有反駁。

告別杜邦大師后，兩人繼續(xù)參觀。程予樂有滿肚子問題想問，但紀(jì)星辰明顯不想討論剛才的對話，只是機(jī)械地指出各種專業(yè)設(shè)備的特點(diǎn)和優(yōu)勢。

中午時(shí)分，會(huì)展中心變得更加擁擠。在一個(gè)熱門展臺(tái)前，人群突然騷動(dòng)起來，有人推搡著往前擠。程予樂感覺后背被猛地一撞，整個(gè)人向前撲去——

一只有力的手臂穩(wěn)穩(wěn)地環(huán)住他的腰，將他拉回。程予樂的背部撞上一個(gè)堅(jiān)實(shí)的胸膛，熟悉的雪松氣息包圍了他。

"小心。"紀(jì)星辰的聲音近在耳畔，溫?zé)岬暮粑鬟^程予樂的耳廓。

那一刻，時(shí)間仿佛靜止了。程予樂能清晰地感覺到紀(jì)星辰的心跳透過衣料傳來，強(qiáng)勁而急促——不知是因?yàn)閯偛诺囊馔?，還是因?yàn)榇丝痰挠H密接觸。他自己的心臟也像發(fā)了瘋似的狂跳，血液沖上耳膜，發(fā)出轟隆巨響。

紀(jì)星辰很快松開了手，但掌心殘留的溫度透過薄薄的襯衫灼燒著程予樂的皮膚。兩人不約而同地退開半步，都不敢看對方的眼睛。

"人太多了，"紀(jì)星辰聲音有些啞，"我們?nèi)|區(qū)看看，那里有家日本刀具展商。"

程予樂只能點(diǎn)頭，生怕一開口就會(huì)泄露自己異常的心跳聲。

下午三點(diǎn)，他們結(jié)束了參觀。程予樂的筆記本已經(jīng)寫滿，相機(jī)里存了幾百張照片。走出會(huì)展中心時(shí)，秋日的陽光依然明媚，但已經(jīng)帶上了一絲涼意。

"謝謝您今天帶我參觀，"程予樂真誠地說，"我學(xué)到了很多。"

紀(jì)星辰看了看手表："我送你回去。"

"不用了！"程予樂連忙搖頭，"我住的地方不順路，而且我還想去趟我的小店..."

紀(jì)星辰挑眉："今天營業(yè)？"

"不，就是...想去看看。"程予樂不好意思地解釋，"雖然現(xiàn)在主要精力在'星辰'，但我不想完全放棄自己的小店。偶爾還是會(huì)做些實(shí)驗(yàn)性的甜點(diǎn)放在那里賣。"

紀(jì)星辰沉默了幾秒："地址給我。"

二十分鐘后，他們站在了"糖霜"小店門前。這是一間藏在老城區(qū)巷子里的迷你店鋪，招牌已經(jīng)有些褪色，但櫥窗擦得一塵不染，里面擺著幾款造型可愛的甜點(diǎn)模型。

"很...樸素。"紀(jì)星辰評價(jià)道。

程予樂笑著打開門鎖："跟'星辰'沒法比，但這里是我的起點(diǎn)。"

店內(nèi)空間狹小但溫馨，最多只能容納四張小桌子。墻上掛滿了程予樂參加各種比賽的照片和獎(jiǎng)狀，角落里還放著一個(gè)迷你書架，塞滿了破舊的甜點(diǎn)食譜。

紀(jì)星辰的目光在墻上逡巡，最后停在一張照片上——那是程予樂第一次參加業(yè)余比賽時(shí)的照片，二十歲的他舉著一個(gè)歪歪扭扭的蛋糕，笑得見牙不見眼。

"那時(shí)候真是什么都不懂，"程予樂順著他的目光看去，不好意思地?fù)蠐项^，"奶油都沒抹平就敢參賽。"

紀(jì)星辰?jīng)]有回應(yīng)，而是繼續(xù)審視著其他照片，表情難以捉摸。

"要嘗嘗我最近研發(fā)的新品嗎？"程予樂轉(zhuǎn)移話題，"雖然設(shè)備比不上'星辰'，但..."

