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第八章《槐樹下的火鍋》

許老師的叛逆課代表

傍晚的霞光像被揉碎的金箔,輕飄飄落在沈家門口的香樟樹上,葉子邊緣鍍著層暖融融的光,連帶著樹下那輛停了三年的舊自行車都沾了幾分暖意——那是沈爺爺退休前騎了十年的通勤車,車座磨得發(fā)亮,沈爸爸說要扔,沈爺爺卻總說“還能騎”,如今就斜斜靠在香樟樹干上,成了家門口的一道老風(fēng)景。

沈赫趴在二樓欄桿上,晃著腿數(shù)樓下螞蟻搬家,聽見沈爸爸洪亮的聲音穿透暮色:“老沈,媽,收拾好了沒?再磨蹭火鍋店里的毛肚都被人搶光了!我跟你說,上次我同事來吃,排了倆小時(shí)隊(duì),最后毛肚鴨腸全賣光了,只能啃白菜!”

沈爺爺正坐在客廳的藤椅上擦老花鏡,拇指和食指捏著塊洗得發(fā)白的鏡布,一下下順著鏡片紋路蹭,動(dòng)作慢得像在打磨一件老玉器。他耳背不算嚴(yán)重,但沈爸爸這大嗓門,他隔著兩道門都聽得一清二楚。聞言沒抬頭,只是慢悠悠抬眼掃了沈爸爸一下,喉結(jié)先動(dòng)了動(dòng),清了清嗓子——那是他說話前的老習(xí)慣,像舊座鐘報(bào)時(shí)前先“咔嗒”響一聲?!凹笔裁?,火鍋又不會(huì)長腿跑了?!甭曇舨桓?,帶著點(diǎn)老年人特有的沙啞,卻剛好壓過沈爸爸的催促,“倒是你,上次說帶我去城西魚塘釣的魚呢?我上周三去廚房翻冰箱,見著個(gè)凍得硬邦邦的塑料袋,上面還貼了張紙,寫著‘給老沈的魚’,是不是那幾條?再放下去,開春化凍,魚肉都該散成泥了?!?/p>

沈爸爸被戳中要害,嘿嘿笑兩聲,趕緊湊過去幫沈奶奶拿外套,手忙腳亂地把外套領(lǐng)口的褶皺捋平:“媽,您穿這件駝色的,去年冬天買的那件,您說這料子軟和,擋風(fēng)。那魚是留著給您做魚湯的,我特地讓魚塘老板挑的野生鯽魚,刺少,熬湯奶白,明天一早就燉,保證鮮得掉眉毛!”他說著,偷偷瞄了沈爺爺一眼,見老爺子嘴角抿了抿,沒再往下說,才松了口氣——老爺子年輕時(shí)是工程師,做事最講“說到做到”,沈爸爸這“拖延癥”,從小就被他念叨。

沈奶奶被他哄得眉開眼笑,拍了拍他的手背:“就你嘴甜,跟你爸年輕時(shí)候一個(gè)樣。赫赫呢?叫他下來,別總在樓上待著,跟個(gè)小猴子似的,竄上竄下沒個(gè)停?!?/p>

“來了來了!”沈赫應(yīng)著,轉(zhuǎn)身往樓下跑,樓梯板被踩得咚咚響,像有人在敲鼓。他剛沖到客廳,就見沈熠從玄關(guān)處走進(jìn)來,手里拿著車鑰匙,身上穿了件簡單的黑色連帽衛(wèi)衣,拉鏈拉到一半,露出里面白色的T恤領(lǐng)口,袖口卷了兩圈,露出手腕上那塊舊手表——是沈爺爺退休時(shí)送他的,表盤有點(diǎn)刮花,沈熠卻戴了五年。

沈爺爺這時(shí)才擦完老花鏡,把眼鏡架在鼻梁上,往前湊了湊,仔細(xì)打量沈熠:“熠熠今天沒加班?上周你媽還說,你天天半夜才回家,飯都沒好好吃?!?/p>

“提前把手頭的事處理完了,爺爺?!鄙蜢诎谚€匙串在指尖轉(zhuǎn)了圈,走到藤椅旁,順手幫沈爺爺把搭在扶手上的薄外套往他肩上提了提,“您也穿件外套,晚上火鍋店門口風(fēng)大,上次您就是沒穿外套,回來就咳嗽了兩天?!?/p>

沈爺爺“嗯”了一聲,抬手按住外套領(lǐng)口,沒再多問,只是目光落在沈熠臉上,看了兩秒——看他眼下有沒有黑眼圈,看他精神頭足不足,確認(rèn)他確實(shí)沒熬夜,才轉(zhuǎn)向剛跑過來的沈赫:“小赫赫,你那件灰色開衫呢?你媽早上還說給你疊在床頭了,怎么沒穿?”

