東方玉4月2日一大早晨,不到8:00,八個(gè)人都來到了我家小炒的店鋪里面……今后這家店都屬于咱們了,這招牌要不要換?如果不要換的話,以后就我家小炒……
蔣欣…淑娟只不過是個(gè)名字,如果想換,咱們大家商量一下,昨天把這件事給忘了!
翟遠(yuǎn)航我覺得還是用原來的名字吧,畢竟這原來還有一些顧客,這剛開始我一個(gè)人廚房也忙不過來,有兩個(gè)人搭把下手,也需要磨合一下!
東方玉那行吧!咱們四個(gè)也算分工明確,你管廚房……我管收銀!方志強(qiáng)管招呼顧客!
吳小志這里外有什么事情都交給我了,不管是采買貨物還是各種麻煩都交給我了!
東方玉至于家屬……先兩個(gè)去廚房,兩個(gè)來當(dāng)服務(wù)員吧!
蔣欣…淑娟這個(gè)都沒問題,我就去廚房幫忙吧!
舒艷蕊那行,咱們倆去廚房……
劉梅這個(gè)沒問題,我們就當(dāng)服務(wù)員了……
李珠珠我這邊也沒問題,我當(dāng)服務(wù)員……
東方玉各就各位,開工……東方玉看著每個(gè)人都忙碌了起來,自己也準(zhǔn)備了一些東西,比如零錢,比如收銀臺(tái)的衛(wèi)生……比如各種小東西,記賬本兒什么的都要弄好了!
東方玉一直忙碌到中午11點(diǎn)走,來了第一位客人……
老板,你們這是換人了!
東方玉原來的老板家中有事兒,我們幫忙幾天……
嗯!還是老樣子,一份大米飯,兩盤小菜,一個(gè)青椒炒肉,一個(gè)炒青菜……
東方玉好的,好的,請稍等……菜單寫好之后直接放到了后廚的窗口!
翟遠(yuǎn)航好的,開工了,一份大米飯,一會(huì)兒再盛,炒青菜,炒青椒!
舒艷蕊炒青菜讓我來吧,我先給你過一下水??!
翟遠(yuǎn)航行,行行,這后廚四個(gè)火呢,你們能幫忙干啥就干啥,我這一個(gè)人速度也不會(huì)太快了!
翟遠(yuǎn)航兩個(gè)人忙碌了七八分鐘才把這兩份菜給弄好了……
蔣欣…淑娟趕緊幫忙盛了米飯,然后端著餐盤到出餐的餐口……
劉梅好的,我來了……趕緊給了這位客人端了過去!
謝謝啊,美女……端著米飯吃了起來,感覺這口味比以前更加的好吃了!
東方玉就這一頓飯的時(shí)間,東方玉已經(jīng)招呼了三個(gè)客人!看著這個(gè)出餐的速度,他就知道這后廚幾個(gè)人肯定不行的!
吳小志我現(xiàn)在也沒什么事,我去后面幫忙吧,只是我的手藝不行啊,我沒做過飯只能去打雜了!
東方玉那行吧,你先去吧你以后就是咱們這里的一塊兒磚,哪里需要哪里搬了,沒辦法了。
蔣欣…淑娟看著兩個(gè)人忙碌了起來,蔣欣也沒辦法,也是開始炒酸辣小豆芽了!這一份還有一個(gè)回鍋肉……
吳小志我趕忙應(yīng)和著,手忙腳亂地拿起刀把肉切起來,“我這除了切個(gè)菜,其他的我也真的不會(huì)弄啊!”話語中帶著幾分無奈與自嘲,心中滿是對現(xiàn)狀的無力感,只能在這一方小小的案板上盡力而為。
翟遠(yuǎn)航翟志航切了兩下,然后就把需要弄的菜給配置了一下……
吳小志好的,我知道了!