"可以。"紀(jì)星辰簡短地回答。

程予樂鉆進(jìn)后廚，很快端出一盤小巧的甜點(diǎn)："荔枝玫瑰馬卡龍，夾心是自制的玫瑰奶油和新鮮荔枝果肉。"

紀(jì)星辰拿起一個(gè)，優(yōu)雅地咬了一口。酥脆的外殼，濕潤的內(nèi)里，玫瑰的芬芳與荔枝的清甜完美融合。他的眉毛幾乎不可察覺地上揚(yáng)了一下。

"糖粉多了3克，"他最終評價(jià)道，"但風(fēng)味組合...有想法。"

對紀(jì)星辰而言，這已經(jīng)是高度贊揚(yáng)了。程予樂忍不住咧嘴笑了："真的？我還擔(dān)心玫瑰會(huì)太搶戲。"

"平衡把握得不錯(cuò)。"紀(jì)星辰放下剩下的半塊馬卡龍，突然問，"你每周都來這里？"

程予樂點(diǎn)點(diǎn)頭："通常周三下午，就是我提前離開餐廳的時(shí)候。做一些'星辰'菜單上沒有的嘗試。"他頓了頓，有些忐忑，"這...沒問題吧？"

"只要不影響餐廳工作。"紀(jì)星辰出人意料地沒有反對，"創(chuàng)新需要實(shí)踐場所。"

程予樂松了口氣，又給紀(jì)星辰倒了杯自制的桂花烏龍茶。兩人坐在小店角落的小桌旁，陽光透過玻璃窗斜斜地照進(jìn)來，在桌面上投下溫暖的光斑。

"你為什么選擇甜點(diǎn)？"紀(jì)星辰突然問，"而不是主菜或其他。"

程予樂捧著茶杯思考了一會(huì)兒："因?yàn)樘瘘c(diǎn)是快樂的。無論多么糟糕的一天，一口完美的甜點(diǎn)能讓人暫時(shí)忘記煩惱。"他不好意思地笑了笑，"聽起來很幼稚吧？"

紀(jì)星辰的目光落在程予樂臉上，出奇地專注："不。只是...很典型的回答。"

"那你呢？"程予樂鼓起勇氣反問，"為什么是甜點(diǎn)？"

紀(jì)星辰沉默了很久，久到程予樂以為他不會(huì)回答。陽光慢慢移動(dòng)，照亮了他半邊臉龐，勾勒出完美的下頜線條。

"因?yàn)樘瘘c(diǎn)可以被精確控制。"他最終說，聲音低沉，"溫度、時(shí)間、比例...一切變量都可以標(biāo)準(zhǔn)化，產(chǎn)出可預(yù)測的結(jié)果。"他頓了頓，"不像生活。"

這個(gè)回答如此"紀(jì)星辰式"，讓程予樂既想笑又莫名心疼。他還想追問，但紀(jì)星辰已經(jīng)站起身，表示該離開了。

送紀(jì)星辰到巷口時(shí)，程予樂突然想起什么："對了，杜邦大師說您對我評價(jià)很高...是什么意思？"

紀(jì)星辰的腳步頓了一下，沒有回頭："字面意思。別想太多。"

看著紀(jì)星辰挺拔的背影消失在人群中，程予樂嘆了口氣。這個(gè)男人的心就像最復(fù)雜的多層酥皮，每一層都嚴(yán)絲合縫，讓人難以窺見內(nèi)里。

回到餐廳工作后，程予樂發(fā)現(xiàn)紀(jì)星辰似乎又恢復(fù)了那個(gè)冷靜自持的主廚形象，仿佛烘焙展那天的微妙氛圍從未存在過。但有些東西確實(shí)改變了——紀(jì)星辰開始更頻繁地品嘗程予樂的實(shí)驗(yàn)作品，甚至偶爾會(huì)主動(dòng)詢問他的創(chuàng)意想法。

一個(gè)周三的下午，程予樂照例提前離開餐廳去自己的小店。剛走到后門，就聽見蘇媛和林強(qiáng)在走廊拐角處低聲交談。

"...那張照片是真的？"蘇媛的聲音充滿懷疑。

"千真萬確。"林強(qiáng)冷笑，"我們的'甜點(diǎn)寵兒'可不簡單。你以為紀(jì)主廚為什么對他特別關(guān)照？"

"因?yàn)槌逃铇酚胁湃A！"蘇媛反駁，"他的創(chuàng)意甜點(diǎn)讓溫斯頓女士贊不絕口..."

"別天真了。"林強(qiáng)打斷她，"餐飲圈哪有那么簡單？等著看吧，很快就會(huì)有更多'巧合'出現(xiàn)..."