沈赫低頭看了眼自己的短袖,滿不在乎地?cái)[手:“沒事,火鍋店里多熱啊,進(jìn)去就得脫外套,穿了也是白穿。”

“熱也得穿,”沈爺爺放下手,手指輕輕敲了敲藤椅扶手,聲音比剛才沉了點(diǎn),“你上次就是這么說,結(jié)果從火鍋店出來吹了風(fēng),半夜發(fā)燒到39度,還是熠熠裹著羽絨服,把你背去的醫(yī)院。凌晨三點(diǎn),醫(yī)生都睡著了,還是熠熠敲門喊起來的,忘了?”

沈赫吐了吐舌頭,縮了縮脖子——爺爺平時(shí)話少,但記這些事比誰都清楚,尤其是他闖的禍?!爸懒藸敔敚疫@就上去拿。”他轉(zhuǎn)身又噔噔噔跑上樓,沈爺爺看著他的背影,嘴角幾不可查地彎了下,轉(zhuǎn)頭對(duì)沈奶奶說:“這孩子,還是這么毛躁,跟他爸小時(shí)候一個(gè)樣。你還記得嗎?他爸五歲那年,追著隔壁家的老母雞跑,把人家菜畦踩平了,最后還是我去給鄰居賠的禮,買了兩斤雞蛋,人家才沒說什么?!?/p>

沈奶奶笑著點(diǎn)頭:“怎么不記得?那時(shí)候你回來,把他爸訓(xùn)得眼淚汪汪,轉(zhuǎn)頭又去廚房煮了個(gè)雞蛋,塞他手里說‘別哭了,下次別犯傻’。你啊,就是嘴硬心軟?!?/p>

沈爺爺咳了一聲,沒接話,只是拿起放在茶幾上的拐杖,慢慢站起身。那拐杖是沈熠去年給他買的,紫檀木的,沈爺爺一開始說“我還沒老到要拄拐杖”,后來發(fā)現(xiàn)下樓時(shí)確實(shí)能省點(diǎn)力,才慢慢接受了,現(xiàn)在走到哪帶到哪,卻從不承認(rèn)“需要幫忙”。沈熠見狀,立刻伸手扶了他一把:“爺爺,慢點(diǎn),臺(tái)階有點(diǎn)滑?!?/p>

“不用扶,我還沒老到走不動(dòng)路。”沈爺爺拍了拍他的手,卻沒推開,任由他扶著自己往門口走。沈爸爸在后面喊:“老沈,您拐杖拿穩(wěn)了,別滑著!門口那幾塊磚不平,我上周就說要修,忘了……”

“知道了,啰嗦?!鄙驙敔旑^也沒回,語氣里卻沒什么火氣,倒像在跟老伙計(jì)拌嘴。

一行人終于出門,沈熠開的是家里的七座SUV,是前年換的,就為了帶爺爺奶奶出門方便。沈爺爺沈奶奶自然坐在第二排,沈爺爺剛坐穩(wěn),就伸手把車窗降下一條縫——他不愛車?yán)飷炛傉f“空氣不流通,容易悶出病”,哪怕冬天也得留條縫。沈赫鉆進(jìn)副駕駛,剛想搶車載藍(lán)牙,就聽見沈爺爺在后面說:“赫赫,放首《洪湖水浪打浪》吧,我上次聽你奶奶手機(jī)里有,調(diào)子挺好聽的,跟我年輕時(shí)候在工地聽的廣播里的歌一個(gè)味兒?!?/p>

“哥,我來放歌。”沈赫搶過車載藍(lán)牙,點(diǎn)開自己的歌單,里面全是時(shí)下流行的說唱,鼓點(diǎn)密集,節(jié)奏很快。沈爸爸在后面喊:“小赫,換個(gè)舒緩點(diǎn)的,你爺爺聽不慣這個(gè),吵得慌?!?/p>

沈赫撇撇嘴,只好切到經(jīng)典老歌單,鄧麗君的《月亮代表我的心》緩緩流淌出來。沈奶奶跟著輕輕哼起來,沈爺爺也跟著打拍子,氣氛瞬間變得溫馨起來。

沈熠專心開車,目光偶爾從后視鏡里掃過,見沈爺爺哼歌時(shí)嘴角帶著笑,眼角的皺紋都舒展開了,像被春風(fēng)吹過的老樹皮,心里也跟著暖了暖。車子開了大概二十分鐘,到了沈爸爸說的“老灶火鍋”,門口掛著紅燈籠,一串一串的,風(fēng)一吹就晃,木質(zhì)招牌上刻著燙金的“老灶火鍋”四個(gè)字,邊緣有點(diǎn)掉漆,卻更顯煙火氣。門口已經(jīng)排起了長隊(duì),沈爸爸提前預(yù)定了靠窗的包間,服務(wù)員引著他們往里走時(shí),沈爺爺還停下來看了眼門口的魚缸,里面養(yǎng)著幾條大錦鯉,紅的、白的、花的,游得慢悠悠的。他指著最大的那條紅錦鯉問服務(wù)員:“小姑娘,這魚養(yǎng)了多少年了?看著挺有精神,鱗片亮得很?!?/p>

