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本書(shū)標(biāo)簽: 影視同人  四爺黨  寵文     

烤全羊

步步驚心之江山為重

難得一次放飛自我的若曦,這時(shí)候只恨不得找條地縫鉆進(jìn)去。

真是大型社死現(xiàn)場(chǎng)啊。

若曦尷尬的笑笑

馬爾泰若曦心血來(lái)潮,突然想開(kāi)個(gè)玩笑。

敏敏忍不住“噗嗤”一笑

敏敏姐姐你剛才在念叨些什么啊,也太搞笑了,你從哪里聽(tīng)來(lái)的?

若曦?cái)[擺手笑道

馬爾泰若曦別提這個(gè)了,我們準(zhǔn)備準(zhǔn)備開(kāi)始烤拳頭吧。

想了想又說(shuō)道

馬爾泰若曦要是有只羊就好了,烤全羊多好吃??!

敏敏聽(tīng)了這話笑道

敏敏已經(jīng)到了草原上,要只羊還不簡(jiǎn)單嗎?我馬上讓人送一只來(lái)?

若曦有些不好意思

馬爾泰若曦這不太好吧,會(huì)不會(huì)太麻煩了?

敏敏不在意的搖搖頭

敏敏這是說(shuō)的哪里話,姐姐難得到我這里來(lái),難道我連只羊都招待不起嗎?傳出去還不讓人看笑話,戳我脊梁骨啊!

和惠這時(shí)候也開(kāi)口笑道

和惠(成年承歡)是啊姑姑,你在這里也沒(méi)有必要,把自己當(dāng)外人啊。我們都是你的家人不是嗎?

若曦笑著伸出手指。點(diǎn)了點(diǎn)她的小鼻子笑道

馬爾泰若曦這就充起東道主來(lái)了,離開(kāi)家才幾天???

和惠微紅了臉頰,靦腆的低頭笑了笑不說(shuō)話了。

敏敏笑道

敏敏和惠現(xiàn)在本來(lái)就是我們伊爾根覺(jué)羅覺(jué)羅部的世子妃,更是未來(lái)的王妃,說(shuō)是東道主也沒(méi)錯(cuò)啊。姐姐不會(huì)連這個(gè)醋都要吃吧?

馬爾泰若曦怎么了可能啊,你想太多了。

吃醋不可能的,這輩子都不可能吃醋的,只能吃下一只烤全羊才能發(fā)泄的樣子。

若曦反正不會(huì)承認(rèn),她自己在吃這種莫名其妙的醋的。

敏敏搖頭笑了笑,也沒(méi)有拆穿她,只是走到帳篷門口,吩咐跟自己來(lái)的人。

敏敏去找達(dá)蘭臺(tái),讓他選一只羊處理好了送過(guò)來(lái),就說(shuō)我要招待客人。

佐鷹和塞布騰父子二人都在御前伺候,不好麻煩他們,只好找自己二兒子了。

侍女答應(yīng)一聲:“是,奴才這就去傳達(dá)王妃的旨意?!?/p>

說(shuō)完便急匆匆離開(kāi)了、

過(guò)了大概一炷香時(shí)間,早有伊爾根覺(jué)羅部的人,送了一頭蒙古白色大頭羯羊過(guò)來(lái),對(duì)著敏敏說(shuō)道:“啟稟王妃,二王子親自選了一頭羔羊,命奴才等送過(guò)來(lái),還說(shuō)還需要什么盡管派人去取?!?/p>

敏敏看了一眼處理好的羊肉,點(diǎn)頭笑道

敏敏辛苦你們了,下去領(lǐng)賞吧。

“謝王妃恩賜?!?/p>

烤爐已經(jīng)提起送了過(guò)來(lái)已經(jīng)打好,若曦、敏敏還有和惠負(fù)責(zé)燒烤,三個(gè)孩子則在一邊眼巴巴地,看著烤架上的黃羊等吃。

黃羊是被宰殺之后,褪了毛取出內(nèi)臟,刮洗干凈之后送來(lái)的。

三人一起動(dòng)手,在羊的腹腔內(nèi)和后腿內(nèi)側(cè)肉厚的地方用刀割若干小口。然后在羊腹內(nèi)放入蔥段、姜片、花椒、大料、小茴香末,并用精鹽搓擦入味,羊腿內(nèi)側(cè)的刀口處,用調(diào)料和鹽入味。

隨后將羊尾用鐵簽別入腹內(nèi),胸部朝上,四肢用鐵鉤掛住皮面,刷上醬油、糖色略涼,再刷上香油。

最后將全羊腹朝上掛入提前燒熱的烤爐內(nèi),將爐口用鐵鍋蓋嚴(yán),并用黃泥封好,在爐的下面?zhèn)湟昏F盒,用來(lái)盛裝烘烤時(shí)流出的羊油。

如此烤了大概兩個(gè)時(shí)辰,三個(gè)孩子等不及了:“額娘,羊烤熟了嗎?”

若曦點(diǎn)頭

馬爾泰若曦我覺(jué)得應(yīng)該差不多了。

打開(kāi)爐口,烤羊肉的香氣一瞬間撲鼻而來(lái),和惠笑道

和惠(成年承歡)好香啊。

三人去掉黃泥一看,整張羊皮已經(jīng)烤至黃紅酥脆,肉質(zhì)已然嫩熟連忙取了出來(lái)。

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