尤利烏斯困惑地偏了偏頭。
此刻世界尚不存在「碳酸」這個概念——畢竟這個術(shù)語源自二氧化碳溶于水的現(xiàn)象。
盡管麥酒與蘋果酒起泡的刺激口感廣為人知,卻未有專有詞匯指代。
趁著身處廚房的便利,梅爾菲娜往杯中斟滿領(lǐng)主府自釀麥酒遞給他。
在這個世界,麥酒并非稀罕物,各家主婦操持家務(wù)時(shí)隨手便能釀造。
過濾工序或敷衍了事,甚或完全省略,成品便如同現(xiàn)世甜酒或濁酒。
相較之下,梅爾菲娜釀造的麥酒澄澈度更高,風(fēng)味更為清冽。
目前領(lǐng)主府生產(chǎn)的麥酒分若干品類,大體可分為兩類:其一是梅爾菲娜精選酵母,在過濾麥汁中添加啤酒花所釀;
其二則是在內(nèi)壁鍍有秘銀的橡木桶中二次發(fā)酵的特制品。
后者產(chǎn)量稀少僅供府內(nèi)消費(fèi),但因密閉發(fā)酵保留了大量氣泡,相較尋常麥酒更具刺激感。
尤利烏斯雖對突然遞來的麥酒面露疑惑,淺嘗一口后頓時(shí)目光驟變。
“小姐,這是!”
“聽聞閣下曾品鑒過進(jìn)獻(xiàn)公爵府的麥酒。我們領(lǐng)主府為追求風(fēng)味 精煉,始終在積極改良釀造工藝。期間我注意到發(fā)酵桶旁總發(fā)生奇異現(xiàn)象?!?/p>
“何種奇異現(xiàn)象?”
他迫不及待的追問姿態(tài)幾乎要沖破禮儀約束。
“發(fā)酵中的酒桶旁,蠟燭火焰會無故熄滅。距離酒桶越近、位置越低,這種現(xiàn)象愈明顯——即便毫無風(fēng)吹?!?/p>
“即是說......桶旁存在著滅火物質(zhì)?不,更準(zhǔn)確說是維持燃燒的物質(zhì)在此處缺失?”
梅爾菲娜暗自驚嘆。
這位常稱贊她悟性的煉金術(shù)師,此刻展現(xiàn)出體系化思維的真本事。
“蠟燭依賴蠟與芯線燃燒是常識,但封閉在玻璃容器內(nèi)便會熄滅的現(xiàn)象亦早有記載。故可推論:火焰燃燒除蠟與芯外,尚需空氣為助燃劑。不過準(zhǔn)確而言,關(guān)鍵并非模糊的『空氣』概念,而是其中某種不可見成分——而麥酒桶周邊恰恰極度缺乏該成分?!?/p>
“真是令人驚嘆呢,尤利烏斯大人。象牙塔的魔法使們,都擁有這般慧眼嗎?”
“承蒙夸獎實(shí)在榮幸。不過關(guān)于空氣中存在多種成分的假說,歷代煉金術(shù)師早有研究呢。煮沸之水固然消散,但消逝的水是化為虛無,抑或變成了空氣?若水能化為氣,那從天而降的雨露莫非就是那些氣態(tài)之物?再者,既然加熱會令其消散,冷卻是否能使水重現(xiàn).......”
“蒸餾術(shù)便是由此誕生的吧?!?/p>
“正是。我們煉金術(shù)師啊,最擅長把這類奇思妙想反復(fù)琢磨。但您說酒桶旁的火焰會.......”尤利烏斯說著指尖輕叩橡木桶。
尤里烏斯凝視著麥酒杯,又將目光移向酒桶。
他淺啜一口特釀,陷入沉思。
這瓶領(lǐng)主私藏的烈性麥酒,氣泡之活躍遠(yuǎn)勝市面任何佳釀。
“麥酒中躍動的刺激感,若放任不管便會日漸衰弱終至消失。我猜測發(fā)酵過程中產(chǎn)生的『某物』會逸散至空氣,正是它撲滅了火焰。若將麥酒完全密封——”
“那么這種特釀,便是實(shí)踐成功的產(chǎn)物?”
“不錯。更進(jìn)一步想,若能將這種易逝的『某物』逆向注入水中......”
尤利烏斯說著突然湊近,“水面也該泛起細(xì)密氣泡才是?;蛟S我們該嘗試逆轉(zhuǎn)『分離』工序來制備它?!?/p>
“妙極!既然『某物』更易與空氣交融,那么此刻無形的大氣中必然蘊(yùn)藏著它。”
尤利烏斯又突然拍手,“只要成功分離,再溶于水檢驗(yàn)是否產(chǎn)生氣泡.......”
尤里烏斯將模糊的構(gòu)想瞬間轉(zhuǎn)化為嚴(yán)謹(jǐn)論述。
梅爾菲娜雖帶著前世記憶與龐雜知識,但眼前之人確是這個世界的原住民。
——所謂天才,便是如此吧。
尤利烏斯突然單膝觸地 ,“『合成』的構(gòu)想?真是絕妙的切入點(diǎn)。研究之路上,靈感可占九成功勞。閣下實(shí)在.......”
尤利烏斯說著抬起閃亮的眼眸,“當(dāng)世煉金術(shù)師都該拜入您門下?!?/p>
“荒謬。我終究是領(lǐng)主?!?/p>
“那收我一人為徒如何?”
“請別玩笑?!?/p>
當(dāng)她試圖輕笑帶過時(shí),素來散漫的尤利烏斯卻斂去笑意,鎏金眼瞳直直望來。
“在下字字真心。您的智慧與發(fā)想,是無可替代的天賦。”
“........不如相互授業(yè)?既然您教我『分離』之術(shù),我自當(dāng)回饋所需知識。畢竟再不想因魔力失控昏倒了?!?/p>
尤利烏斯突然躍起,“共同研究?求之不得!”
見他恢復(fù)往日的嬉笑模樣,梅爾菲娜肩頭終于松懈。
這場深夜密約就此締結(jié)。
這位總?cè)锹闊┑奶觳虐?.....或許讓他醉心研究才是上策。
只是——
這般牽扯漸深,怕終將難脫其身。