服務(wù)員笑著說:“大爺,這魚養(yǎng)了五年了,是我們老板的寶貝,天天親自喂,比伺候孩子還上心。”

“五年,不短了?!鄙驙敔旤c(diǎn)點(diǎn)頭,又看了兩眼,伸手想去碰魚缸,又怕嚇到魚,只好收回手,“我年輕的時(shí)候,工棚旁邊有個(gè)小池塘,里面也有幾條魚,我們下班了就去喂點(diǎn)饅頭屑,后來工程結(jié)束,走的時(shí)候還挺舍不得的?!?/p>

“爺爺,您那時(shí)候是不是在建大橋???”沈赫從前面探過頭來問,他只知道爺爺是工程師,卻從沒聽過具體做什么。

沈爺爺剛想說話,服務(wù)員笑著說:“大爺,包間到了,里面請?!彼缓冒言捬驶厝?,跟著眾人進(jìn)了包間。包間不大,也就十幾平米,墻上掛著幾幅水墨畫,畫的是梅蘭竹菊,筆法挺拙,卻透著股熱鬧勁兒。桌子是圓形的,中間嵌著一個(gè)老式的銅火鍋,擦得锃亮,能映出人的影子。

服務(wù)員拿來菜單,是那種厚紙板做的,封面印著火鍋的圖案,都有點(diǎn)卷邊了。沈爸爸把菜單推給沈爺爺沈奶奶:“爸,媽,你們點(diǎn),想吃什么就點(diǎn)什么,今天我請客,別客氣!”

沈爺爺接過菜單,卻沒翻開,只是把菜單轉(zhuǎn)了個(gè)方向,推到沈奶奶面前:“你點(diǎn)吧,我隨便,只要不是太辣就行。你上次跟我說,這家的嫩豆腐煮在骨湯里特別軟,記得點(diǎn)一份。還有你愛吃的娃娃菜,也點(diǎn)上,別煮太久,不然就爛了?!?/p>

沈奶奶笑著點(diǎn)頭:“好,我記得。你不是愛吃寬粉嗎?也點(diǎn)一份,煮在骨湯里,軟乎乎的,你牙口不好,吃這個(gè)剛好。還有鵪鶉蛋,你以前也愛吃,要不要點(diǎn)?”

“嗯,點(diǎn)半份就行,多了吃不完,浪費(fèi)。”沈爺爺應(yīng)著,靠在椅背上,轉(zhuǎn)頭看向窗外——外面是條老街,路燈亮著暖黃的光,有小孩在路邊追著跑,手里拿著氣球,笑聲像銀鈴似的傳了進(jìn)來。沈熠看他盯著窗外,輕聲問:“爺爺,外面有什么好看的?”

沈爺爺回頭,指了指路邊的一棵老槐樹:“我年輕的時(shí)候,我們單位門口也有這么一棵槐樹,比這棵還粗,三個(gè)人都抱不過來。夏天的時(shí)候,大家都在樹下乘涼,下棋、聊天、聽廣播,熱鬧得很。后來單位拆遷,樹也砍了,說是影響蓋樓,挺可惜的。那棵樹得有幾十年了,砍的時(shí)候,樹皮都裂開了,看著怪心疼的。”

“現(xiàn)在很多地方都在保護(hù)老槐樹了,”沈熠說,“上次我去城南出差,見著一條老街,里面全是老槐樹,枝繁葉茂的,還有人在樹下擺攤賣早點(diǎn)。等周末有空了,我?guī)タ纯?,順便嘗嘗那邊的豆腐腦,聽說挺正宗的?!?/p>

沈爺爺眼睛亮了亮,像小孩聽到要去游樂場似的:“真的?那好,等周末有空了,我們?nèi)タ纯?。要是真有那么多老槐樹,我就多拍幾張照片,給以前的老同事看看,讓他們也回憶回憶?!?/p>

正說著,鍋底端上來了,鴛鴦鍋,一邊是紅彤彤的牛油鍋底,上面飄著密密麻麻的辣椒和花椒,看著就辣得慌;另一邊是清亮的骨湯鍋底,里面燉著幾塊排骨、一根玉米和幾片生姜,冒著熱氣,香味一下子就飄了出來。沈爸爸迫不及待地拿起筷子,夾了片毛肚放進(jìn)牛油鍋:“七上八下,毛肚就得這么吃,涮八下,多一下少一下都不行,不然老了就嚼不動(dòng)了!”