程予樂屏住呼吸，輕手輕腳地退回廚房。他不確定他們在討論什么照片，但林強(qiáng)話中的惡意讓他胃部一陣絞痛。

接下來的幾天，程予樂注意到餐廳里有些同事看他的眼神變得微妙，竊竊私語在他經(jīng)過時(shí)戛然而止。只有蘇媛依然如常地與他交流，甚至更加友善。

"別理那些閑言碎語，"一次午休時(shí)，蘇媛塞給程予樂一塊自制的巧克力，"嫉妒使人丑陋。"

程予樂感激地笑了笑，但心里仍然像壓了塊石頭。他隱約感覺這些流言與紀(jì)星辰有關(guān)，但又不敢直接詢問。

一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，謎團(tuán)部分解開了。那天晚上，餐廳打烊后，程予樂被留下來清點(diǎn)庫存。當(dāng)他抱著幾箱原料去辦公室找紀(jì)星辰簽字時(shí)，發(fā)現(xiàn)門虛掩著，里面空無一人。

程予樂輕輕敲門："紀(jì)主廚？"

沒有回應(yīng)。他猶豫了一下，決定把箱子放在門口桌上等紀(jì)星辰回來。就在他彎腰放箱子時(shí)，一摞文件夾從桌邊滑落，紙張散了一地。

"該死..."程予樂趕緊蹲下收拾，生怕弄亂了重要文件。

當(dāng)他拾起其中一張紙時(shí)，動(dòng)作突然僵住了。那是一張打印出來的照片——他自己，站在某個(gè)小型甜點(diǎn)比賽的領(lǐng)獎(jiǎng)臺(tái)上，笑容燦爛。照片邊緣有手寫的日期，是三年前。

程予樂顫抖著手指翻看其他散落的紙張。更多照片，更多比賽記錄，有些甚至是他在烹飪學(xué)校時(shí)的作業(yè)評價(jià)。最下面是一份詳盡的資料表，記錄了他的教育背景、工作經(jīng)歷，甚至包括他外婆曾經(jīng)經(jīng)營的甜點(diǎn)店信息。

"你在干什么？"

冰冷的聲音從門口傳來，程予樂猛地抬頭，看到紀(jì)星辰站在那里，臉色蒼白。

"我...文件掉了，我在..."程予樂語無倫次，手里還拿著自己的照片。

紀(jì)星辰大步走來，一把奪過那些紙張："誰允許你翻我的東西？"

"我不是故意的！它們自己掉下來的..."程予樂站起身，心臟狂跳，"這些...這些都是關(guān)于我的？為什么你有我這么多資料？"

紀(jì)星辰的下頜線條繃得緊緊的，灰藍(lán)色的眼睛里閃爍著程予樂從未見過的情緒——幾乎是...慌亂？

"行業(yè)常規(guī)背景調(diào)查。"紀(jì)星辰生硬地說，"餐廳對每個(gè)員工都如此。"

程予樂搖頭："不可能。蘇媛說過她是通過朋友介紹直接入職的，林強(qiáng)也是從其他餐廳挖來的，根本沒有這么詳細(xì)的..."

"出去。"紀(jì)星辰打斷他，聲音低沉而危險(xiǎn)。

程予樂張了張嘴，又閉上。他最后看了一眼紀(jì)星辰手中那疊關(guān)于自己的資料，慢慢走出辦公室。門在他身后重重關(guān)上，發(fā)出震耳欲聾的聲響。

回到家，程予樂輾轉(zhuǎn)反側(cè)，無法入睡。那些照片和資料在他腦海中揮之不去。最早的記錄可以追溯到他剛?cè)胄袝r(shí)，遠(yuǎn)在他們"初次"見面的三年前。紀(jì)星辰為什么要收集這些？他是什么時(shí)候開始關(guān)注自己的？又為什么要隱瞞？

最令他不安的是，當(dāng)他想起紀(jì)星辰眼中那一閃而過的慌亂時(shí)，胸口涌起的不是憤怒或困惑，而是一種奇怪的...期待？

第二天清晨，程予樂頂著黑眼圈來到餐廳，做好了面對尷尬局面的準(zhǔn)備。但紀(jì)星辰表現(xiàn)得若無其事，仿佛昨晚什么也沒發(fā)生過，只是下達(dá)工作指令時(shí)更加簡短冷淡。

這種表面平靜持續(xù)了整整一周。程予樂幾乎要說服自己那只是個(gè)荒謬的誤會(huì)，直到周五晚上，他意外在儲(chǔ)物室撞見蘇媛正在翻看手機(jī)上的照片。

"天哪！"蘇媛嚇了一跳，手機(jī)掉在地上。

程予樂彎腰幫她撿起，不可避免地看到了屏幕上的內(nèi)容——那是他和紀(jì)星辰在烘焙展那天的照片，兩人站得很近，紀(jì)星辰的手似乎正搭在他腰上。角度曖昧得令人臉紅。

"這是...林強(qiáng)說的照片？"程予樂聲音發(fā)緊。

蘇媛咬了咬嘴唇："餐飲圈的小群組里傳的。別擔(dān)心，大多數(shù)人都不當(dāng)真..."

