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本書標簽: 二次元 

運營與業(yè)績的員工架構(gòu)

酒吧的管理與運營策劃案

因本店屬于服務(wù)性結(jié)構(gòu)的工作環(huán)境,需要業(yè)務(wù)經(jīng)理及推廣炒作。需業(yè)務(wù)經(jīng)理10名(底薪加提成),制定賺錢動力。業(yè)績評估

預(yù)估:10名業(yè)務(wù)經(jīng)理(待遇:800-1000底薪、提成20%)

任務(wù)要求:每天一桌散臺(188元:含12瓶啤酒、一個小果盤)

獎罰制度:每月完成任務(wù)獎勵:300元;每天未完成任務(wù)扣30元。

評估:月工資2K—10K

個人評語:適能力而定

全公司均可享受業(yè)績提成。

酒托文化及銷售

限內(nèi)部招收6名、只限酒水銷售10%提成、享受月業(yè)績分紅(任務(wù)要求:每月5卡座)

預(yù)估:5K—10K

以上所有人員均屬于正常銷售員工、任何人均可。

以上店內(nèi)基本員工工作日常與工作額度,比較輕松。凡事以能力而定,多勞多得。

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