云州城西，段十三的剁骨刀穩(wěn)準狠。

一刀下去，羊蝎子骨肉分離。

“爺這一刀，砍過少林羅漢，削過武當真武?！?/p>

食客哄笑，只當他又在吹牛。

直到那日驚馬沖攤，段十三徒手斃馬。

圍觀者驚呼時，他卻拎著刮破的褂子罵街：

“哪個龜孫養(yǎng)的瘟馬？賠老子衣裳！”

角落里，兩個江湖客盯著馬頸上的淤青，臉色大變。

“截脈手…失傳三十年…”

段十三擦擦手，拎起新刀：

“看啥子看？沒見過爺這么俊的后生殺羊？”

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云州城西頭，“段記羊肉湯”的旗子被晨風吹得蔫頭耷腦，可那口大鍋里翻滾的奶白湯汁，卻帶著一股子不容分說的霸道香氣，混著茴香、桂皮與羊骨熬煮一夜的濃醇，硬是在清冷的早晨撕開一條暖烘烘、油津津的路，直往人鼻孔里鉆，勾得肚里饞蟲造反。

鋪面不大，油膩的門板，油膩的桌凳，連空氣都仿佛凝著一層潤澤的油光。真正的核心，是門口那口半人高的湯鍋，以及鍋后頭案板前站著的人。

段十三。

三十郎當歲，個頭不算頂高，但身板寬闊，套著件洗得發(fā)白、油漬星點的藍布短褂，袖子擼到肘彎，露出的胳膊不算筋肉虬結，卻透著一種常年勞作的、沉甸甸的扎實。他正按著一扇肥嫩的羊排，手里那把厚背薄刃的剁骨刀看著笨重，在他掌中卻聽話得很。

刀光順著骨骼縫隙游走，嗤啦輕響，筋斷肉離，干凈利落得讓人賞心悅目。他嘴里哼著不成調(diào)的小曲，嗓音帶著剛起的沙啞，偏偏字字砸得實在：

“爺這一刀嘞……嘿，砍過少林的禿腦殼，羅漢堂里遛過狗喲……”

刀鋒一偏，啪地剁開一節(jié)脊骨，骨髓油潤。

“削過武當?shù)呐１亲?，真武劍下偷過雞……”

一塊帶著透明肉筋的精華部位被精準剔出，落入旁邊摞起的青花大碗。

“南疆蠱婆送過酒，北漠狼主……呸，那老梆子皮厚，費了爺三刀才片下他二兩護心肉下酒！”

排隊等著端湯的食客里爆出一陣低笑。有那相熟的扯著嗓子喊：“十三爺，牛皮吹響點！昨兒個還說只費了兩刀呢！”

段十三頭也不抬，手腕一抖，刀尖靈巧地挑起一撮碧綠的香菜末，雪花般撒在剛盛滿、冒著騰騰熱氣的湯碗里。他這才撩起眼皮，斜了那熟客一眼，嘴角歪扯著：“張禿子，你婆娘昨晚上揪你耳朵的聲兒，半條街都聽見了，還有閑心管爺吹牛？端走滾蛋！”

那張禿子也不惱，嘿嘿笑著端過海碗，吸溜一口滾燙的湯汁，滿臉饜足。

鋪子里外七八張破桌子很快坐得滿滿當當。吸溜聲、咀嚼聲、談笑聲嗡嗡作響。角落里，兩個穿著普通勁裝、面帶風塵的漢子默默喝著湯，偶爾交換一個眼神，目光似無意般掃過段十三運刀的手。年輕些的那個，指尖在粗木桌面上極有節(jié)奏地輕輕叩擊。

日頭爬高了些，喧鬧稍緩。段十三撂下刀，抓起墻角那個油光水滑的紫砂壺，對著壺嘴美滋滋呷了口濃茶，瞇眼打量著街面。陽光落在他左邊眉骨一道淺疤上，給那懶散添了幾分說不清的悍氣。

突然——

街口炸開一片驚慌尖叫！蹄聲如雷，塵土揚起，三四匹拖拉著散架貨車的驚馬，赤紅著眼，瘋魔般朝著鋪子直沖過來！人群頓時炸窩，哭爹喊娘，四散奔逃。那幾匹畜生不管不顧，眼看就要撞翻湯鍋，踏爛案板，血濺當場！

段十三眉頭都沒動一下，只順手將紫砂壺往柜臺里穩(wěn)穩(wěn)一塞。下一刻，他身影一晃，竟已出現(xiàn)在領頭那匹最高大的驚馬側前。不閃不避，任由狂奔的馬身刮過他，“刺啦”一聲，左襟褂子被撕開一道口子。

也就在這電光石火間，他左手如電探出，五指成爪，在那匹馬筋肉虬結的脖頸側面看似隨意地一按一拂。

那匹人立嘶鳴、勢若奔雷的烈馬，沖勢戛然而止，發(fā)出一聲短促悶啞的哀鳴，龐大的身軀如同被抽掉了所有筋骨，轟然側砸在地，四肢微顫，口鼻間只有出的氣，沒了進的氣。后面幾匹被絆倒，掙扎嘶鳴，一時也難起身。

街面霎時死寂。

所有人都驚呆了，望著那瞬間斃命的領頭馬，又望向衣衫破口、卻神色如常的段十三。

段十三卻低下頭，拎起自己被刮破的衣角，臉上是真真切切的心疼和惱怒，跳腳罵道：“格老子的！老子就這一件能出門的褂子！哪個龜孫養(yǎng)的瘟馬？賠！必須賠老子衣裳！”

他走到倒斃的馬旁，蹲下瞅了瞅馬頸那個不起眼的微微凹陷，撥開鬃毛，眼神微不可察地動了一下，隨即又恢復那混不吝的模樣，沖嚇傻的車主吼道：“愣著挺尸??？賠錢！趕緊把這些礙眼的玩意兒給爺拖走！耽誤爺做生意，把你當羊宰了信不信！”

角落里，那兩個勁裝漢子早已站起。年長的死死盯著段十三，又看看死馬脖頸，喉結滾動，聲音壓得極低，帶著一絲驚駭：“看清了？那不是普通手法……是‘截脈手’，勁透內(nèi)腑，外不傷皮……失傳快三十年了……”

年輕漢子叩擊桌面的手指猛地僵住，瞳孔驟縮。

段十三卻像什么都沒聽見，溜達回案板后，把剛才插進案板的舊剁骨刀嫌棄地拔出來扔到角落，又摸出一把嶄新的、同樣厚背薄刃的家伙，“哚”一聲剁在案板上，震得碗碟一跳。

他抬頭，沖那些眼神里已帶上驚疑、敬畏的食客們一瞪眼：“看啥子看？沒見過爺這么俊的后生殺羊？一碗湯十五文，加肉另算，哪個龜兒想賴賬，先問問爺?shù)男碌叮　?/p>

陽光照在雪亮的刀鋒上，晃得人眼花。那刀，穩(wěn)穩(wěn)定在厚重的松木案板中央，入木三分。