"但有些人會(huì)。"程予樂苦笑，"所以他們最近看我的眼神那么奇怪。"

"聽著，"蘇媛認(rèn)真地說，"我不知道你和紀(jì)主廚之間有什么，但那不關(guān)任何人的事。你的才華是真實(shí)的，那些甜點(diǎn)不會(huì)說謊。"

程予樂感激地握了握蘇媛的手，但心里一片混亂。如果這樣一張普通照片就能引發(fā)流言，那么如果他告訴大家紀(jì)星辰收集了他多年的資料，會(huì)掀起怎樣的風(fēng)暴？

周末，程予樂照例去了自己的小店。他需要獨(dú)處的時(shí)間來整理思緒。正當(dāng)他全神貫注地調(diào)試一款新口味的撻皮時(shí)，門鈴?fù)蝗豁懫稹?/p>

"抱歉，我們今天不營——"程予樂抬頭，話語卡在喉嚨里。

紀(jì)星辰站在門口，一身休閑裝扮，手里拿著一個(gè)紙袋。陽光從他背后照進(jìn)來，在地上投下修長的影子。

"我路過。"紀(jì)星辰生硬地說，仿佛是在背誦一段不熟悉的臺(tái)詞，"帶了點(diǎn)...咖啡。"

程予樂眨了眨眼，不確定自己是否產(chǎn)生了幻覺。紀(jì)星辰？路過？這個(gè)連員工聚餐都從不參加的工作狂？

"謝謝。"程予樂最終說，接過紙袋。里面的咖啡還是溫?zé)岬?，正是他喜歡的加雙份糖和奶的類型。

紀(jì)星辰環(huán)視小店，目光在墻上的照片間游移，最后落在工作臺(tái)上半成品的甜點(diǎn)上："新作品？"

"嗯，伯爵茶巧克力撻。"程予樂小心地回答，"還在調(diào)整配方。"

紀(jì)星辰點(diǎn)點(diǎn)頭，突然說："關(guān)于那些資料..."

程予樂的心跳漏了一拍。

"餐飲行業(yè)競爭激烈。"紀(jì)星辰的語氣恢復(fù)了那種公事公辦的冷靜，"我習(xí)慣全面了解潛在員工的背景。僅此而已。"

程予樂盯著自己的手指："最早的資料是三年前的。那時(shí)候我甚至沒聽說過'星辰'餐廳。"

"我關(guān)注各類甜點(diǎn)比賽。"紀(jì)星辰走向工作臺(tái)，拿起一個(gè)小勺嘗了嘗巧克力餡，"太甜。糖減10%。"

程予樂知道這是紀(jì)星辰式的談話終結(jié)信號(hào)。這個(gè)男人筑起的高墻不是那么容易突破的。但今天，也許是陽光太溫暖，也許是咖啡太香醇，他決定再試一次。

"你知道嗎，"程予樂輕聲說，"我第一次聽說你，是在烹飪學(xué)校的雜志上。那篇關(guān)于分子甜點(diǎn)的專訪。"他笑了笑，"我當(dāng)時(shí)想，這個(gè)人怎么能把甜點(diǎn)說得像化學(xué)實(shí)驗(yàn)一樣精確？完全違背了我對甜點(diǎn)的理解。"

紀(jì)星辰的動(dòng)作微微一頓。

"但現(xiàn)在我明白了，"程予樂繼續(xù)道，手指無意識(shí)地在工作臺(tái)上畫著圈，"我們只是從不同的方向追求同一個(gè)目標(biāo)——?jiǎng)?chuàng)造能打動(dòng)人心的味道。"

紀(jì)星辰放下小勺，灰藍(lán)色的眼睛直視程予樂："為什么告訴我這些？"

"因?yàn)?.."程予樂深吸一口氣，"因?yàn)槲蚁肓私庹鎸?shí)的你。不只是作為主廚的紀(jì)星辰，還有...其他的部分。"

廚房里安靜得能聽見冰箱的嗡嗡聲。陽光透過窗簾的縫隙，在地板上畫出一道金色的線。

紀(jì)星辰的表情變得異常復(fù)雜，像是在進(jìn)行某種激烈的內(nèi)心斗爭。最終，他微微嘆了口氣："下周三是餐廳的淡季。晚上八點(diǎn)，來我公寓。帶上你的...創(chuàng)意筆記。"

程予樂瞪大了眼睛，不確定自己是否聽錯(cuò)了。

"地址我會(huì)發(fā)給你。"紀(jì)星辰轉(zhuǎn)身向門口走去，停頓了一下，"還有...你的巧克力餡，問題不只是糖分?？煽芍坎粔颍瑩Q供應(yīng)商吧。"

門鈴再次響起，紀(jì)星辰的身影消失在陽光里。程予樂站在原地，手中的咖啡依然溫?zé)?，就像他胸腔里那股突然涌起的暖流?/p>

他不知道周三晚上會(huì)發(fā)生什么，但有一點(diǎn)很確定——那堵高墻，終于出現(xiàn)了一道裂縫。

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