東方玉又等了三分鐘,看到第二份飯菜才出了!東方玉這時(shí)候也知道老板一個(gè)人到底有多忙了,那一共也就三個(gè)人,可是現(xiàn)在他們一共八個(gè)人呢!
東方玉這用人成本上就不一樣呢?看著又來了兩波客人,趕緊招呼了!這一桌子都是七八個(gè)菜,也不知道后廚得多長時(shí)間呢!
吳小志拿著菜單看了看,開始配菜了,沒辦法,有的東西他都不會(huì)弄……
蔣欣…淑娟這個(gè)讓我來吧!宮爆雞丁先把這雞腿兒切成了小塊兒,然后又開始弄黃瓜小丁……這個(gè)就是這樣配你一會(huì)兒弄好了……
吳小志好的,好的,我知道了。
翟遠(yuǎn)航這個(gè)宮爆雞丁讓我來炒吧!你去炒那個(gè)回鍋肉吧!
蔣欣…淑娟回鍋肉我也不行,讓我炒青菜吧!
翟遠(yuǎn)航那行,咱們仨相互配合著,你們不會(huì)的我吵啊!
舒艷蕊我就光會(huì)炒青菜啊!還有這涼菜也行……
翟遠(yuǎn)航嗯!明天了咱們把這涼菜早晨來都弄好啊,這咱們第一天不知道……
東方玉我真的是無語了,現(xiàn)在才出了第四份餐,一共16張桌子現(xiàn)在已經(jīng)做了八張了!自己這邊忙著拿酒,拿飲料的……還有記賬這個(gè)活兒,也是忙于應(yīng)付……
翟遠(yuǎn)航好了,5號(hào)餐盤……
方志強(qiáng)好的,知道了,五號(hào)出餐……
蔣欣…淑娟這是6號(hào)的餐……還有兩個(gè)菜,稍等一下??!
劉梅好的,好的,讓我來……
東方玉看著第一個(gè)客人已經(jīng)結(jié)了賬,一共23元,在本上記錄好,然后就去招呼客人了!
東方玉看著現(xiàn)在已經(jīng)來了12桌客人,可是才出到第你有套餐了……
舒艷蕊這個(gè)是7號(hào)客人的啊!
李珠珠好的,好的,我知道了……
東方玉7號(hào)客人在里面那個(gè)可不是那個(gè)??!東方玉看到還是趕緊說了一下……
李珠珠已經(jīng)把菜都放在桌上了,然后又趕緊端走了,趕緊說了聲不好意思??!
東方玉看來有時(shí)候還得注意好啊,要不然這還會(huì)出差錯(cuò)呢!
李珠珠志強(qiáng),我也是不好意思啊!
東方玉沒事,沒事,下次注意點(diǎn)!
李珠珠嗯,我知道了。
東方玉后廚要不然快一點(diǎn)吧?這都跟不上了,現(xiàn)在人越來越多了……
蔣欣…淑娟我們倆該往后坐就往后坐,你先把前面的單子給完成,這6號(hào)是7號(hào)單子還有沒有做完的……
翟遠(yuǎn)航這六號(hào)的餐好了,然后就是這七號(hào)的……你們兩個(gè)按照號(hào)碼牌來做啊,不要弄錯(cuò)了……
蔣欣…淑娟好的,我知道,我們做的都是青菜或者容易做的,這些不會(huì)做的都你來做吧!
翟遠(yuǎn)航等閑下來了我得教教你們,要不然我一個(gè)人還真的忙不過來……
舒艷蕊你是我們的大廚,肯定讓你忙一點(diǎn)好了,我們這兒也就弄個(gè)小炒菜!
東方玉東方玉看著桌子已經(jīng)坐滿了,這二號(hào)客人也已經(jīng)結(jié)了賬,可是這后廚出餐才出到第九號(hào)了!等于現(xiàn)在有九個(gè)桌子都是在等的狀態(tài)……
東方玉還是真的有點(diǎn)慢?。】磥淼谝惶煲仓荒苓@樣將就著了!