“不過(guò)話說(shuō)回來(lái),能調(diào)制出這般甜度想必用了相當(dāng)數(shù)量的砂糖吧。光是看到擴(kuò)建痕跡猶新的巨大熬糖鍋和領(lǐng)主宅邸的陳設(shè),就知道這里相當(dāng)富裕。但在北部要獲取如此分量的砂糖,不僅需要巨額資金,還得有相當(dāng)硬的門路不是嗎?”
雖然尤利烏斯總給人超脫塵世的印象,但他似乎也清楚砂糖的昂貴程度以及在北部尤其難以入手的事實(shí)。
說(shuō)來(lái)奇怪,既然存在「分離」這般便利的魔法技術(shù),砂糖理應(yīng)更普及才對(duì)——這個(gè)念頭突然浮現(xiàn)在腦海。
雖說(shuō)砂糖提煉主要依賴甘蔗與甜菜,但自然界還存在其他甜味物質(zhì)。
既然砂糖本身已然存在,按理說(shuō)應(yīng)該有人嘗試過(guò)從這些原料中提取糖分才對(duì)。
“尤利烏斯大人,用『分離』魔法無(wú)法制造砂糖嗎?”
“這是眾多煉金術(shù)師挑戰(zhàn)過(guò)的領(lǐng)域,但目前尚未聽說(shuō)成功先例。究其根本,連『砂糖究竟為何物』都難以明確定義。啃食水果時(shí),或是發(fā)酵前的麥芽汁作為艾爾啤酒原料時(shí)都能嘗到甜味,由此可以推測(cè)其中含有與砂糖相同的成分。雖然濃縮麥芽汁能熬制飴糖,但無(wú)論怎樣提純都無(wú)法將其轉(zhuǎn)化為砂糖,即便嘗試『分離』也只會(huì)蒸發(fā)水分——完全不像鹽水分離時(shí)能析出鹽粒那樣?!?/p>
“啊,原來(lái)飴糖是存在的啊。”
“相比砂糖甜度遜色不少,過(guò)量食用還會(huì)導(dǎo)致腹瀉,貴族階層向來(lái)避之不及。也就是煉金術(shù)師偶爾會(huì)少量品嘗罷了?!?/p>
“原來(lái)如此.......”
麥芽糖既難消化又不易結(jié)晶。
大量攝入確實(shí)會(huì)引發(fā)腹瀉。
而在這個(gè)世界,腸胃不適往往是攸關(guān)性命的大事。
——雖然飴糖引起的腹瀉與食物中毒截然不同,但這里的人顯然無(wú)法區(qū)分。
前世生活的國(guó)度里,飴糖——在記憶中被稱作「冷飴」的甜食自古就深受喜愛。
但這個(gè)世界的水源遠(yuǎn)非安全。
由于衛(wèi)生意識(shí)極度匱乏,痢疾與傷寒等疾病常通過(guò)飲水傳播,平民家的孩子飲用煮沸后發(fā)酵的麥芽汁(即艾爾啤酒)代替生水早已司空見慣。
或許正是因?yàn)榍笆罁碛胸S富安全的水資源,才能孕育出這般飲食文化。
那句形容揮霍的諺語(yǔ)「如湯沃水」,恰是那個(gè)豐饒時(shí)代的縮影。
“即便用『鑒定』魔法也檢索不到『砂糖』條目。因此煉金學(xué)界普遍認(rèn)為,果實(shí)與麥芽汁的甜味成分與砂糖并非同源物質(zhì)?!?/p>
果實(shí)蘊(yùn)含果糖,麥芽汁——由干燥粉碎的發(fā)芽大麥熬煮而成——?jiǎng)t含有麥芽糖,這些與俗稱的蔗糖確有差異。
——但記得果糖、麥芽糖與蔗糖的分子式幾乎相同吧?
倘若能對(duì)其中任意一種實(shí)現(xiàn)「分離」,不就能從水果或麥芽汁中提取糖分了?
“施展『分離』需要對(duì)目標(biāo)物有精確的意象認(rèn)知。問題在于我們僅知道砂糖產(chǎn)自名為甘蔗的植物。即便分離鹽水時(shí),選擇分離水而非鹽,也是因?yàn)樗囊庀蟊塞}更易于構(gòu)建。何況我還具備水魔法屬性,自然更傾向此法?!?/p>
弗朗切斯卡王國(guó)內(nèi)并無(wú)產(chǎn)糖領(lǐng)地。
砂糖全部依賴與南部接壤的羅曼納共和國(guó)進(jìn)口。
雖有傳聞稱其原料是一種叫甘蔗的植物,但親眼見過(guò)實(shí)物的寥寥無(wú)幾,說(shuō)不定整個(gè)種植區(qū)都處于封鎖狀態(tài)。
“女士莫非對(duì)砂糖的『分離』有什么構(gòu)想?”
“不,我認(rèn)為憑我之力不可能實(shí)現(xiàn)魔法精制砂糖。就算成功,以我的魔力層級(jí)也只能提取微量?!?/p>
“只要技術(shù)確立,執(zhí)行者未必非您不可。由我來(lái)嘗試也未嘗不可?!?/p>
雖然尤利烏斯顯得興致勃勃,但聽聞他因魔力過(guò)剩需長(zhǎng)期沉睡后,便再難提起實(shí)驗(yàn)的興致。
“經(jīng)歷過(guò)魔力中毒后,我實(shí)在無(wú)法認(rèn)同這種觀點(diǎn)。那般痛苦的體驗(yàn),自己不愿再承受,也不愿施加于人。果然我還是更想優(yōu)先開發(fā)無(wú)需魔力、任何人施行都能獲得相同結(jié)果的技術(shù)。”
“小姐真是慈悲心腸。若真能實(shí)現(xiàn)砂糖的『分離』技術(shù),價(jià)值可遠(yuǎn)不止創(chuàng)造一筆財(cái)富呢?!?/p>
“雇傭魔法師成本高昂,若能確立完全不依賴魔法與魔術(shù)的技術(shù),人力開支將大幅縮減。從長(zhǎng)遠(yuǎn)商業(yè)布局來(lái)看,恐怕能創(chuàng)造更為可觀的利潤(rùn)。這么說(shuō)來(lái),或許我的想法才更顯貪婪呢?”
尤利烏斯攝取糖分后似乎平靜了些,語(yǔ)速逐漸放緩。他輕笑著重新沏了杯熱茶。
“話說(shuō)回來(lái),小姐既然因魔力中毒昏迷,說(shuō)明『合成』術(shù)式即便不完整也曾發(fā)動(dòng)過(guò)。您當(dāng)時(shí)究竟想創(chuàng)造何物?”
“這個(gè)嘛......我構(gòu)想的是會(huì)嘶嘶冒泡的清水。”