陽光透過窗戶,灑在元湘薇和容錦亭常聚的書房里,靜謐而溫暖。元湘薇突發(fā)奇想,決定考考容錦亭關于微波爐的物理知識。
元湘薇輕輕轉身,目光落在正專注翻閱書籍的容錦亭身上,嘴角泛起一抹淺笑,開口說道:“夫君,我今日想到個有趣的,考考你關于微波爐的物理知識如何?”
容錦亭放下手中書本,饒有興致地抬起頭,眼中閃過一絲好奇,“哦?愿聞其詳,薇薇你盡管出題便是?!?/p>
元湘薇清了清嗓子,開始提問:“那你且說說,微波爐是如何加熱食物的呢?這其中運用了什么物理原理?”
容錦亭微微思索片刻,自信地回答道:“這我知道。微波爐加熱食物主要運用了電磁波的熱效應原理。微波爐產生的微波,頻率大概在300MHz至300GHz之間,屬于電磁波的一種。食物中的水分子是極性分子,就像一個個小磁鐵。微波的電場方向不斷變化,使得水分子跟著快速振動、轉動。分子間相互摩擦碰撞,從而產生熱量,實現對食物的加熱?!?/p>
元湘薇眼中閃過一絲贊許,接著問道:“回答得不錯。那為何微波爐加熱食物比傳統(tǒng)爐灶快呢?”
容錦亭扶了扶額前的碎發(fā),不假思索地說道:“這是因為傳統(tǒng)爐灶是通過熱傳遞,從食物表面慢慢向內部傳遞熱量。而微波能深入食物內部,讓食物內部和外部的水分子幾乎同時振動產熱,所以加熱速度更快,能在較短時間內讓食物均勻受熱?!?/p>
元湘薇笑著點點頭,繼續(xù)發(fā)難:“那你再講講,微波爐加熱時,為何有些容器不能使用?比如金屬容器,從物理角度來說,這是為什么?”
容錦亭神情專注,認真解釋道:“金屬是導體,當微波照射到金屬容器上時,會在金屬表面產生感應電流。這感應電流可能會產生電火花,不僅損壞微波爐,還可能引發(fā)危險。而且金屬對微波有反射作用,會阻礙微波進入食物內部,影響加熱效果。所以,微波爐加熱時,不能使用金屬容器。”
元湘薇拍手稱贊:“錦亭,你對微波爐的物理知識掌握得很扎實呀,看來平日里沒少鉆研物理知識呢?!?/p>
容錦亭略帶自豪地笑了笑:“都是平日里積累的,而且物理知識本就有趣,多了解一些也無妨。薇薇,還有什么問題,盡管考我便是?!?/p>
在這溫馨的書房里,這場關于微波爐物理知識的問答,不僅展現了容錦亭豐富的學識,也為兩人的交流增添了不少樂趣,讓他們在知識的海洋里共同探索、共同進步。