沈赫學(xué)著他的樣子,也夾了片毛肚,涮了幾下就撈出來,蘸了點(diǎn)香油蒜泥,塞進(jìn)嘴里,辣得他嘶哈嘶哈地吸氣,眼淚都快出來了,眼睛卻亮得像星星:“好吃!太好吃了!爺爺,您也嘗嘗,不辣的,我給您涮骨湯里的,保證嫩!”

說著,他夾了片毛肚放進(jìn)骨湯鍋,涮了十秒,小心翼翼地放在沈爺爺碗里。沈爺爺拿起筷子,慢慢吃了,點(diǎn)了點(diǎn)頭:“嗯,是挺嫩的。你慢點(diǎn)吃,別噎著,辣了就喝點(diǎn)酸梅湯,桌上有?!?/p>

沈奶奶給沈爺爺夾了塊排骨:“你喝點(diǎn)湯,暖和暖和。這湯熬了挺久,你嘗嘗鮮不鮮?!鄙驙敔斀舆^,用勺子舀了點(diǎn)湯,吹了吹,慢慢喝了,又看向沈熠:“熠熠,你最近工作忙不忙?別總熬夜,我上次看報(bào)紙說,年輕人熬夜傷肝,對(duì)身體不好。你媽說你有時(shí)候加班到半夜,回來就吃泡面,那東西不能常吃,沒營養(yǎng)?!?/p>

“還好,不算太忙,爺爺。”沈熠拿起酒杯,跟沈爺爺碰了一下,杯子輕輕撞在一起,發(fā)出清脆的響聲,“我最近都盡量早點(diǎn)睡,上周還跟同事去健身房了,您放心。您少喝點(diǎn)酒,醫(yī)生說您血壓有點(diǎn)高,酒得控制著,今天就喝這一杯,好不好?”

“知道知道,就喝這一杯?!鄙驙敔斪焐洗饝?yīng)著,卻又喝了一大口,放下酒杯時(shí),還偷偷看了沈熠一眼,見他沒皺眉,才松了口氣——他這輩子沒什么愛好,就愛喝點(diǎn)小酒,年輕的時(shí)候在工地,累了就跟同事喝兩口,現(xiàn)在老了,也改不了這習(xí)慣。

沈爸爸在一旁說:“爸,您就聽熠熠的,他懂這些。熠熠啊,你也別總顧著工作,該找個(gè)對(duì)象了。你看隔壁老王家的兒子,比你還小兩歲,孩子都會(huì)打醬油了,上次還抱過來讓我們看,胖嘟嘟的,可愛得很。”

沈熠夾菜的手頓了一下,剛想說話,就聽見沈爺爺咳了一聲,放下筷子:“找對(duì)象急什么?熠熠有自己的打算。年輕人先把工作做好,穩(wěn)定了,有能力照顧人家姑娘了,再談對(duì)象,不然對(duì)人家姑娘也不負(fù)責(zé)。我年輕的時(shí)候,跟你媽認(rèn)識(shí),也是等工作穩(wěn)定了,才敢提結(jié)婚的事。那時(shí)候我一個(gè)月工資才三十塊,攢了半年,才給你媽買了塊手表,還是二手的?!?/p>

沈爸爸愣了一下,沒想到沈爺爺會(huì)幫著沈熠說話,只好撓撓頭:“也是,也是,是我急了?!?/p>

沈赫在一旁偷笑,湊到沈熠耳邊小聲說:“哥,還是爺爺疼你?!鄙蜢诘闪怂谎?,卻沒反駁,只是給沈爺爺夾了塊寬粉:“爺爺,您愛吃的寬粉,煮軟了,快嘗嘗?!?/p>

沈爺爺接過,慢慢吃著,沒再說話,只是偶爾給沈奶奶夾菜——沈奶奶愛吃的娃娃菜,他記得煮到七分熟最好吃,就時(shí)不時(shí)往鍋里看一眼,熟了就夾給她;沈奶奶不吃姜,他就把骨湯里的姜片都挑出來,放在自己碗邊。他話不多,卻把每個(gè)人的喜好記在心里:記得沈奶奶愛吃嫩豆腐,記得沈熠不愛吃辣,記得沈赫毛躁要提醒他穿外套,記得沈爸爸小時(shí)候踩壞鄰居的菜畦,也記得沈爸爸現(xiàn)在愛喝冰鎮(zhèn)啤酒,卻總忘了自己胃不好。

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